طريقة عمل العوامة بالهيل

مقادير طريقة عمل العوامة بالهيل :

1 كوب طحين¼ كوب حليب بودرة¼ كوب زيت¼ كوب كاسترد1 بيضة1 ملعقه سكر½ ملعقة ملح1 ملعقة خميرة1 كوب ماء¼ كوب هيل مطحون

طريقة عمل العوامة بالهيل :

1- لعمل العوامة، اخلطي المقادير جميعها ما عدا الطحين، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط حتى يصبح مثل قوام خليط
الكيك، دعي العجينة تتخمر بمكان دافئ.
2- بعد أن تتخمر العجينة شكّلي كرات واقليها في زيت غزير، ارفعي اللقيمات من الزيت وقدميها ساخنة أو باردة.