طريقة عمل كيك سهل الكيكة المقلوبة بالكرانبيري

مقادير طريقة عمل كيك سهل الكيكة المقلوبة بالكرانبيري :

2 كوب دقيق1 كوب كرانبيري1 كوب سكر بني¼ ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة بايكينج باودر2 ملعقة كبيرة زبدة1 كوب سكر3 بيضات2 كوب حليب مكثف

طريقة عمل كيك سهل الكيكة المقلوبة بالكرانبيري :

احضري المضرب الكهربائي واخفقي السكر الابيض مع الزبدة حتى يخف قوام الخليط.
اخفقي البيض ثم أضيفيه تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر مع استمرار الخفق.
أضيفي الدقيق، الملح والبايكينج باودر تدريجياً إلى خليط السكر والزبدة.
أضيفي القليل من الحليب إذا لزم الأمر، مع مراعاة ألا يصبح العجين ليناً.
ادهني صينية بالزبدة ّثم رشي القليل من السكر البني، احضري مقلاة وقلّبي الكرانبيري مع السكر البني على النار حتى يتكون صلصة ثم اسكبيه في قاع الصينية
اسكبي العجين في الصينية ثم ادخليها الفرن حتى تنضج، اخرجيها واقلبيها ثم قدميها.