طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان
بسكويت دايجستف بالشوفان
وصفة بسكويت دايجستيف بالشوفان من القمح الكامل والشوفان وهو بسكويت صحي ومغذي، إنه مقرمش للغاية للاستمتاع بفنجان ساخن من الشاي / القهوة. في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوفان المميز للغاية والذي سيحبه كل أفراد عائلتك بديلًا عن البسكويت المشترى من المتاجر.
مقادير بسكويت دايجستف بالشوفان
- ½ 1 دقيق قمح كامل
- ½ كوب دقيق الشوفان
- ⅔ كوب مسحوق السكر البني
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ كوب زبدة غير مملحة
- 4 ملعقة كبيرة ماء أو حليب
طريقة بسكويت دايجستف بالشوفان
- اخلطي دقيق القمح الكامل ودقيق الشوفان.
- أضيفي الزبدة إلى الدقيق.
- افركي الزبدة في خليط الدقيق حتى تبدو مثل الفتات.
- أضيفي السكر البودرة اليه واخلطيه.
- أضيفي الحليب / الماء ببطء إلى العجينة.
- أمزجي المكونات معًا لتشكيل عجينة قاسية.
- غلفي العجين بالغطاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- لفي العجينة بين ورق البرشمان ، قطّعيها على شكل دائرة باستخدام أي غطاء ، ثم قومي بوخز الثقوب باستخدام عود أسنان.
- سخني المقلاة الهوائية على 160 درجة مئوية لمدة ثلاث دقائق.
- ضعي البسكويت في سلة المقلاة الهوائية واخبزيه بنفس درجة الحرارة لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج.