السحلب باللوز
السحلب من المشروبات الشهيرة للغاية في الشرق الأوسط خاصة في فصل الشتاء، فهو مشروب ساخن يدفئ الجسم جيدًا، وغني بالمواد الغذائية المغذية والتي تمد الجسم بالطاقة الضرورية للدفئ.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل السحلب باللوز لإضفاء طعم مميز على هذا المشروب، وكذلك طريقة عمل السحلب بالكاسترد وهو مشروب رائع وغني بلونه الكثيف والمحبب.
مقادير السحلب باللوز
- 4 ملعقة كبيرة سحلب
- 5 كوب حليب
- ½ 1 كوب سكر
- 6 ملعقة كبيرة هيل
- ½ ملعقة صغيرة ماء ورد
- 4 ملعقة كبيرة مستكة
طريقة السحلب باللوز
- في وعاء ضعي كل المكونات معًا ما عدا اللوز وماء الورد وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الخليط على النار الهادئة حتى يغلي ويصبح سميك.
- ضعي ماء الورد وقلبي.
- اسكبي المزيج في الأكواب وزيني باللوز.
السحلب بالكاسترد
مقادير السحلب بالكاسترد
- 2 كوب حليب
- ½ 1 ملعقة كبيرة نشاء
- 1 ملعقة صغيرة كاسترد
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- قرفة مطحونة حسب الرغبة
طريقة عمل السحلب بالكاسترد
- في الخلاط ضعي كل المكونات وقلبي جيدًا.
- ضعي الخليط على النار الهادئة حتى يغلي ويصبح سميك.
- ضعي ماء الورد وقلبي.
- اسكبي السحلب في الأكواب.
