طريقة عمل كيكة الخوخ

مقادير طريقة عمل كيكة الخوخ :

250 غ دقيق180 غ زبدة180 غ سكر4 بيضات1 ملعقة بايكينغ باودر1 ملعقة فانيليا1 كيلو خوخ 1 كوب سكر مطحون3 ملاعق كبيرة قرفة

طريقة عمل كيكة الخوخ :

1- اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا.
2- اضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً.
3- اضيفي الدقيق والبايكينغ باودر واعجني جيداً.
4- اغسلي حبات الخوخ وقسّميها نصفين وضعيها مع العجين.
5- احضري صينية أو قالب مدهون بالسمن واسكبي الخليط ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة 60 دقيقة حتى
تنضج.
6- اخرجيها من الفرن ورشّي عليها السكر البودرة والقرفة البودرة ثم قدّميها.