طريقة عمل ميني معجنات
ميني معجنات
المعجنات من الأطعمة الشهية للغاية ويحبها الكبار والصغار، وهناك الكثير من أنواع المعجنات، الحلوة والحادقة، والتي تخمر أو تستخدم فيها الباكينج باودر فقط. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل ميني معجنات للإفطار بديلًا عن تلك التي تشتريها من المتاجر أو المخابز، فقط حضري المكونات التالية واستعدي للرائحة الشهية للمخبوزات الطازجة.
مقادير ميني معجنات
- 2 كوب دقيق
- ½ كوب لبن
- ½ كوب ماء
- ½ ملعقة كبيرة سكر
- ½ ملعقة كبيرة خميرة
- ¼ كوب زيت
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ كوب جبن للحشو
الوجه
- ½ كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
- سمسم للوجه حسب الرغبة
طريقة ميني معجنات
- في وعاء ضعي كل مكونات العجينة.
- اعجني حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- اتركي العجينة تخمر لمدة ساعة.
- اصنعي كرات من العجينة، واحشي كل كرة بالجبن.
- اتركيها تخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- اخلطي اللبن بالنسكافيه.
- ادهني الوجه بهذا الخليط.
- ضعي السمسم على الوجه.
- ادخليه الفرن حتى ينضج.