طريقة عمل الحبار بالكاري
تعرّفي على طريقة عمل الحبار بالكاري من المطبخ العربي المعروف بأكلاته اللذيذة، إذا كنتِ من مُحبّي الأكلات العربي، يمكنك
أن تُجربي أيضاً طريقة عمل سلطة الجزر المسلوق.
مقادير طريقة عمل الحبار بالكاري :
800 غرام شرائح حبار 2 حبة بصل كبيرة الحجم 2 حبة لومي3 حبة طماطم مفرومة بدون قشر¾ ملعقة صغيرة ملح1 كوب ماء¼ كوب زبدة2 فص ثوم مفروم1 عود قرفة1 ملعقة كبيرة كاري
طريقة عمل الحبار بالكاري :
في قدر على النار ذوبي الزبد وحمري البصل فيها ثم أضيفي الثوم والكاري والملح وحركي.
أضيفي الماء والقرفة والطماطم وحركي قليلاً.
أضيفي باقي المكونات واتركي الحبار حتى ينضج ثم ارفعي قطع الحبار أولاً عن النار وضعيه في طبق التقديم ثم اسكبي فوقه صلصة الخليط.