طريقة عمل الكنافة بالقشطة ومربى الورد هي طريقة عمل حلى جديد باستخدام الكنافة المحمرة. من الممكن أن تقدميها لضيوفك كصنف حلى عشاء مثله مثل حلى كاسات الأوريو و الكوكيز و حلى البسكويت.

مقادير الكنافة بالقشطة ومربى الورد

450 غ كنافة كوب سمن ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة سكر بودرة عبوةقشطة للحشو 0.75 كوب مربى ورد 2 كوب سكر كوب ماء عصير ليمونة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة ومربى الورد

ضعي الماء والسكر على النار حتي يذوب السكر و يغلي المزيج ثم أضيفي عصير الليمون.
ارفعيه من على النار و اتركيه ليهدأ 10 دقائق، ثم أدخليه المبرد.
قطعي الكنافة صغيرا و ضعيها في قدر كبير على نار متوسطة.
ضعي فوقها السمن و الفانيليا و السكر البودرة و قلبي لمدة 10 دقيقة أو حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.
صبي القطر البارد فوق الكنافة الساخنة و قلبيها.
ضعي الكنافة فطبق التقديم و اضغطي عليها.
وزعي القشطة فوق الكنافة ثم وزعي المربى فوق طبقة القشطة.