طريقة عمل دجاج بالفول السوداني والسمسم

مقادير طريقة عمل دجاج بالفول السوداني والسمسم :

500 غ لحم دجاج مقطع2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة زيت سمسم250 غ بروكلي5 وحدات فلفل احمر بارد مقطع طولياً2 ملعقة كبيرة صلصة صويا1 كوب عصير برتقال2 ملعقة صغيرة نشا2 ملعقة كبيرة سمسم محمص4 ملاعق فول سوداني5 ملاعق كاجو

طريقة عمل دجاج بالفول السوداني والسمسم :

1- سخّني الزيت في مقلاة عميقة ثم اضيفي زيت السمسم وقطع الدجاج وقلّبيهم 5دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
2- اضيفي البروكلي وشراح الفلفل الاحمر ثم قلّبيهم لمدة دقيقتين.
3- في وعاء صغير وعميق اخلطي صلصة الصويا، عصير البرتقال والنشا ثم اضيفي الخليط إلى خليط الدجاج والخضروات.
4- اتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضروات وقطع الدجاج جيداً.
5- اضيفي الفول السوداني المحمص والسمسم واخلطيهم مع خليط الدجاج واتركيه 4 دقائق.
6- اسكبيها في طبق التقديم ساخنة وزيّنيها بالكاجو.