طريقة عمل الكريب بمربى الفراولة
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكريب بمربى الفراولة من الأكلات العربية السهلة والبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الكريب سوزيت.
مقادير طريقة عمل الكريب بمربى الفراولة :
4 ملعقة كبيرة دقيق القمح الأسمر 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم 2 بيض 200 مل حليب خالي من الدسم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 1 رشة ملح للحشوة :100 غرام مربى الفراولة 8 فراولة، طازجة حسب الرغبة
طريقة عمل الكريب بمربى الفراولة :
1- اخلطي المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي بالخفاقة اليدوية لمدة
دقيقة.
2- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر، يمكنكِ زيادة أو إنقاص كمية الحليب بحيث يكون المزيج النهائي أقل كثافة
من مزيج الكيك.
3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على أقراص
صغيرة.
4- ادهني الأقراص بالمربى ولفيها على شكل سويس رول وقطعيها، زيّنيها بالفراولة ورشّيها بالقليل من السكر البودرة وقدميها
مباشرة.