فوائد واضرار “جروث فورميلا ” .. وكيفية إستخدامه
فوائد جروث فورميلا
جروث فورميولا (Growth Formula WG) هو مكمل غذائي غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية وهو مفيد للأفراد الذي يعانون من نقص التغذية ، وخاصة أثناء
الحمل
والرضاعة وفترات النقاهة بعد العمليات وفقدان الصحة، وفقدان الشهية .
حيث أنه يحتوي على بروتين مصل اللبن، و
البروتينات هي اللبنات الأساسية لبناء جسم الإنسان، حيث
يتم استخدامها لصنع أشياء مهمة مختلفة في الجسم، بما في ذلك الأوتار والأعضاء والجلد ، بالإضافة إلى الهرمونات والإنزيمات والناقلات العصبية والجزيئات المختلفة.
لذلك يعد جروث فورميلا مفيد كمكمل غذائي للأفراد الذين يبذلون مجهود عضلي وبدني مرتفع مثل الرياضيين.
كما أنه مفيد كمكمل غذائي للمرضى الذين يعانون من أمراض الحمى ، أو المرض لفترات طويلة أو الهزال ، أو قصور
القلب
الاحتقاني ، أو فرط نشاط الغدة الدرقية ، أو مرض
السكري
الخاضع للسيطرة أو غيره من الضغوط الفسيولوجية حالات معينة ناتجة عن نقص الفيتامينات ، وهي حالة تؤدي إلى زيادة الحاجة إلى الفيتامينات الأساسية والمعادن والأحماض الأمينية.[1]
تركيب جروث فرميلا
البروتين في مكمل جروث فورميلا هو تركيبة كاملة من بروتين
الحليب
خالية من اللاكتوز وخالية من اللاكتوز من الناحية التغذوية للأطفال منذ الولادة وما بعدها ،
البروتين
(Growth Formula WG) عبارة عن تركيبة خالية من اللاكتوز تعتمد على بروتين
حليب
البقر ، وقد صُنعت خصيصًا لتلبية
الاحتياجات
الغذائية للرضع الذين لا يتحملون اللاكتوز، حيث يرتبط عدم تحمل اللاكتوز أحيانًا بمشكلة التغذية مثل
الإسهال
أو الغازات أو القيء أو الانزعاج.
وتشمل مكونات جروث فورميلا:
- حليب منزوع الدسم
- مسحوق مصل اللبن
- مالتوديكسترين
- سكروز
- كازينات الصوديوم
- كازينات الكالسيوم
- نكهة طبيعية[2]
دواعي استعمال جروث فورميلا
- مفيد لمرضى سوء التغذية.
- الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن.
- لعلاج آثار الشيخوخة
-
الأشخاص ذوو الاحتياجات الغذائية المتزايدة (مثل
النساء
الحوامل والمرضعات). - جميع حالات قلة النشاط البدني والعقلي.
- المرضى في المستشفى.
- المرضى الذين يتعافون من مرض أو عملية جراحية.
- المرضى الذين يحتاجون إلى دعم غذائي قبل الجراحة وبعدها.
موانع استعمال جروث فورميلا
يمنع استخدام جروث فوريلا في الحالات التي لها تاريخ سابق من فرط الحساسية لأي من مكوناته.
اضرار جروث فورميلا
يعتبر جروث فورميلا آمن إذا تم تناوله ضمن الحدود الموصى بها، باستثناء وجود حساسية ضد أحد مكوناته لدى بعض الأفراد، ولم تظهر التجارب السريرية وجود أي اضرار إذا تم استعماله ضمن الحدود المسموح بها.
متى يظهر تأثير جروث فورميلا
وفقًا لتقارير المستخدمين فلن تبدأ في ملاحظة أي تحسن في صحتك بعد تناول جروث فورميلًا قبل مرور 5 أيام على تناوله.
وقد يحتاج الأمر لأسبوعين أو أكثر حيث يختلف التأثير على الأشخاص وفقًا لعدة عوامل مختلفة، لذلك يجب مراجعة الطبيب لمعرفة
الوقت
اللازم لتناول جروث فورميلا وحدوث تحسينات في صحتك.
حقائق غذائية عن جروث فورميلا
تحتوي الحصة الواحدة من جروث فورميلا حجم الحصة (100 جرام) على القيمة الغذائية التالية:
- السعرات الحراريه 366 (سعرات من الدهون 9)
- إجمالي الدهون 1 جرام (1.5٪)
- الصوديوم 247 مجم (10.3٪)
- إجمالي الكربوهيدرات 69.75 جم (23.3٪)
- البروتين 19.5 جرام
- الكالسيوم 87.3٪ –
- الحديد 12.6٪
- فيتامين أ 1.7٪
-
فيتامين د
> 100٪ - فيتامين إي 2.36٪ .
جرعة جروث فورميلا
الجرعة القياسية من جروث فورميلا للكبار، هي:
-
أضف ملعقتين كبيرتين إلى كوب من الحليب أو
الماء
3 مرات يومياً
يحتاج بعض الأشخاص ذوي معدل الأيض المرتفع إلى استخدام جروث فورميلا يوميًا لمدة لا تقل عن شهر حتى تصل لوزن مثالي.
جرعة جروث فورميلا للحامل
بالنسبة للسيدة الحامل يجب تناول كيس بودرة واحد مع كوب من الحليب المغلي مرتين يومياً، أو ملعقتين كبيرين على حسب العبوة، ما لم يوصي الطبيب بغير ذلك.
جرعة جروث فورميلا للأطفال
يمكن إعطاء جروث فورميلا للأطفال من عمر عام وحتى 12 سنة، وفقًا للجرعات التالية:
- الأطفال من عمر 1 – 3 إلى سنوات: ملعقة كبيرة مع كوب من الحليب أو الماء مرتين يومياً.
- الأطفال من 4 – 6 سنوات: كيس واحد أو ملعقتان كبيرتان مع كوب حليب أو ماء مرتين يومياً.
- الأطفال من عمر من 6 – 12 سنة: 3 ملاعق كبيرة من البودرة مع كوب حليب أو الماء مرتين في اليوم.
وذلك مالم يوصي الطبيب بخلاف ذلك.
طريقة استخدام جروث فورميلا
- يجب غلي الحليب أو الماء قبل الاستخدام.
- اغلق الكيس بإحكام بعد كل استخدام.
حقائق عن مكونات جروث فورميلا
ما هو بروتين مصل اللبن
- بروتين مصل اللبن هو مزيج من البروتينات المعزولة من مصل اللبن ، وهو الجزء السائل من الحليب الذي ينفصل أثناء إنتاج الجبن.
- يحتوي الحليب في الواقع على نوعين رئيسيين من البروتين: الكازين (80٪) ومصل اللبن (20٪).
- تم العثور على مصل اللبن في الجزء المائي من الحليب. عندما يتم إنتاج الجبن ، تتخثر الأجزاء الدهنية من الحليب ويتم فصل مصل اللبن عنه كمنتج ثانوي.
- إذا كنت قد فتحت علبة زبادي لترى سائلًا يطفو على السطح – فهذا مصل اللبن. اعتاد صانعو الجبن التخلص منه قبل اكتشاف قيمته التجارية .
- بعد فصله أثناء إنتاج الجبن ، يمر مصل اللبن بخطوات معالجة مختلفة ليصبح ما يعرفه الناس عمومًا على أنه بروتين مصل اللبن ، ويكون في صورة مسحوق يضاف إلى المخفوقات والمكملات الغذائية مثل جروث فورميلا وألواح البروتين.
-
لا يتذوق بروتين مصل اللبن جيدًا بمفرده ، وهذا هو سبب إضافة النكهات، حيث تتوافر مساحيق
الفراولة
مثل جروث فورميلا، وقد يتوافر بالشيكولاتة أو الفانيليا للأطفال.[3]
ما هي كازينات الصوديوم
- يحتوي جروث فورميلا على مركب كازينات الصوديوم، وهو عبارة عن مركب مشتق من بروتين الكازين الموجود في حليب الثدييات.
-
الكازين هو البروتين السائد في حليب الأبقار ومسؤول عن مظهره الأبيض غير الشفاف، وهو جزء لا يتجزأ من العديد من المنتجات القائمة على الحليب مثل
الآيس كريم
والجبن. - يمكن فصل بروتينات الكازين عن الحليب واستخدامها بشكل مستقل كمكمل أو مادة مضافة لتكثيف وتركيب واستقرار المنتجات الغذائية المختلفة .
- غالبًا ما يتم استخدام المصطلحين الكازين وكازينات الصوديوم بالتبادل ، لكنهما يختلفان قليلاً على المستوى الكيميائي.
- كازينات الصوديوم مركب يتشكل عندما يتم استخلاص بروتينات الكازين كيميائيًا من الحليب الخالي من الدسم.
- هناك عدة أنواع من الكازينات ، ولكن عادةً ما يُفضل كازينات الصوديوم لأنه الأكثر قابلية للذوبان في الماء ، مما يعني أنه يمتزج بسهولة مع المواد الأخرى.[4]
ما هي كازينات الكالسيوم
-
يحتوي جروث فورميلا بين مكوناته على كازينات الكالسيوم
وهي عبارة عن هو بروتين مشتق من الكازين في الحليب.
-
وتستخدم كازينات الكالسيوم في صناعة الأغذية بشكل شائع وخاصة في المساحيق التي تتطلب تشتتًا سريعًا في الماء ، مثل حساء الكريمة سريعة التحضير ومبيضات القهوة.
-
كمكمل غذائي مثل الموجود في جوث فورميلا فإن هذا البروتين يستخدمه لاعبو كمال الأجسام لأنه يتحلل بشكل أبطأ من بروتين مصل اللبن ، مما يوفر إطلاقًا مستدامًا للأحماض الأمينية.