طريقة عمل عجينة الكريب

الكريب

مقادير عجينة الكريب

• 1 كوب حليب
• 1 كوب دقيق أبيض
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عجينة الكريب

1. اخلطي البيض والحليب في الخلاط الكهربائي.
2. ضيفي السكر والفانيليا.
3. ضيفي الزبدة مع استمرار الخلط ثم الدقيق بالتدريج.
4. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. ادهني المقلاة بالزبدة ثم ضعي جزء من العجينة وبعد ما تجمد قليبها على الجانب الآخر.
6. كرري مع باقي العجينة.

عجينة الكريب بدون بيض

مقادير عجينة الكريب بدون بيض

• 2 كوب ماء
• 2 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض

1. انخلي كل المكونات الجافة معًا.
2. ضيفي باقي المكونات بالتدريج مع التقليب.
3. احضري مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق.
4. ضعي القليل من العجين واتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها ثم كرري مع باقي العجين.