طريقة عمل تارت البسكوت المطحون

تارت البسكوت المطحون

من بين أنواع التارت واحد من الأشهر على الإطلاق تارت البسكوت المطحون، وهو تارت يصنع من البسكويت الطازج بعد طحنه ناعمًا، ثم يوضع مع باقي المكونات لتكوين القاعدة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل تارت البسكويت المطحون بوصفتين مختلفتين منها طريقة عمل تارت البسكوت المطحون بدون بيض حتى تستمتعى بالطعم الرائع.

مقادير تارت البسكوت المطحون

• 2 كوب بسكويت مطحون
• 3 بيض
• ½ كوب حليب سائل
• ½ كوب زيت
• ½ كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 1 كوب قشطة
• ⅓ كوب جبن الفيلاديلفيا
• 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة نوتيلا (شوكولاتة للدهن)

1. في وعاء اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يمتزجا.
2. ضيفي باقي المكونات بالتدريج مع الخلط حتى تتجانس المكونات.
3. في قالب التارت ضعي المزيج واتركيه ينضج لمدة نصف ساعة.
4. اخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد.
5. في وعاء اخلطي مكونات التغطية جيدًا.
6. ضعي التغطية على التارت.
7. ادخليه الثلاجة حتى التقديم.

تارت البسكوت المطحون بدون بيض

مقادير تارت البسكوت المطحون بدون بيض

• 2 كوب بسكويت مطحون
• ⅓ كوب زبد ذائب
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب رقائق شوكولاتة
• 2 كوب كريمة خفق سائلة
• 4 ملعقة كبيرة نشا
• ½ 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
• ⅛ كيلو جوز أو بيكان

طريقة عمل تارت البسكوت المطحون بدون بيض

1. ضعي البسكويت والسكر في وعاء كبير.
2. قلبي ثم ضيفي الزبد.
3. اخلطي ثم ضعي العجينة في قاع صينية التارت.
4. ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. ذوبي النشا في ربع كوب من الكريمة واتركيهما جانبًا.
6. ضعي باقي الكريمة في وعاء على النار.
7. ضعي باقي مكونات الحشو بما فيه خليط النشاء.
8. اتركيه حتى يثقل ثم ضعيه على التارت.
9. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.