أنواع زبدة الفول السوداني دايت
أنواع زبدة الفول السوداني دايت
- زبدة الفول السوداني من Wholesome.
- زبدة الفول السوداني من goody.
- زبدة الفول السوداني من BUTTERY.
تبحث عن أنواع زبدة الفول السوداني الصحية الخالية من السكر، والتي تستطيع إضافتها لنظامك الغذائي لإنقاص الوزن، إليك بعض أنواع زبدة الفول السوداني المتواجدة في الأسوق والخالية من السكر :
زبدة الفول السوداني من Wholesome
: منتج عضوي خالي من السكر وزيت النخيل والجلوتين فهي مناسبة للحمية الغذائية الصحية بجدارة، وزن العبوة 454 جرام، والعبوة مصنوعة من الزجاج، السعر 38.95 ريال سعودي تستطيع طلبها بالضغط
هنا
.
زبدة الفول السوداني من goody
: بدون سكر، وزنها 510 جرام وسعرها : 27 ريال سعودي، فهي مقارنةً بزبدة الفول السوداني من Wholesome تعتبر أقل سعرًا، مما يجعلها خيارًا أكثر وفرةً، ومناسبة أيضًا للحمية الغذائية، اطلبها من
هنا
.
زبدة الفول السوداني من BUTTERY
: وهي خيار ممتاز للدايت لأنها طبيعية بالكامل، وخالية من السكر المضاف والدهون المتحولة، ولكنها ذات سعر مرتفع نسبيًا بالنسبة للأنواع السابقة حيث أن العبوة 300 جرام وسعرها : 50.50 ريال سعودي، اطلبها من
هنا
.[1]
الفرق بين زبدة الفول السوداني دايت والعادية
تختلف زبدة الفول السوداني الطبيعية عن زبدة فول السوداني التقليدية، ولكلٍ تفضيلاته الشخصية ولكن هناك من يتبع حمية غذائية صحية بهدف الحفاظ على صحته أو بهدف إنقاص الوزن مما يجعل زبدة فول السوداني المصنوعة من المواد الطبيعية هي الخيار الأفضل والأصح، هناك ثلاثة أنواع من زبدة الفول السوداني تختلف عن بعضها البعض بشكل واضح في الشكل والملمس وقابلية الدَهن، ولكن حتى نتفق على ركيزة أساسية فإنه بالنسبة لما أقرت به إدارة الغذاء والدواء لا تصنف زبدة الفول السوداني أنها كذلك إلا إذا كانت تحتوي على 90% أو أكثر من فول السوداني، والـ 10% الباقين إضافات أخرى مثل المحليات والملح والزيوت النباتية.
الفرق في المكونات
: تحتوي أغلب أصناف زبدة الفول سوداني على
زيت النخيل
الذي يضمن عدم انفصال المواد الصلبة في الزبدة، ويحافظ على قوامها، ولكن زبدة فول السوداني الطبيعية تحتوي بشكل أساسي على مكونين فقط هما : (السوداني، والملح)، حتى أن هناك بعض الأنواع الخالية من الملح يمكنك استخدامها ولكن عليك تحمل مذاقها فهو اختيارك بالنهاية، بينما زبدة فول السوداني التقليدية تحتوي على بعض المكونات الإضافية مثل السكر، والزيوت النباتية المهدرجة لضمان بقاء قوامها متماسك وناعم طوال الوقت وباختلاف درجات الحرارة التي تتعرض إليها.
الفرق في القوام
: تنفصل زيوت زبدة فول السوداني الطبيعية عند تركها مكونةً طبقة من الزيت يجب تقليبها جيدًا ودمجها قبل الاستخدام، كما أن زبدة فول السوداني المصنوعة من مكونات طبيعية بالكامل قوامها أكثر خشونة فتكون محببة أكثر من الأنواع العادية، والأنواع الكريمية منها تنفصل طبقة الزيت منها هي الأخرى في حالة تركها في درجة حرارة الغرفة العادية، أما إذا وضعتها بالبراد فهي تصبح أكثر صعوبة في التعامل معها ودهنها، أما زبدة فول السوداني العادية تحتفظ بقوامها القابل للدهن في أي درجة حرارة.[2]
هل زبدة الفول السوداني يزيد الوزن
لا يزيد الوزن بسبب تناول زبدة الفول السوداني طالما تناولتها باعتدال وضمن سعراتك الحرارية اليومية.
يزداد وزنك إذا تناولت أكثر مما يحتاج جسمك من السعرات الحرارية ولم تبذل مجهود كافِ لحرقها، لذا يمكن اعتبار زبدة الفول السوداني مضادة للحميات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن وذلك بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، وإليك القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني في ملعقتين كبيرتين منها أي (32 جرام) :
- السعرات الحرارية : 191 سعر حراري.
- الدهون : 16 جرام.
- الدهون المشبعة : 3 جرام.
- الدهون الأحادية (غير المشبعة) : 8 جرام.
- الدهون المتعددة (غير المشبعة) : 4 جرام.
هل زبدة الفول السوداني ضارة
لا، ليست ضارة .
فليس كل طعام يحتوي على الدهون يصبح ضارًا بل إنها مغذية جدًا، نسبة الدهون غير المشبعة بها حوالي 75% مما يساهم في
خفض مستويات الكوليسترول
الضار، وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنها غنية بالبروتين والألياف والمعادن الأساسية مثل المنجنيز والمغنسيوم والفوسفور، والفيتامينات مثل فيتامين هـ و ب، فإذا كانت تزيد من وزنك فلا تلومن إلا نفسك لأن استخدامها باعتدال وضمن سعراتك الحرارية اليومية لن تتسبب في زيادة الوزن بالعكس يمكنك الاستفادة من قيمتها الغذائية العالية واستخدامها لخفض وزنك بدلًا من زيادته.
فوائد زبدة الفول السوداني
- تساعد على إنقاص الوزن.
- تحافظ على الكتلة العضلية.
- تساعدك على الالتزام بالحمية الغذائية.
- تساهم في خفض خطر الإصابة بالسرطان.
- وجبة سريعة بدون أضرار.
يحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مما يجعله خيارًا صحيًا رائعًا إذا كنت تريد زيادة وزنك أو خفه أو لم تكن تريد تعديل وزنك، فإن تناولها ضمن السعرات المحددة يجعلك تحصل على فائدتها دون التعرض لزيادة الوزن، وإليك فوائد تناول زبدة الفول السوداني :
تساعد على إنقاص الوزن
: على العكس مما يشاع عن زبدة الفول السوداني فإنها تساعد على إنقاص الوزن حيث أنها غنية بالألياف مما يعزز الشعور بالشبع لفترات أطول، ويساهم البروتين في الحفاظ على الكتلة العضلية، وهي مقومات الحفاظ على الوزن وفقدانه على المدى البعيد، فقد أُجريت دراسة على 15 امرأة مصابات بالسمنة، وقد أدى إضافة 3 ملاعق كبيرة (48 جرام) من زيدة الفول السوداني إلى وجبة الإفطار إلى خفض شهيتهم، واستقرت مستويات السكر في الدم لديهم، ويؤدي إلى نفس النتائج تناول الفول السوداني الكامل والمكسرات.
تحافظ على الكتلة العضلية
: يساهم تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل زبدة الفول السوداني في الحفاظ على الكتلة العضلية، ولا تساعدك كتلتك العضلية على إنقاص وزنك بصورة آمنة وحسب، ولكن العضلات هي ما يبقي جسدك قويًا ومدعومًا، كما أنها تساعد في الحفاظ على سير عملية التمثيل الغذائي في جسمك، وإذا كنت مهووسًا بالرشاقة فاعلم أن كلما زادت كتلتك العضلية كلما زادت نسبة حرق جسمك للدهون أثناء اليوم حتى في أوقات الراحة.
تساعدك على الالتزام بالحمية الغذائية
: إذا كنت تتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن فقد تشعر بالملل إذا لم تتناول وجبات متنوعة، وقد تتخلى عن حميتك الغذائية حتى تستطيع تناول أطعمة غنية بالسكر والدهون المشبعة والتي يمكن أن تستبدلها بزبدة الفول السوداني الصحية والمفيدة، استمتع بتناولها بالإضافة لتناول المكسرات، حاول أن تتجنب الأنظمة الغذائية التي تعتمد على الحرمان.
تساهم في خفض خطر الإصابة بالسرطان
: يؤكد (هولي زاميت) اختصاصي التغذية، ووفقًا للأبحاث التي أجراها المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان فإن استهلاك الفول السوداني يخفض من خطر الإصابة بسرطان الرئة والبنكرياس وبطانة الرحم والقولون والمستقيم.
وجبة سريعة بدون أضرار
: معظم أنواع الوجبات السريعة التي نعتمد عليها في يومنا تمتلئ بالدهون المشبعة وغيرها من العناصر الغذائية الضارة، بينما يمكن لزبدة الفول السوداني أن تكون بديلًا صحيًا رائعًا وسريعًا فهي سريعة التحضير، ومن السهل اصطحابها إلى العمل أو الجامعة والمدرسة، وتناولها بعدة طرق ولكل الأعمار.
تناول
زبدة الفول السوداني
واستمتع بطعمها وفوائدها ولكن عليك الانتباه لمكوناتها وطريقة تصنيعها فليست كل الأنواع سواء، عليك اختيار الأنواع الطبيعية منها والتي لا تستخدم محليات وزيوت مهدرجة، فإذا كنت لا تأكلها على الدوام فليس من الهام التركيز على نوعها، ولكن عندما تضعها في نظامك الغذائي اليومي فعليك أن تنتبه لما تدخله إلى جسمك كل يوم، وإذا كانت الأنواع الجيدة مرتفعة السعر، اصنع زبدة الفول السوداني في مطبخك، ما عليك سوا أن تطحن السوداني في المطحنة حتى تصل إلى القوام المطلوب، ويمكنك إضافة القليل من الملح أو الزيت لتقوية الطعم ومزج الخليط بسهولة أكبر.[3][4]