متى القهوة تثبت الوزن ؟ .. ومتى تزيده
هل القهوة تثبت الوزن
نعم، يمكن أن تثبت القهوة الوزن، لكن لا يوجد اجابة صريحة وموحدة حول ذلك، لأن هذا الأمر يعتمد على عدة أمور، مثل عدد مرات شرب القهوة، ونوع القهوة التي يشربها الشخص، والعادات الصحية التي يتبعها، والحلوى التي يقوم باضافتها للقهوة، والابحاث حول القهوة تشير:
- الكافيين يمكن أن يحفز النسيج الشحمي البني أو الدهون في الجسم التي تحرق السعرات الحرارية. وقد اكتشف الباحثون ان شرب كوب واحد من القهوة يزيد معدل الاستقلاب، وهذا يؤدي الى حرق الدهون وفقد الوزن.
- وفقًا لدراسة اجريت عام 2020 من قبل الباحثين في هارفارد، الاشخاص الذين يشربون اربع اكواب من القهوة في اليوم لاحظوا انخفاض بمعدل 4% في مستوى النسيج الدهني. وقد تم تأكيد هذه الدراسة لأن القهوة تزيد من معدل الاستقلاب، ويمكن أن يساعد ذلك في حرق كمية اكبر من السعرات الحرارية.
- في دراسة على المشروبات التي تحوي الكافيين، مقارنةً مع المشروبات منزوعات الكافيين، لوحظ أن المشروبات التي تحوي الكافيين تقلل من زيادة الوزن ومن تراكم الدهون.
تأثيرات القهوة التي تؤدي لانقاص الوزن هي:
- القهوة السوداء هي مشروب منخفض السعرات الحرارية
- تعزيز الاستقلاب
- خفض الشعور بالجوع
منخفضة السعرات الحرارية: يحدث نقص الوزن او تثبيته مع نقص السعرات الحرارية، وهذا يحدث عند تناول كمية اقل من السعرات الحرارية من الكمية التي يحرقها الشخص.
تعتبر القهوة من المشروبات المناسبة لتثبيت الوزن لانها تحوي كمية اقل من 5 سعرات حرارية في الكوب الواحد، وخاصةً إذا كانت القهوة سوداء لا تحوي على كريما او حليب او سكر.
تعزيز الاستقلاب: تزيد القهوة من معدل الاستقلاب القاعدي، وزيادة الاستقلاب يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل اكبر في اثناء الراحة او اثناء النشاط الجسدي.
خفض الشعور بالجوع: يمكن ان ينشط الكافيين هرمون ببتيد YY (PYY). وهو يساعد على أن يشعر الشخص بالشبع بشكل اكبر وينخفض لديه الاحساس بالجوع. يمكن أن تقل كمية الغذاء التي يتناولها الشخص في غضون اربعة اسابيع من شرب القهوة يوميًا وذلك اعتمادًا على مستويات الغريلين. [1] [2]
هل القهوة العربيه تثبت الوزن
مثل انواع القهوة الاخرى، لا يوجد اجابة واضحة حول قدرة القهوة على انقاص الوزن او زيادته لأن هذا الأمر يعتمد على عدة عوامل اخرى. الكثير من الاشخاص يعتقدون أن القهوة العربية يمكن أن تكون مفيدة من اجل تثبيت الوزن بسبب خصائصها المدرة للبول، وحرق الشحوم، وتعزيز الاستقلاب، وقدرتها على تنظيم مستويات السكر الدموية. كما يمكن أن تساعد القهوة في انقاص الوزن من خلال تثبيط الشهية، لكنها لا ترتبط بشكل مباشر مع انقاص الوزن.
لكن نحتاج لكميات أكبر من الأبحاث تدعم هذه الأدلة من أجل الجزم بأن القهوة العربية تساعد على تثبيت الوزن. لكن في الوقت الحالي، يمكن أن يختار الشخص إذا كان يريد اضافة القهوة العربية إلى نظامه اليومي من اجل زيادة او انقاص الوزن.
يمكن أن يعتمد الشخص على نظام صحي غذائي معين، ويقوم بإدخال القهوة العربية إليه، ويشاهد كيفية تأثير القهوة العربية على وزنه، فإذا شعر باستفادة يمكنه أن يستمر في ذلك، أما في حال لم يشعر باستفادة، فله القرار في التخلي عن شرب القهوة العربية أو الاستمرار في تناولها بسبب الاستمتاع بمذاقها الشهي. بشكل عام، ينصح الخبراء بشرب من 1 إلى 4 فناجين من القهوة يوميًا لمنع فقدان الوزن والأمراض العصبية. [3]
هل القهوة تزيد الوزن
تؤثر القهوة على كل شخص بصورة مختلفة، لذلك يمكن ان يعاني بعض الاشخاص من زيادة في الوزن بينما يتمتع البعض الاخر بانقاص الوزن بعد شرب القهوة. الاسباب التي تجعل القهوة تزيد الوزن هي:
- يمكن أن تتضمن القهوة مواد مضافة عالية السعرات الحرارية
- يؤثر الكافيين على جودة النوم
- زيادة مستويات الكورتيزول
وجود مواد اضافية عالية السعرات الحرارية: القهوة مثل اللاتيه بقدر ما تكون لذيذه وشهية لكنها تحوي مواد مضافة ومحليات تؤدي الى زيادة الوزن بسبب زيادة السعرات الحرارية.
يؤثر الكافيين على جودة النوم: عندما تشرب القهوة قبل اقل من ساعات من وقت النوم، فإن الكافيين يمكن أن يؤثر على جودة النوم. لكن ما علاقة هذا الأمر بزيادة الوزن!! أظهرت الأبحاث أن النوم منخفض الجودة لأقل من 7 ساعات في المساء، يزيد من خطر زيادة الوزن. هذا التأثير يتعلق بزيادة مستويات الغريلين (وهو هرمون الجوع)
يزيد الوزن ايضًا عند عدم الحصول على نوم كافي بسبب احتباس السوائل في الجسم والالتهاب المترافق مع النوم السيء.
زيادة مستويات الكورتيزول: الكورتيزول هو هرمون شدة يساعد الشخص على ان يكون يقظ بصورة اكبر في الساعات الاولى عندما يستيقظ من النوم. لكن شرب القهوة يزيد من مستويات الكورتيزول بصورة اكبر، وزيادة الكورتيزول يجعل الشخص يشعر بجوع ويرغب بتناول أطعمة تحوي على السكر والدهون المشبعة، وهذه الرغبة هي التي تزيد الوزن. جميعنا نشعر بأننا نرغب بتناول شيء يحوي على السكر بعد فنجان من القهوة أو نشعر بالجوع ونذهب لتناول شيء في الصباح الباكر بعد فنجان القهوة.
هل القهوة السوداء تثبت الوزن
نعم، القهوة السوداء تحوي على عدد قليل للغاية من السعرات الحرارية. لذلك اذا كنت بحاجة لشرب فنجان قهوة في الصباح من اجل النشاط، أو فقط من اجل الاستمتاع بذلك، فإن افضل طريقة لذلك هو القهوة السوداء.
القهوة السوداء لن تؤدي لزيادة الوزن لأنها لا تحوي على سعرات حرارية. لكن بالرغم من أن مذاق القهوة قد يكون مرًا بعض الشيء، إلا أنك سوف تعتاد على ذلك إذا لم تكن من محبي القهوة السوداء.
لذلك من اجل تثبيت الوزن وعدم التخلي عن القهوة بشكل كامل، يمكن أن تشرب القهوة السوداء وتستبدل المشروبات عالية السعرات الحرارية بالمشروبات منخفضة السعرات الحرارية، وبهذا تقوم بتثبيت الوزن بالصورة الصحيحة.
اذا كنت لا تحب شرب القهوة السوداء وحدها، لكنك تعاني من مشكلة زيادة الوزن، فليس بالضرورة أن تمتنع بشكل كامل عن اضافة المحليات إليها، لكن يمكن أن تختار المحليات والسكاكر الطبيعية، مثل:
- اختيار المحليات الطبيعية: مثل الحليب منخفض الدسم، أو الحليب النباتي، ويمكن اضافة العسل الى القهوة السوداء أيضًا إذا كنت تريد محلي طبيعي.
- اضافة التوابل الى القهوة: يساعد هذا على اضافة نكهة جميلة للقهوة، التوابل التي يمكنك اضافتها تتضمن القرفة، أو جوزة الطيب أو مستخلصات مثل الفانيليا أو النعناع أو التوت. [4]