تنتج بكتيريا e.coli التي تعيش في أمعاء الإنسان

تنتج بكتريا e.coli التي تعيش في امعاء الانسان

سموم تضر بطانة الخلايا المعوية

وهي:

تنتج الاشريكية القولونية ( coli) المنتجة لذيفان الشيغيلا جراثيم تسبب الامراض المعوية
سموم تدمر طبقات بطانة الامعاء او تسبب عدوى بكترية، وتؤدي لاسهال حاد مائي، يتطور الى اسهال مزمن
تشكل افات في الامعاء المصابة
يوجد نوع حميد من الاشريكية القولونية يعيش داخل امعائنا، ويساعد الجسم على اداء وظائفه الحيوية، وهضم الاغذية التي نتاولها [1]
تنتج هذه السلالة O157:H7 من الاشريكية القولونية ذيفانات وتؤدي لامراضية شديدة، حيث تسبب تقلصات معوية، اقياء واسهال دموي، ويمكن ان تسبب فشل كلوي حاد، واعراض مهددة للحياة مثل الحمى، والنزف، والتشوش، والنوبات [2]

الذيفانات التي تنتجها الاشريكية القولونية: ابرزها ذيفان الشيغيلا، هذه البكتريا تسمى الاشريكية القولونية (E. coli) المنتجة لذيفان الشيغيلا، وهذه البكتريا (STEC )تختلف عن الانواع الاخرى من الاشريكية القولونية مثل

Enteropathogenic E. coli (EPEC) وهي الاشريكية القولونية المسببة للامراض المعوية والتي تسبب عادةً الاسهال عند الاولاد الصغار

وهناك انواع متعددة من الايكولاي، التي تفرز الذيفانات او تسبب فقط اسهال مائي من خلال غزو المخاطية.

تنتج بكتيريا e.coli التي تعيش في أمعاء الإنسان الدهون

يمكن ان تتواجد بكتريا اي كولاي بصورة طبيعية في امعاء الانسان والحيوانات ذوات الدم البارد، وهذه البكتريا تتواجد بصورة طبيعية وتدافع حتى عن العوامل الممرضة في الجسم، وهي لا تنتج الدهون بالمعنى الحرفي، انما تساعد على تحسين صحة الامعاء، وبالتالي انتاج المواد المغذية الضرورية وهضم الاطعمة التي نتناولها وتحطيم الاغذية مثل الدهون، وقد تصبح مرضية، وتسبب الامراض المعوية او تغزو خارج الامعاء وتؤدي لحدوث تسمم دموي، او تؤدي لحدوث الاسهالات

البعض منها يفرز الذيفانات التي تسبب تدمير وغزو للمخاطية المعوية، ويمكن ان تسبب اعراض خطيرة اذا لم يتم تشخيصها وعلاجها [3]

ماذا تنتج البكتريا القولونية

تنتج البكتريا القولونية ذيفانات مثل الاشريكية القولونية المنتجة لذيفان الشيغيلا (STEC) ، وسببها تسميتها بذلك هو لانها تؤدي لاطلاق سموم تشبه السموم التي تنتجها بكتريا الشيغيلا، وتنمو بكتريا الايكولاي هذه في درجات حرارة من 7 الى 50 درجة مئوية، ودرجة الحرارة المفضلة لديها هي 37 درجة مئوية، اي تماثل درجة حرارة جسم الانسان الطبيعية، وهي تفضل ايضًا البيئات الحامضية، التي تبلغ درجة الباء هاء لديها حوالي 4.

من اجل التخلص من البكتريا التي تسبب الذيفانات يجب طهي الاطعمة على نار عاليه تصل الى درجة 70 مئوية او اكثر، والنوع من E. coli الذي يرتبط بشدة بحدوث الامراض وهو النوع الاكثر شهرةً هو E. coli O157:H7، ولكن هناك انواع عديدة غيرها تسبب الامراضية للانسان والاخماج المعوية، ومن اجل الوقاية منها، يجب تناول الاطعمة غير المطهية بشكل جيد، مثل اللحوم غير المطهية، والحليب النيء، والفاكهة والخضراوات غير المغسولة بشكل جيد.

ولكن يجب التنويه انه ليس جميع انواع الاشريكية القولونية ضارة للانسان، فهناك انواع حميدة تتواجد بشكل طبيعي في امعاء الانسان والحيوانات ذوات الدم الحار، ومعظم سلالات الاشريكية القولونية غير ضارة.

وحتى اذا اصبت بالمرض الناجم عن الاشريكية القولونية، فلا تقلق، لأن المرض عادةً ما يكون محددًا لذاته، ولا يؤدي لحالات طبية خطيرة الا في حال ضعف المناعة او عوامل وامراضيات اخرى مرافقة، وقد يؤدي حينها الى امراض خطيرة مهددة للحياة مثل متلازمة انحلال الدم اليوريمي [4]

تسبب بكتيريا E Coli

تسبب بكتريا اي كولاي العدوى بالاشريكية القولونية، وقد يعاني الشخص بعد الاصابة بذيفانات الايكولاي او بعد التعرض لها من الطعام الملوث او ملامسة براز الحيوانات من الاعراض التالية

انزعاج وتقلصات في البطن والم
اسهال يتراوح من اسهال خفيف مائي الى اسهال شديد مدمى
التعب
فقدان الشهية او الغثيان
القيء
الحمى (وهذا العرض لا يحدث لجميع الاشخاص)

وهذه الاعراض غالبًا ما تكون خفيفة ومحددة لذاتها ولا تدوم اكثر من 5 الى 6 ايام، وهي تظهر بعد حضانة تدوم من 3 الى 5 ايام من تناول الاطعمة الملوثة او من شرب المياه الملوثة التي تحوي على بكتريا الاشريكية القولونية، وقد تتأخر الاعراض في الظهور حتى 10 ايام لاحقه.

وفي بعض الاحيان، مثل عند الاطفال الصغار في السن او عند الاشخاص الاكبر سنًا، يمكن ان تسبب الاشريكية القولونية اعراضًا خطيرة تحت مسمى متلازمة انحلال الدم اليوريميائي، وفي هذه الحالة، تتحرك بكتريا الاشريكية القولونية وتتجاوز بطانة الامعاء بعد ان تسبب الاسهال، لتصل للدم، وتدمر كريات الحمر الدموية والكليتين، ويؤدي هذا الضرر الى اعراض ومرض مميت لدى 5 الى 10% من الاشخاص المصابين بالايكولاي.

وتسبب متلازمة انحلال الدم اليوريميائي اعراض مثل

الاسهال (في هذه المرة لا يكون الاسهال خفيف ومائي مثل الخمج العادي بالايكولاي، انما يكون دموي وشديد)
الحمى
الم في البطن
القيء
الم البطن
الاسهال

ولا تتوقف الاعراض عند هذا الحد، واذا لم يتم تشخيص الاصابة بالشكل الصحيح وتوفير العلاج المناسب، مثل السوائل الوريدية، ونقل الدم في الحالات المتقدمة، والتحال لفشل الكلية (لفترة قصيرة فقط) يمكن ان تظهر على المريض اعراض اشد خطورة، مثل:

الشعور بالتعب المزمن
بشرة شاحبة
ظهور الكدمات بسهولة
تسارع ضربات القلب
الم في الراس
بيلة دموية وبراز دموي، بالاضافة الى شح البول
تغيم الوعي، النوبات
فشل الكلية

لذلك يجب ان تتصل بالطبيب على الفور اذا عانيت من اسهال شديد يدوم لاكثر من ثلاثة ايام، او في حال لاحظت اسهال دموي. [5]

هل بكتيريا اي كولاي معدية

يمكن ان تنتقل بعض سلالات الاي كولاي من شخص لاخر، وقد لا تنتقل السلالات الاخرى، وغالبًا ما يتم الانتقال من شخص لاخر عبر الطريق البرازي الفموي، او تنتقل بكتريا اي كولاي عبر تناول الاطعمة الملوثة مثل اللحوم والخضراوات غير المغسولة بشكل جيد او الماء الملوث، وقد يحدث الانتقال للامراض عبر السطوح الملوثة، لان بكتريا اي كولاي يمكن ان تبقى حية على السطوح لفترة طويلة مثل، وتشمل طرائق العدوى بالايكولاي ما يلي

اللحم الملوث
الحليب غير المبستر
الفاكهة والخضراوات النيئة وغير المغسولة بشكل جيد
الماء الملوث من خلال السباحة، او شرب او تناول الاطعمة المغسولة بالماء الملوث

غالبًا ما تحدث جائحات انتشار الاي كولاي بهذه الطريقة فب البلدان النامية، وبما ان الاي كولاي تعيش لفترة طويلة خارج جسم الانسان وعلى السطوح.

لكن، لا يمكن ان تنتقل بكتريا اي كولاي عبر هذه التصرفات التي تشمل:

التقبيل
المصافحة بالايدي [6]