سمك الحفش
سمك الحفش هو من الأسماك الروسية الشهيرة، والتي كان يتم تناولها بكثرة في فترة حكم الدولة الملكية ويقدم سمك الحفش في العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل سمك الحفش بالتفصيل عبر وصفة مميزة يمكنك تقديمها لعائلتك حتى تستمتعين بطعمها الشهي للغاية.
مقادير سمك الحفش
- سمك الحفش الكبير
- 1 ملعقة كبيرة ملح البحر
- 1 كوب من البقدونس والزعتر
- 1 فلفل
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- للزينة:
- شرائح الليمون حسب الرغبة
- أغصان البقدونس حسب الرغبة
- أوراق النعناع حسب الرغبة
طريقة سمك الحفش
- نظفي السمكة جيدًا.
- افركي السمكة بالملح واتركيها لمدة 5 دقائق.
- اصنعي مزيج من مكونات التتبيلة وضعيها على السمك من الداخل والخارج.
- ضعي السمكة في الفرن حتى تنضج.
- اخرجيها ثم زينيها.
