افكار لانش بوکس للاطفال .. ” صحية ولذيذة ”
افكار صحية للانش بوكس للاطفال
هناك العديد من الخيارات التي يمكن ان تختار بينها الام لطفلها كل صباح، وجميعها صحية وغنية بالعناصر الغذائية التي تفيد الطفل وتعطيه النشاط والحيوية التي يحتاجها لاكمال باقي اليوم
وكي لا تصابي بالحيرة اثناء اعداد اللانش بوكس للاطفال، قمنا بتحضير قائمة تتضمن الوجبات الرئيسية والفاكهة والعصائر وغيرها من الاغذية الصحية التي يجب ان تتوافر في اللانش بوكس، ويمكنك اختيار واحد منها في كل مرة
الخيار الاول:
- رول ديك رومي مع الشيدر
- توت طازج
- زبادي
الخيار الثاني:
- الحمص
- الخبز العربي (خبز بيتا)
- الطماطم الكرزية
- الخيار
- البرتقال المقطع
الخيار الثالث
- كاساديا الجبن
- الجواكمولي (صلصة من فاكهة الافوكادو)
- رقائق التورتيلا
- الفراولة
الخيار الرابع
- كابوبس جبن مع لحم بقري
- شرائح الفلفل الاحمر الحلو المقطع
- التفاح
- وجبات خفيفة او فاكهة (حسب المتوفر)
الخيار الخامس
- البيض المسلوق
- الجزر
- المعجنات
- الخوخ او عصير التفاح
الخيار السادس
- سلطة الباستا
- الزبادي
- التوت البري
- الجرانولا (حلوى سريعة يتم اعدادها بالفاكهة والمكسرات والشوفان)
الخيار السابع
- زبدة اللوز
- الجبن
- كوب من الفاكهة
- رقائق الشيبس
الخيار الثامن
- مكعبات من جبنة شيدر
- العنب
- البسكويت
الخيار التاسع
- الجبنة السائلة
- الزبادي
- الجزر
- مزيج من الفاكهة المتوافرة لديك في المنزل [2]
افكار لذيذة للانش بوكس للاطفال
الناغيت الصحي
قد لا تفكر الام باعداد الناغيت عندما تبحث عن اطعمة صحية تضعها لطفلها في اللانش بوكس، لكن اعداد الناغيت في المنزل يعتبر صحي اكثر بكثير من الناغيت الجاهز الذي يشترى من الاسواق، ولا تستغرق هذه الوصفة اكثر من عشر دقائق من اجل التحضير
مكونات الناغيت الصحي
- 2 صدر دجاج عضوي
- 1 كوب من الجبن المبشور
- ½ بصلة
- بيضة واحدة
- ¼ كوب من البقسماط (اي مسحوق الكعك)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح، بابريكا مدخن وصلصة ورسيستر
طريقة التحضير
- الخطوة الاولى: يجب تسخين الفرن الى درجة حرارة 170 درجة مئوية (ويمكن تسخينه الى درجة حرارة 180 درجة مئوية)
- الخطوة الثانية: يجب وضع البصل في محضر الطعام وخفقه بشكل جيد
- الخطوة الثالثة: يجب اضافة الاشياء الاخرى وخفقها حتة يتم دمجها بالكامل مع بعضها البعض
- الخطوة الرابعة: يجب اما باستعمال اداة خاصة او يديك اعداد كرات بحجم كرات اللحم
- الخطوة الخامسة: يجب وضع هذه الكرات على صينية الخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحول للون الذهبي
وبذلك يكون الناغيت الصحي قد اصبح جاهزًا لاضافته على اللانش بوكس الصحي لطفلك.
البطاطا المخبوزة
البطاطا المخبوزة تعتبر ايضًا من الخيارات الصحية التي يمكن اضافتها الى اللانش بوكس كوجبة رئيسية، ويمكن حشي البطاطا المخبوزة بحشوة لذيذة وسريعة تجعل الاطفال يتشجعون على تناول غذائهم
المكونات
- 2 بطاطس مخبوزة بالفرن
- 110 جرام من فيليه الماكريل المطبوخ على البخار
- 3 بصل اخضر مقطع الى شرائح
- 100 جرام من القشدة الطرية
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من هريس الثوم
- ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
- ملح وفلفل من اجل التتبيل
طريقة التحضير
- يجب وضع البطاطا في المايكرويف لمدة 5 دقائق
- يجب فتح عبوة فيليه ماكريل ووضع قطعتين منها في وعاء، واضافة البصل المقطع اليها ومزجها معًا
- من اجل الصلصة يجب مزج القشدة الطرية، مع عصير الليمون، الثوم والزيوت واضافة اليها الملح والفلفل
- يجب مزج كل من الماكريل والتبلة مع بعضها البعض
- بعد ان يتم طهي البطاطا، يجب فتح البطاطا قليلًا ووضع الماكريل واضافة التتبيلة التي تم تحضيرها معًا ووضعها في لانش بوكس الطفل [3]
سندويتش فراولة مع السبانخ
هذه الوصفة تعتبر غنية بالمكونات الغذائية الصحية ويمكن اعدادها في 15 دقيقة فقط، وتعتبر هذه السندويتش مناسبة للانش بوكس للاطفال، كما تعتبر مناسبة ايضًا لوجبات الغذاء والنزهات للبالغين. [4]
سموزي الموز
سموزي الموز يعتبر من العصائر المفيدة للاطفال والغنية بالعناصر الغذائية
المكونات
- موزة كبيرة واحدة ناضجة
- 500 مل من حليب اللوز
- ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز (هذا الامر اختياري)
- 4 قطع من باشن فروت
طريقة التحضير
- يجب تقشير الموزة ووضعها في الخلاط مع حليب اللوز وخلاصة اللوز
- يجب تقسيم فاكهة العاطفة (باشن فروت) الى نصفين، وبعدها وضع اللب في الخلاط ومزجها مع الموز وحليب اللوز
-
يجب سكب ما تبقى من لب فاكهة العاطفة فوق سموزي الموز اللذيذ ووضعه في اللانش بوكس لطفلك ويصلح ل
لانش بوكس للحضانه
.
الوجبات الخفيفة
يحرق الاطفال سعرات حرارية كثيرة في المدرسة، لذلك يجب اعداد وجبات خفيفة صحية وبنفس الوقت لذيذة وتشجع الطفل على تناولها
المكونات
- الزبادي
- العسل
- عصير الليمون
- الفاكهة المتنوعة
طريقة التحضير
من السهل جدًا تحضير هذه الوصفة لطفلك، يجب فقط خلط الزبادي اليوناني، مع العسل وعصر عصير الليمون في وعاء، واضافة توت العليق مع الفراولة والتوت الازرق والرمان والجوز، وتجميد هذه المكونات في الثلاجة في المساء كي تصبح جاهزة في الصباح لتقديمها لطفلك في اللانش بوكس. [3]
نصائح لتحضير اللانش بوكس للاطفال
-
يجب اختيار الاطعمة التي تشعر الطفل بالشبع لفترة طويلة
: يجب ان يكون العنصر الاساسي في اللانش بوكس يحوي اطعمة مثل الخبز، الارز، المعكرونة او البطاطس. -
حافظ على تنوع اللانش بوكس:
من اجل الحفاظ على التنوع كي يتشجع الطفل على تناول الطعام، يمكن تخزين الاطعمة المختلفة في الثلاجة حتى يكون للأم مجموعة متنوعة من الخيارات بشكل يومي، مثل الحبوب الكاملة والحبوب المتعددة -
تقليل الشحوم والدهون:
يجب اختيار الاطعمة في الانش بوكس بحيث تكون صحية وتحوي كمية قليلة من الدهون، والاطعمة الصحية تتضمن (اللحم، الدجاج، الاسماك مثل التونا والسالمون) اما الاطعمة التي يجب الحد منها فتتضمن كريمة الجبن المليئة بالدخون، والمايونيز في السندويشات. -
اضافة الخضراوات
: دائمًا يجب ان يحتوي اللانش بوكس لدى الاطفال على الخضراوات مثل الجزر، الخيار، والطماطم الكرزية، ويمكن اضافة كمية قليلة من الحمض قليل الدسم او غيره من الاطعمة التي تجعل الاطفال يحبون الخضراوات. -
التنوع
: اذا كان الطفل لا يحب الخبز الاسمر او الابيض، فيمكن اختيار الاثنين معًا لتحفيز الطفل على تناولهم -
اضافة السلطات
: يجب ان يحتوي اللانش بوكس على السندويشات والسلطات -
اضافة الفاكهة
: تعتبر الفاكهة خيار رائع في اللانش بوكس، مثل الفراولة، التوت، والتفاح المقطع، والعنب والبطيخ المقطع كي يستطيع الطفل تناوله بسهولة، كما يمكن عصر الليمون للطفل واضافته على الانش بوكس -
تقليل الشيبس
: لا يعتبر الشيبس خيارًا صحيًا في اللانش بوكس، لكن اذا كان الطفل يحبه، فيجب تقليل كميته في كل مرة واضافة بدلًا منه الذرة او البوشار المصنوع في المنزل -
اضافة الفاكهة المجففة
: الفاكهة المجففة تعتبر من الخيارات التي يحبها الاطفال مثل المشمش المجفف والتين المجفف وهي صحية اكثر بكثير من الفاكهة المعلبة. -
استبدال الحلويات:
يمكن استبدال لوائح الشوكولا والبسكويت مع الحلويات الطبيعية، او الفاكهة. [1]