طريقة عمل غموس جبن الفيتا اليوناني
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل غموس جبن الفيتا اليوناني بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل غموس البصل المكرمل بالجبن.
مقادير طريقة عمل غموس جبن الفيتا اليوناني:
12 أوقية جبن فيتا
1 كوب زبادي يوناني
1 كتلة (8 أوقية.) جبن كريمي، مذاب
¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز، بالاضافة إلى المزيد للدهن
عصير وبشر 1 حبة ليمون
ملح كوشير
رشة رقائق فلفل أحمر مسحوق
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم طازج، بالإضافة إلى المزيد للزينة
½ كوب خيار مفروم
½ كوب أنصاف طماطم شيري
رقائق خبز بيتا، للتقديم
طريقة عمل غموس جبن الفيتا اليوناني:
- في وعاء كبير باستخدام خلاط يدوي، اخفقي جبن الفيتا مع الزبادي والجبن الكريمي، الزيت، عصير الليمون واحرصي أن يصبح زغبيًا ومتجانساً. تبلي المزيج بالملح و رقائق الفلفل الأحمر وأضيفي له الشبت.
- انقلي المزيج إلى وعاء التقديم ثم ضعي فوقه الخيار والطماطم والشبت ورشة من الزيت.
- قدميه مع رقائق البيتا.