طريقة عمل موالح بالزعتر والسماق

موالح بالزعتر والسماق

مقادير موالح بالزعتر والسماق

• 4 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• ½ 1 كوب ماء دافئ
• ¼ كوب جبن بارميزان مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة ملح

التزيين

• 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة سماق
• 1 ملعقة صغيرة كمون حب

طريقة موالح بالزعتر والسماق

1. في وعاء ضعي الطحين مع الزيت والخميرة والعسل والجبنة والماء واخلطيها.
2. اتركي العجينة حتى تخمر.
3. قسمي العجينة وافرديها وادهنيها بزيت الزيتون ثم الجبن.
4. رشي الزعتر.
5. قسمي العجينة وقطعيها بالأشكال التي ترغبين فيها.
6. رشي الاوريجانو والسماق والكمون.
7. ادخليها الفرن حتى تتحمر.