كم سعرة حرارية في الرز ؟ حسب نوع الرز وطريقة الطبخ

كم سعرة حرارية في الرز

تتوقف الإجابة على سؤال كم سعرة حرارية في الرز، على حسب نوع الرز وطريقة الطبخ، وفيما يلي نوضح السعرات الحرارية أو الكالوري Calories، وفقاً لحجم الحبة ونوع ولون الأرز وطريقه طهيه وذلك لكل كوب أرز واحد:

• كم سعرة حرارية في الرز حسب نوعه ولونه.
• سعرات الأرز الحرارية حسب طريقة طبخه.

كم سعرة حرارية في الرز حسب نوعه ولونه:

• أرز أبيض عادي: يحتوي على 204 سعر حراري/ كالوري.
• أرز أبيض سريع التحضير: 191 سعر حراري.
• أرز أبيض الحبة الصغيرة: 242 كالوري.
• أرز أبيض الحبة المتوسطة: 242 سعر حراري.
• الأرز الأبيض حبة طويلة: 205 سعر حراري.
• الأرز البني سريع التحضير: كوب واحد يحتوي على 233 سعر حراري.
• الأرز البني العادي: 215 سعر حراري.
• الأرز البني متوسط الحبة: 218 سعر حراري.
• الأرز البني طويل الحبة: 216 سعر حراري.
• أرز بسمتي أبيض: 180 سعر حراري.
• أرز الياسمين الأبيض: كوب واحد يحتوي على 210 كالوري.
• كوب من الأرز الأسمر: 230 سعر حراري.
• كوب من الأزر الأحمر: 220 سعر حراري.
• كوب من الأرز البري: 170 سعر حراري.
• الأرز الدبق: كوب واحد منه يحتوي على 170 سعر حراري.

سعرات الأرز الحرارية حسب طريقة طبخه:

• الأرز المطبوخ مع اللحوم: 347 كالوري.
• أرز مطبوخ مع الدجاج: 329 سعر حراري.
• أرز مطبوخ مع الجمبري: 321 سعر حراري.
• أرز بني بالنكهات: 232 سعر حراري.
• الأرز الأصفر: 150 سعر حراري.
• أرز مع خضروات: 170 سعر حراري.
• أرز بالزبيب: 270 سعر حراري.
• الأرز الحلو Sweat Rice: 245 سعر حراري.
• أرز كريمي: 249 سعر حراري.[1][2]

كم سعرة حرارية في ملعقة الرز

• ملعقة واحدة من الأرز الأبيض العادي تحتوي على 14 سعرة حرارية.
• ملعقة واحدة من الأرز الأبيض البسمتي تحتوي على 40 سعرة حرارية.

خمس ملاعق رز كم سعره

تحتوي 5 ملاعق من الأرز الأبيض العادي على 70 سعر حراري، أما 5 ملاعق من الأرز البسمتي تحتوي على 104 سعر حراري.[3][4]

الرز الابيض كم سعره حراريه

242 سعر حراري لكوب واحد من الأرز الأبيض، أي ما يعادل 186 جرام.

نستعرض تالياً بعد أن وضحنا كم سعرة حرارية في الأرز الأبيض، القيم الغذائية الأخرى التي يحتوي عليها كوب من الأرز الأبيض مثل الألياف، الدهون وغيرها:[5]

أنواع الأرز والقيم الغذائية لكل 100 جرام رز مطبوخ

• الأرز البسمتي.
• الأرز الأسمر.
• الأرز الأبيض.
• الأرز الأحمر.
• الأرز البني.
• الأرز المسلوق.

الأرز البسمتي: يحتوي 100 جرام من الأزر البسمتي المطبوخ على:

• 121 سعرة حرارية.
• 38 جرام دهون.
• 09 جرام دهون مشبعة.
• 128 جرام دهون أحادية غير مشبعة.
• 122 جرام دهون مشبعة متعددة.
• 22 جرام كربوهيدرات.
• 05 جرام سكر.
• 4 جرام ألياف.
• 54 جرام بروتين.
• 126 ملليغرام صوديوم.
• 0 ملليغرام كوليسترول.
• 23 ملليغرام بوتاسيوم.

الأرز الأسمر: يحتوي كل 100 جرام من الأرز الأسمر على:

• 173 سعر حراري.
• 5 جرامات من البروتين.
• 2 جرامات من الدهون.
• 38 جرام من الكربوهيدرات.
• 3 جرام من الألياف.
• 1 جرام سكر.
• 0 ملليغرام كوليسترول.
• 4 ملليغرام صوديوم.

الأرز الأبيض: 100 جرام من الأرز الأبيض تحتوي على:

• 242 سعر حراري.
• 4 جرام دهون.
• 0 ملليغرام صوديوم.
• 4 جرام كربوهيدرات.
• 6 جرام ألياف.
• 0 جرام سكر.
• 4 جرام بروتين.
• 7 ملليغرام منجنيز.

الأرز الأحمر:

• 455 سعر حراري.
• 15 جرام بروتين.
• 12 جرام كربوهيدرات.
• 53 جرام سكر.
• 76 جرام دهون.
• 159 جرام دهون مشبعة.
• 217 جرام دهون أحادية غير مشبعة.
• 296 جرام دهون مشبعة متعددة.
• 0 ملليغرام كوليسترول.
• 6 جرام ألياف.
• 655 ملليغرام صوديوم.
• 244 ملليغرام بوتاسيوم.

الأرز البني:

• 215 سعر حراري.
• 89 جرام دهون.
• 179 جرام دهون مشبعة.
• 321 جرام دهون محولة ومتعددة.
• 325 جرام دهون أحادية غير مشبعة.
• 0 ملليغرام كوليسترول.
• 301 ملليغرام صوديوم.
• 78 جرام كربوهيدرات.
• 8 جرام ألياف غذائية.
• 35 جرام سكر.
• 56 جرام بروتين.
• 10 ملليغرام كالسيوم.
• 42 ملليغرام حديد.
• 43 ملليغرام بوتاسيوم.

الأرز المسلوق:

• 194 سعرة حرارية.
• 5 جرام دهون.
• 41 جرام كربوهيدرات.
• 1 جرام ألياف.
• 5 جرامات من البروتين.[6]

فوائد الأرز الأبيض لصحة الجسم

• تعزيز صحة الأعصاب والعظام والعضلات.
• تحسين صحة القولون.
• وجبة أمنة على مرضى الاضطرابات الهضمية.
• إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.

تعزيز صحة الأعصاب والعظام والعضلات: يحتوي الأرز الأبيض على 14.9 ملليغرام من المغنسيوم، وهو العنصر الأساسي لبناء العضلات وتحسين صحة العظام، بالإضافة إلى تقوية الوصلات العصبية في الجسم، ليس ذلك فقط المغنسيوم عنصر هام للكثير من التفاعلات الهامة والأنزيمات المكونة للبروتينات والحمض النووي في الجسم.

تحسين صحة القولون: من فوائد الأرز الأبيض الهامة، هو تعزيز صحة القولون وذلك بفضل احتوائه على معدلات عالية من النشا المقاوم، التي لها دوراً هامة في تكوين أحماض دهنية، من شأنها حماية القولون من الإصابة بالأمراض.

وجبة أمنة على مرضى الاضطرابات الهضمية: بفضل كونه وجبة غذائية خالية بشكل طبيعي من الغلوتين، الأرز الأبيض مناسب لمن يعانون من حساسية الغلوتين أو الاضطرابات الهضمية.

إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها: الأرز الأبيض يمد الجسم بالطاقة أكثر من الأرز البني، وذلك بفضل احتوائه على الكربوهيدرات، والألياف تعمل على تقليل سرعة عملية الهضم، وبالتالي يقل احتمال ارتفاع معدلات السكر في الدم.[5]