طريقة عمل تشيز كيك الهبة

تشيز كيك الهبة

مقادير تشيز كيك الهبة

• 2 كوب بسكويت دايجستف مطحون
• 100 غرام زبدة مذابة
• 12 مكعب جبن كيري
• 1 علبة قشطة
• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ½ كوب كريمة خفق
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ½ كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 كوب توت أحمر

طريقة تشيز كيك الهبة

1. ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من البسكويت المطحون ثم الزبدة المذابة واخلطيهم معًا.
2. احضري صينية بها ورق زبدة ثم وزّعي فيها خليط البسكويت والزبدة بشكل متساوي واضغطي عليه حتى يصبح سطحها مستو وادخلي الصينية إلى الفريزر لمدة 5 دقائق.
3. لتحضير خلطة التشيز ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: جبن الكيري، القشطة، البيض، الفانيليا، كريمة الخفق، عصير الليمون، السكر، النشا، وشغّلي الخلاط حتى يصبح معك كريمي القوام.
4. أخرجي البسكويت من الفريزر ثم اسكبي على وجهه خلطة التشيز ثم زّيني على وجهها التوت الأحمر وادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة وبعد أن تنّضج ويحمرّ وجهها اخرجيها.
5. ادخلي الصينية إلى الثلاثة لمدة من ساعة إلى ساعتين، ثم قطّعيها وضعيها في طبق التقديم وتناولها باردة.

تشيز كيك الهبة بدون بيض

مقادير تشيز كيك الهبة بدون بيض

• 1 كوب فراولة مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 2 كوب بسكويت دايجستف مطحون
• 1 كوب زبدة مذابة
• 1 كوب كريمة
• 1 علبة جبن كيري مكعبات
• 1 كوب سكر
• 1 علبة قشطة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة عمل تشيز كيك الهبة بدون بيض

1. ضعي مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الفراولة المقطّعة، السكر، الماء واتركيها حتى تنّضج، ثم صفّي الفراولة المطبوخة واتركيها جانبًا.
2. ضعي في وعاء متوسطة الحجم كل من: البسكويت المطحون، الزبدة المذابة وقلّبيهم جيّدًا.
3. ضعي في صينية خليط البسكويت واضّغطي عليه حتى يصبح متساوي سطحه.
4. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الكريمة، جبن الكيري، السكر، القشطة، الفانيليا وشغّلي الخلاط حتى تحصلي على قوام كريمي.
5. اسكبي خليط الكريمة على البسكويت واجعليه متساوي، ثم اضيفي من صوص الفراولة المطبوخة وادخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك لمدّة ساعتين وبعد ذلك قطعيها وتناوله باردًا.