بسكوت نوتيلا .. كم سعرة حرارية ؟

مكونات بسكوت نوتيلا

• 
  32.5% دقيق القمح.
  
• 
  زيت النخيل.
  
• 
  8.5% سكر القصب.
  
• 
  لاكتوز الحليب.
  
• 
  نخالة القمح.
  
• 
  مسحوق الحليب.
  
• 
  مستخلص الشعير والذرة.
  
• 
  العسل.
  
• 
  ثنائي فوسفات الصوديوم.
  
• 
  بيكربونات الأمونيوم.
  
• 
  بيكربونات الصوديوم.
  
• 
  كاكاو قليل الدسم.
  
• 
  ملح.
  
• 
  نشا القمح.
  
• 
  دقيق الشعير المملح.
  
• 
  ليسيثين فول الصويا(مستحلب).
  
• 
  فانيلين.
  

بالإضافة لمكونات النوتيلا :

• 
  سكر.
  
• 
  زيت النخيل.
  
• 
  13%بندق.
  
• 
  8.7% لبن بودرة منزوع الدسم.
  
• 
  7.4% كاكاو قليل الدسم.
  
• 
  ليسيثين فول الصويا (مستحلب).
  
• 
  فانيلين.
  

بسكوت نوتيلا الجديد كم سعره حرارية

511 سعر حراري لكل 100 جرام، 70 سعر حراري لكل قطعة وزنها 13.8 جرام.

إليك القيمة الغذائية لكل 100 جرام من بسكويت نوتيلا الجديد :

• 
  511 سعرة حرارية.
  
• 
  11.5 جرام من الدهون المشبعة.
  
• 
  35.4 جرام من الكربوهيدرات بما فيها السكر.
  
• 
  7.9 جرام بروتين.
  
• 
  0.547 جرام من الملح
  

إليك القيمة الغذائية لكل قطعة من البسكويت تزن 13.8 جرام :

• 
  70 سعرة حرارية.
  
• 
  1.6 جرام من الدهون المشبعة.
  
• 
  4.9 جرام من السكر.
  
• 
  1.1 جرام بروتين.
  
• 
  0.075 جرام من الملح.[1]
  

هل النوتيلا تزيد الوزن

نعم تزيد النوتيلا الوزن بسبب كمية السكر والدهون التي تحتوي عليها .

تعتبر

النوتيلا

من الوجبات اللذيذة والسريعة والمحببة بالنسبة للكثير من الناس وخاصةً الأطفال، وغالبًا ما يتم الإعلان عنها على أنها مكونة من مكونات بسيطة وعالية الجودة مثل البندق والحليب خالي الدسم، ولكن لا يتم تسليط الضوء على السكر والدهون اللذان يشكلان النسبة الأكبر من مكونات النوتيلا، ونتغاضى جمعيًا عن ذلك لأن طعمها لا يقاوم، ولكن هل هي صحية؟ هل يمكن استخدام النوتيلا أثناء اتباع الحميات الصحية والحميات التي من هدفها إنقاص الوزن؟ دعنا نرى.

يعطي السكر المذاق الحلو للنوتيلا، هل تعلم كم تتناول من السكر بينما تتناول النوتيلا؟ إذا كنت تتناول في المرة الواحدة ملعقتين من النوتيلا وهو ما يعادل 37 جرامًا منها فأنت تتناول 21 جرامًا من السكر وهو ما يعادل 5 ملاعق صغيرة  السكر، ويرتبط التناول المفرط للسكر بالعديد من الأمراض لذا فمن الضروري الحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالسكر لتجنب الأمراض المزمنة التي نحن في غنى عنها بما في ذلك النوتيلا، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بأن الكمية المسموح بها من السكر يوميًا بالنسبة للنساء والأطفال ما لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميًا وهو ما يعادل (25 جرام من السكر)، وتزيد نسبة الرجال قليلًا إلى 9 ملاعق صغيرة يوميًا، أي أن ملعقتان من النوتيلا (37 جرام) يوميًا يجعلك تتجاوز الحد اليومي الموصى به من السكر مما يعرضك للكثير من المشكلات الصحية وعلى رأسها السمنة، والسكري، وأمراض القلب، والكبد، وأنواع السرطانات المختلفة.

تحتوي النوتيلا على السكر والدهون كما قلنا مسبقًا، وإذا كان نسبة السكر في ملعقتين من النوتيلا قد تعدت حدود المسموح به من السكر في اليوم الواحد، فما بالك بنسبة الدهون في نفس الملعقتين؟ تحتوي ملعقتي النوتيلا على 200 سعرة حرارية حيث أن ما يمثل أغلب وزنها هو زيت النخيل، ولأنها تتمتع بمذاق غني ولذيذ فمن الصعب الالتزام بكمية بسيطة منها تتوافق مع الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية لذا فمع الوقت تتسبب في زيادة الوزن.[2]

بعض استخدامات النوتيلا المختلفة

• 
  مشروب الشوكولاتة الساخنة باستخدام النوتيلا.
  
• 
  جرانولا بالموز والنوتيلا.
  
• 
  بسكويت الكوكيز برقائق شوكولاتة النوتيلا.
  
• 
  كعك الدوناتس بحشوة شوكولاتة نوتيلا.
  
• 
  خبز الموز بالنوتيلا.
  
• 
  كب كيك فريرو روشيه مع شوكولاتة النوتيلا.
  
• 
  كرواسون القرفة بحشوة النوتيلا.
  
• 
  بوريتو زبدة الفول السوداني بالموز وشوكولاتة نوتيلا.
  
• 
  نوتيلا بابكا.
  
• 
  لفائف التوست الفرنسي بالفراولة والنوتيلا.
  
• 
  فطائر الموز والنوتيلا.
  
• 
  بانيني الفراولة والنوتيلا.
  
• 
  الوافلز بحشوة النوتيلا.
  

يمكن تناول النوتيلا بالملعقة بمفردها دون أي إضافات وسوف تستمتع بمذاقها الناعم واللذيذ، ولكن قد تحب تجربة بعض الوصفات المختلفة للنوتيلا، ودمجها في مشروبات أو حلوة مختلفة، وها هي بعض استخدامات النوتيلا المختلفة التي يمكنك تجربتها والاستمتاع بها.[3]

طريقة عمل النوتيلا في البيت

يمكنك

عمل شوكولاتة النوتيلا

في البيت وبطريقة صحية أكثر من التي تشتريها من الخارج، فعلى الرغم من مذاقها اللذيذ إلا أنها مضرة بشكٍل ما وخاصةً أنك عندما تبدأ بتناول ملعقة واحدة منها فإنك لا تستطيع التوقف، مما يزيد من مخاطر النوتيلا بسبب احتوائها على السكر والدهون بشكل رئيسي، وإليك طريقة عمل النوتيلا في البيت بنسبة أقل من زيت النخيل والسكر الموجودين في شوكولاتة النوتيلا الأصلية مما يجعلها وصفة مناسبة للنباتيين والذي يتبعون حميات غذائية صحية أو خاصة :

المكونات


:

• 
  نصف كوب من الحليب.
  
• 
  2 كوب من البندق (240 جرام).
  
• 
  ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  
• 
  ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
  
• 
  ثلث كوب سكر أو بديل السكر من المحليات.
  
• 
  ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  
• 
  2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  

يجب أن تستخدم البندق المحمص، وإذا لم يكن كذلك فيمكنك تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت وتضع البندق لمدة من 6 إلى 8 دقائق حتى تبدأ حبات البندق في التحول إلى اللون البني، ثم قم بفركها بمنشفة جافة لتتخلص من القشور وإذا بقيت بعضها فليس هناك مشلكة، ثم قم بطحنها في محضر الطعام حتى تتحول إلى زبدة ثم ابدأ بإضافة المكونات الباقية واخلطها حتى يبدأ القوام في التحول للقوام الكريمي لشوكولاتة النوتيلا.

يمكنك استبدال الحليب العادي بحليب اللوز أو حليب جوز الهند، ويمكن استخدام شراب القيقب أو عسل النحل أو شراب التمر أو السكر المحبب أو سكر جوز الهند بدلًا من السكر، ويمكن استخدام اللوز أو السوداني بدلًا من البندق.[3]