أكثر الطرق استخداما عند وجود عدد كبير من الزوار

من أكثر الطرق استخداما عند وجود عدد كبير من الزوار

الطريقة العائلية

هي أكثر الطرق استخداما عند وجود عدد كبير من الزوار .

الطريقة العائلية هي من الطرق المفيدة في تقديم الطعام لعدد كبير من الزوار، فهي تغني عن سكب طعام كل شخص وتقديمه له، بل على العكس يتم فيها وضع الاطباق الرئيسية على مائدة الطعام، ودعوة كل شخص، لكي يصب لنفسه الاطعمة التي يحبها ويأكل منها على مائدة واحدة مع المدعويين

هذه الطريقة تنفع من اجل دعوة افراد العائلة، حتى لو كان عددهم كبير، او دعوة الاصدقاء على مائدة العشاء، وتتضمن تجمع المدعويين والزوار وجلسوهم على مائدة واحدة وتشاركهم اطباق الطعام المختلفة الموضوعة على المائدة، سواء كان ذلك عزيمة افطار او غداء او عشاء، مع ضرورة مراعاة بعض الاساسيات عند اللجوء للطريقة العائلية عند دعوة الزوار، وهي ضرورة ملء الاطباق الموضوعة على المائدة بشكل كافي كي لا يشعر احد الزوار بأنه اذا سكب من الطبق في صحنه، لن يبقى اي فائض لشخص اخر غيره.

تعتبر الطريقة العائلية من الطرق التي تعزز الالفة بين المدعويين، وتزيد من مشاركه الاحاديث بين الزوار اجمعين على مائدة الطعام

تستخدم الطريقة العائلية لتقديم الطعام عند وجود عدد كبير من الزوار

الطريقة العائلية هي طريقة اكتسبت شهرة كبيرة لتقديم الطعام للزوار، وهي رسمية اكثر من طريقة البوفيه، ويتم في هذه الطريقة وضع الاطباق على مائدة الطعام، وهي طريقة جميلة للغاية عند دعوة عدد لا بأس به من الزوار او الاصدقاء، بحيث يعتبر تجمعهم على مائدة واحدة طريقة جيدة لتعزيز الحوار، او تعرف شخصين على بعضهم البعض.

ومن مزايا هذه الطريقة

• تشجيع الضيوف على التعرف على بعضهم البعض، وتبادل اطراف الحديث
• خلق جو من الالفة والمحبة بين الضيوف، وتعتبر طريقة رائعة لتقديم الطعام في حال دعوة جميع افراد العائلة، او بين العائلتين على وشك المصاهرة، للتعرف على بعضهم البعض بشكل اكبر
• هذه الطريقة تتيح للضيوف ان يختاروا الاطعمة التي يحبونها بالكمية التي يريدوها بدون ان يضطروا للالتزام بانواع معينة من الاطعمة
• من الضروري ان تكون كمية الاطعمة كافية، ويكون هناك فائض من الطعام كي لا يصاب بالضيوف بالاحراج بعد ان يسكبوا الاشياء الموجودة على المائدة، ولا يكون هناك مزيد، او يتم في الاساس سكب كمية قليلة على المائدة

سلبيات الطريقة العائلية

• هذه الطريقة يمكن ان تسبب الفوضى في سكب وتقديم الطعام
• تحتاج لتنظيم، فإذا كانت كمية الطعام قليلة فأنت في مأزق كبير ويمكن ان يؤدي ذلك لاحراج الضيوف
• يمكن الا تنفع هذه الطريقة عند دعوة عدد كبير جدًا من الزوار الذين لا يعرفون بعضهم البعض، لأن تجمعهم على مائدة واحدة لن يكون بصالحهم [2]

الطريقة العائلية من طرق تقديم الطعام

الطريقة العائلية تعتبر من الطرق لتقديم الطعام الشائعة لعدد كبير من الزوار، او لافراد العائلة الواحدة، او في غداء العمل، وهي تعتبر مزيج من طريقة البوفيه وطريقة تقديم الطعام بشكل فردي لكل شخص طبقه الخاص

والطريقة العائلية تعتبر من الطرق المميزة ل

• توفر جو من الالفة
• توفير عدد كبير من الصحون واطباق الطعام التي يمكن ان يختار الزائر من بينها
• طريقة غير رسمية مثل الطرق الاخرى، وتتيح للاخرين التواصل مع بعضهم البعض
• طريقة رائعة للتواصل بين الزوار والعائلات مع بعضهم البعض، ويمكن اللجوء اليها حتى في حال وجود عدد كبير من الزوار والطاولات
• طريقة فعالة لتقديم الاطعمة والاستمتاع بها مع الضيوف
• طريق مريحة في تقديم الطعام، وتخلق جو من المحبة، والشعور بعدم الرسمية اثناء تناول الاطباق الشهية، وتمكن الزوار من ان يتصرفوا بعفوية ويختاروا الاطباق التي يحبونها بدون الحاجة للتركيز على طبق معين، او الخجل اثناء سكب الاطعمة [3]

مزايا الطريقة العائلية عند وجود عدد كبير من الزوار

الطريقة العائلية طريقة رائعة لتقديم الطعام للزوار وزيادة الالفة بينهم، او كونها وسيلة للتعرف على اشخاص معينين، او التقرب من الاخرين، ولها العديد من المزايا مثل

• تعتبر الطريقة العائلية في تقديم الطعام وسيلة لمشاركة وتعليم الاطفال القيم الحميدة في تناول الطعام
• تعليم الاطفال الاعتماد على الذات
• التقرب بين العائلات والتعارف بشكل اكبر بين بعضهم البعض
• خلق جو من الالفة والمحبة
• خيار جيد لموائد الطعام في غداء الشركات، او الاجتماعات في العمل

تعليم قيم تناول الطعام للاطفال:

عندما يتم تقديم الطعام بالطريقة العائلية للمرة الاولى للاطفال، قد يقوموا بتناول الطعام والسكب بطريقة عشوائية خالية من التنظيم، لكن من خلال تعليمهم، وتدريبهم على اتيكيت تناول الطعام، يتعلم الاطفال الكثير مثل السكب في صحونهم الكمية فقط التي سيتناولوها، وان ارادوا المزيد يمكنهم السكب مجددًا

تعليم الاطفال الاعتماد على الذات:

في المرة الاولى التي يتم فيها تقديم الطعام بالطريقة العائلية، قد يطلب الاطفال من والدتهم سكب الطعام لهم، لكن مرة بعد مرة، سيقوموا بانفسهم بسكب الطعام لنفسهم، وفي ذلك تعليم على الثقة بالنفس، والاعتماد على الذات من سن مبكرة. [4]

التقرب بين العائلات

: عند تقديم الطعام للعائلات، والعزومات العائلية، تتيح طريقة التقديم العائلي لتواصل اكبر بين العائلات، وتجاذب اطراف الحديث بشكل مريح على مائدة الطعام بدون الشعور برسمية كبيرة

خيار جيد لموائد الطعام في غداء الشركات، او الاجتماعات في العمل:

تتيح هذه الطريقة تقديم الطعام بطريقة ودودة في اجتماعات العمل وتقريب الموظفين من المدير في الشركة، وزيادة الالفة بين العاملين في مجال عمل واحد، بعيدًا عن الاجواء الرسمية واجواء العمل.