طريقة عمل حمسة سبانخ

حمسة سبانخ

مقادير حمسة سبانخ

• 2 بطاطس مقطعة مكعبات
• 2 كوب سبانخ
• 1 ملعقة صغيرة كرم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1 بصل مفروم
• 3 فص ثوم مفروم
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 طماطم مفرومة

طريقة حمسة سبانخ

1. ضعي الزيت في وعاء على النار، ثم شوحي به البصل والثوم حتى يتغير لونهما إلى الذهبي.
2. ضيفي البطاطس و الطماطم واتركي البطاطس حتى تنضج.
3. ضعي باقي المكونات وقلبي ثم اتركي السبانخ تنضج لمدة 5 دقائق فقط.
4. تقدم الحمسة ساخنة مع الأرز أو المعكرونة أو الخبز.

حمسة سبانخ بالكريمة

مقادير حمسة سبانخ بالكريمة

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ¼ كوب كريمة
• 1 بصل مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب سبانخ
• 2 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة عمل حمسة سبانخ بالكريمة

1. في مقلاة ضعي الزبدة ثم البصل والثوم حتى يتغير لونهما.
2. ضيفي السبانخ والماء واخفضي الحرارة.
3. اتركي المزيج على النار 5 دقائق.
4. ضعي باقي المكونات وقلبي.
5. عندما تغلي الحمسة وتصبح سميكة قدميها ساخنة.