طريقة عمل كوكيز قوس قزح

مقادير طريقة عمل كوكيز قوس قزح :

½3 كوب دقيق1 ملعقة بايكينج باودر1 كوب سكر1 ملعقة فانيليا1 بيضة4 باكيت جيلي ليمون، توت، برتقال وفراولة½ 1 كوب زبدة

طريقة عمل كوكيز قوس قزح :

1- احضري وعاء واخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح خليط كريمي.
2- أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيداً.
3- اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر في وعاء آخر ثم أضيفيه على خليط الزبدة.
4- قسّمي العجينة إلى 4 أقسام ثم ضعي على كل قسم ملعقتين من نكهات الجيلي المختلفة سواء ليمون، برتقال، توت أو فراولة كل
نوع جيلي على قسم من العجينة.
5- افردي كل قسم بالنشابة بحيث لا يكون طبقة رقيقة، ثم ضعي الطبقات فوق بعضها ولفيهم رول.
6- قطّعي بالسكين الرول بالعرض وخذي كل قطعة ثم لفيها حلزونياً على بعضها وضعيها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
7- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة180 درجة لمدة 15 دقيقة ثم قدميها.