- ذات صلة
- مقهى في طوكيو يخصص نفسه للمتشائمين فقط
- طريقة عمل دجاج كنتاكي
- طريقة عمل المندي في المنزل
- طريقة عمل سلطة الزبادي بالنعناع
- طريقة الكبسة باللحم بأسلوب جديد
- طريقة عمل الكنافة المبرومة بالمكسرات
- طريقة عمل الكبة النيئة
- طريقة تخليل الخيار في يومين
- طريقة عمل كبسة بالجمبري
- طريقة جديدة لعمل حلا القهوة بالبسكويت وزبدة الفول السوداني
- طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
- طريقة عمل الإسكالوب بانيه الدجاج او اللحم
إليكي طريقة عمل الحلقوم بالصور وهي من الحلويات العراقية المفضلة للجميع، نأتي بها إليكي في طريقة عمل سهلة الخطوات حتى تتقني عمل الحلى السهل و السريع، ستعجبك أيضا طريقة عمل السحلب بالصور.
مقادير الحلقوم بالصور:
60 غ نشاء ذرة 30 غ شراب الذرة 120 غ سكر 90 مل ماء رشة فانيليا ملعقة صغيرة ماء الورد ملعقة صغيرة لون غذائي أحمر كمية كبيرة من النشاء للتزيين
طريقة عمل الحلقوم بالصور:
أذيبي النشاء في 30 مل من الماء.
أذيبي نصف كمية السكر في الكمية المتبقية من الماء.
ضعيهم في قدر على النار مع شراب الذرة و قلبيه حتى يغلي، دعيه يغلي لمدة دقيقتين.
أضيفي مزيج النشاء و قلبي جيدا.
اتركيه لمدة 15 دقيقة على نار هادة ثم أضيفي باقي كمية السكر و قلبي جيدا.
اتركيه لمدة ساعة على نار هادئة مع التقليب المستمر.
أضيفي الفانيليا و ماء الورد.
ادهني صينية بالزيت و صبي فيها نصف كمية الخليط و ساويه.
ضعي اللون الغذائي على الكمية المتبقية، و قلبي جيدا، ثم ضعيها في صينية أخرى و ساويها.
أدخلي الصواني المبرد حتى تتماسك.
تقطع مربعات و تُغمس في النشاء