طريقة عمل الكنافة بالقشطة هي من الحلويات التقليدية وهي من أهم أنواع الحلويات الرمضانية، تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية و السكريات مثلها مثل حلى المارس و حلى الجالسكي لذا يجب عدم الإفراط في تناولها.

مقادير الكنافة بالقشطة

450 غ كنافة 0.5 كوب سمن، مذابة كوب سكر 2 ملعقة كبيرة قرفة 0.5 كوبقشطة كوب فستق مجروش كوب بندق مجروش 3 ملعقة كبير سكر بودرة + ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

طريقة عمل الكنافة باقشطة

قطعي الكنافة صغيرا جدا و أضيفي عليها السمن و افركيهم جيدا معا.
ضعيها في قدر كبير على نار متوسطة، قلبي لمدة 10 دقيقة أو حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.
أضيفي البندق و الفستق و السكر و القرفة إلى القشطة و قلبي.
ضعي الكنافة في طبق التقديم و فوقها القشطة.
انثري عليها مزيج السكر و القرفة.