اسهل حلى بارد في العالم ← ⟨ بمكونات بسيطة وسهلة ⟩
طريقة عمل حلى بارك بمكونات بسيطة
يبحث الأشخاص دائماً عن طرق بسيطة وسهلة لإعداد وصفات حلوى يمكن تقديمها للضيوف أو للأطفال خاصة في فصل الصيف ومن بين أفضل وصفات الحلى البارد البسيطة:
حلى البراوينيز بالموز والأيس كريم
من الحلى البسيط الجميل الذي يمكن أن يعد في دقائق مع بقايا الكيك وبعض من الفواكه والمكونات أغلبها متوفرة في المنزل[1]:
المكونات
- 2 حبة من الموز
- مكعبات من البراونيز الجاهز أو المحضر مسبقاً
- أيس كريم فانيليا
- كوب من الجبنة الكريمي
- نصف كوب من الفول السوداني المملح المجروش
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني
- ربع كوب من السكر البني
- صوص شيكولاتة
طريقة الإعداد
- يقطع الموز إلى نصفين بالطول والعرض، ثم يوضع في قدر ساخن للشوي والإعداد على نار هادئة ويقلب على كل جانب حتى الحصول على لون بني، ويترك جانب ليبرد.
- في وعاء عميق توضع الجبنة الكريمية مع السكر البني وزبدة الفول السوداني حتى الحصول على مزيج ناعم جداً وكريمي قابل للدهن.
- يوضع كيك البراونيز في أطباق التقديم ثم يوضع فوقه الموز المشوي وعليه طبقة من الكريمة الناعمة ثم يزين بالأيس كريم والفول السوداني المجروش وصوص الشيكولاتة.
حلى الشيكولاتة البارد
من الوصفات البسيطة المميزة ذات الطعم الشهي للغاية، كما أن جميع مكوناتها بسيطة ومتواجدة في المنزل، ولا تحتاج سوى لدقائق لتكون جاهزة.
المكونات
- 3 حبة بيض
- ملعقة من الفانيلا
- كوب من الكريمة
- كوب من الماء البارد
- نصف كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- كوب من الشيكولاتة المذابة
طريقة التحضير
- تضاف الشيكولاتة مع الزبدة وتذوب في حمام مائي
- يوضع السكر مع الماء على النار حتى تمام الذوبان.
- يفصل البياض عن الصفار ويخفق البياض جيداً ثم يضاف للمكونات.
- يضاف الصغار بعد الخفق مع المكونات بعد أن تبرد، ثم تضاف الشيكولاتة المذابة مع الذبدة.
- يوزع الحلى في كاسات للتقديم ويزين بالمكسرات وقطع الشيكولاتة، ويترد في الثلاجة ثلاث ساعات ليبرد.
أسهل حلى بارد بالبسكويت
هناك مزيد من الوصفات التي يمكن أن تعد بالبسكويت، سواء السادة أو بسكوت الشيكولاتة إذ أن
حلى طبقات البسكوت
يكون طعمه مميز للغاية، ومن بين أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها بالبسكويت:
بسكوت الأيس كريم
لا يوجد من لا يحب الأيس كريم فهو يمنح الشعور بالسعادة والانتعاش، كما أنه المفضل لدى الأطفال والكبار، ومن بين أشهى الوصفات التي يمكن أن تعد بالأيس كريم، وأكثرها بساطة وسهولة هي وصفة شطائر الأيس كريم[2]:
المكونات
- 24 قطعة من البسكوت السادة.
- كوب من رقائق الشيكولاتة
- 2كوب من الكريمة المخفوقة
- 2 كوب من الحليب
- عبوة من بودينج الفانيليا سريع التحضير
طريقة التحضير
- في قدر على النار يوضع خليط البودينج مع الحليب ويمزج جيداً، حتى يتكون قوام البودينج الثقيل، فيرفع من النار ويترك جانباً ليبرد.
- بعد أن يبرد الخليط تضاف إليه قطع الشيكولاتة الصغيرة والكريمة ويقلب جيداً.
- يوضع البسكوت في قالب التقدين ويرص جيداً ثم يوضع فوق المزيج ثم يغطى بطبقات أخرى من البسكوت.
- يدخل الخليط في المبرد مدة لا تقل عن ثلاث ساعات ليقدم بارد بقوام الأيس كريم.
الليزي كيك
أحد الوصفات المميزة والسريعة والتي تعد بأبسط مكونات وأسرع وقت، فهي من الحلى الفرنسية التي نالت استحسان كل الأفراد في مختلف مطابخ العالم:
المكونات
- 500 جرام من البسكوت السادة
- نصف كوب من الحليب
- كوب من الزبدة السائلة
- 6 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
- 8 ملاعق من السكر
- كوب من الفول السوداني
طريقة التحضير
- يفتت البسكوت إلى أجزاء صغيرة، ثم يضاف له الفول سوداني مجروش أو مقسم أنصاف حسب الرغبة.
- وفي قدر على النار يقلب السكر مع الكاكاو والحليب، وعند درجة الغليان تضاف الزبدة وتقلب معه على نار هادئة للحصول على شيكولاتة بقوام سائل.
- في وعاء مستطيل يوضع كيس بداخله ثم يوضع البسكوت، وفوقه مزيج الشيكولاتة بارد، ويغلف جيداً بورق الزبدة ثم يدخل المبرد مدة ليلة كاملة ويقدم بارد.
- يمكن تزين الليزي كيك بالمكسرات المجروشة ويمكن أن تقدم دون تزيين.
حلى بارد سهل وسريع بمكونات موجودة في كل بيت
عالم المطبخ مليء بالأسرار والأفكار التي يمكن تطبيقها والخروج بأفضل النتائج، فكل ما في الأمر مزج مكونات منسجمة لعمل مزيج رائع والخروج بنتاج مبهرة، ومن أفضل الأفكار للحلى البارد السهل والسريع:
تيراميسو القهوة
تيراميسو القهوة من الوصفات السهلة والبسيطة والتي يمكن إعدادها لعشاق القهوة ورائحتها الذكية، فهو
حلى طبقات سهل وبارد
وجميل المذاق[4].
المكونات
- كوب وربع من الكريمة الثقيلة
- كوب ونصف من مزيج القهوة السائل البارد
- عبوة كبيرة من أصابع البسكويت المخصصة لصنع التيراميسو
- جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- ثلث كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3 ملاعق كبيرة من القهوة
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الناعم
طريقة التحضير
- في وعاء عميق توضع الكمية الثقيلة مع السكر والفانيليا ويخلط جيداً المزيج بالمضرب الكهربي حتى الحصول على مزيج متماسك.
- تضاف الجبنة للخليط حتى التجانس التام مع الخليط كما يمكن وضع نصف ملعقة من القهوة المذابة لإضافة الطعم بقوة للمزيج.
- تغمس أصابع البسكويت في القهوة وترص في قالب التحضير حتى نفاذ كل كمية البسكويت.
- توضع طبقة من الكريمة الثقيلة على وجه البسكويت.
- تضاف طبقة أخرى من البسكويت المغموس في القهوة.
- يضاف بعد ذلك المتبقي من الكريمة الثقيلة.
- يوضع الكاكاو على وجه الكريمة الثقيلة ثم توضع في الثلاجة مدة 12 ساعة على الأقل أو يوم كامل وتقدم باردة مع أكواب القهوة الدافئة.
أكواب الكيك والمانجو
كثيراً ما يتبقى أجزاء من الكيك قد تجف أو لا يرغب البعض في أكلها، وهناك كيك لا ينجح حيث يمكن أن يعاد تدويره، من خلال هذه الوصفة البسيطة المميزة، حيث إنها سهلة التحضير رائعة المذاق[3].
المكونات
- قطع من الكعك المحضر مسبقا
- 3 حبات من المانجو
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من القرفة
- حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
- يقطع الكيك إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى كاسات للتقديم أو أطباق حسب الرغبة.
- تقطع حبات المانجو إلى قطع صغرة وتضاف إلى الكيك وتوزع جيداً.
- يحضر مزيج الكريم بإضافة الحليب المكثف المحلى للحليب والقرفة ويخفق جيداً، ثم يضاف على المانجو.
- تدخل الكاسات المبرد قليلاً وتقدم باردة.
حلى الفراولة بالشيكولاتة
الفراولة من الفواكه الشهية وهي المفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار، لذا يمكن إعدادها بسرعة وبشكل جيد للتقديم ومناسب لكل الأوقات[5].
المكونات
- كيلو من الفراولة الطازجة
- كوب من المكسرات أو جوز الهند
- شيكولاتة خام
- ورق خبز
طريقة التحضير
- تحضر صنية كبيرة لوضع حبات الفراولة وتبطن بورق الخبز الجيد.
- تغسل الفراولة جيداً وتجفف بمنشفة المطبخ.
- تذاب الشيكولاتة في الميكروييف أو على حمام بخار.
- تغمس الفراولة في الشيكولاتة ثم توضع على ورق الخبز.
- تزين الفراولة بالمكسرات أو جوز الهند، كما يمكن أن تترك دون تزيين.
- تدخل الفراولة المبرد مدة ساعة حتى تتماسك وتقدم باردة.
