طريقة عمل حلى التوفي و كيك الحليب المحموس

مقادير حلى التوفي و كيك الحليب المحموس

½ كوب زيت½ كوب سكر4 بيض2كوب لبن بودرةملعقة صغيرة فانيلياملعقة صغيرة بايكنج باودرمقادير صلصة التوفيعلبة قشطة¼ كوب سكر

طريقة عمل حلى التوفي و كيك الحليب المحموس

حمى الفرن على 180
حمسي الحليب البودرة على النار فى مقلاة غير لاصقة حتى يتحول للون الذهبي
فى الخلاط اخلطى باقي المقادير حتى تمام الامتزاج
ضيفى الحليب المحموس على الخليط مع التقليب بملعقة خشبية حتى تمام التجانس
احضرى صينية مدهونة زيت و صبى فيها الخليط
ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج
اتركى الصينية جانبا حتى تبرد
لعمل صلصة التوفي :
فى وعاء على النار ضعى كوب السكر و حركي حتى يتكرمل و يتحول لون النبى الفاتح
ضيفى القشطة و قلبى بسرعة حتى تمام التجانس
صبي الصلصة الساخنة على الكيك
ادخلى الكيك الثلاجة لتبرد صلصة التوفي
قدميها باردة