طريقة عمل كبسة الدجاج بالفلفل الرومي

مقادير طريقة عمل كبسة الدجاج بالفلفل الرومي :

2 كوب ارز بسمتي1 دجاجة مقطعة3 بصل مفروم3 فص ثوم مفروم2 طماطم مقطعة1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل1 ملعقة قرفة1 ملعقة حبهان بودرة1 ملعقة بهارات1 ملعة جوزة لطيب3 ملعقة سمن2 ملعقة عصير ليمون4 فلفل رومي صغير الحجم 1 كوب لوز محمص

طريقة عمل كبسة الدجاج بالفلفل الرومي :

1- احضري وعاء وضعي السمن ثم قلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم.
2- تبّلي بالملح، القرفة، جوزة الطيب، الحبهان وعصير الليمون.
3- أضيفي الدجاج وقلّبي واتركيه على النار لمدة10 دقائق ثم تبّلي بالفلفل والبهارات.
4- أضيفي الفلفل الرومي، المرق والطماطم المقطعة واغلقي الوعاء حتى تنضج المقادير.
5- أضيفي الأرز والماء وقلّبي ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الكبسة.
6- قدميها في طبق التقديم وزينيها باللوزالمحمص.