طريقة عمل دجاج فيليه بالكريمة والبقدونس

مقادير طريقة عمل دجاج فيليه بالكريمة والبقدونس :

8 قطع فيليه دجاج2 ملعقة بقدونس مفروم90 غ زبدة2 فص ثوم مهروس1 ملعقة خردلعصير 5 ليمونات2 ملعقة كريمة

طريقة عمل دجاج فيليه بالكريمة والبقدونس :

1- نظّفي قطع الدجاج واغسليها جيداً.
2- افرمي البقدونس ثم احضري وعاء متوسط وذوّبي الزبدة واضيفي الثوم.
3- اضيفي الدجاج وقلّبيه لمدة4 دقائق على الجانبين حتى ينضج ثم اخرجيه.
4- اضيفي البقدونس، الخردل والكريمة إلى الوعاء وحركيها على نار معتدلة لمدة دقيقة.
5- اضيفي الملح والفلفل وقلّبيهم ثم اعيدي الدجاج في الوعاء وقلّبيه مع الصلصة حتى يتغطى بها.
6- ضعيه في طبق التقديم واسكبي الصلصة فوق قطع الدجاج وزيّنيه بالأعشاب الطازجة ثم قدميه ساخناً.