أفكار مختلفة لأكلات لانش بوكس

بوكس الميني بان كيك الحلو

المكونات

كوب من

الحليب

الدافئ.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
بيضة.
2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.

مكونات الحشوة

شرائح من الفراولة.
شرائح من

الموز

.
نوتيلا.

طريقة التحضير

يتم وضع كوب من الحليب الدافئ+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون في إناء ويترك قليلاً حوالي 5 دقائق.
ثم إضافة بيضة+ 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
ثم إضافة 2 ملعقة كبيرة من السكر+ كوب من الدقيق+ ملعقة صغيرة من البيكينج بودر مع التقليب جيداً حتى نحصل على قوام متجانس.
ثم يترك قليلاً حوالي 20 دقيقة.
ثم وضع العجين على هيئة دوائر صغيرة رقيقة السُمك في مقلاة لا تلصق

الطعام

مع تقليبها على الجانبين حتى يميل لونها إلى اللون الذهبي.
ثم يتم حشو

البان كيك

بالحشو المرغوب بين طبقتين من البان

كيك

مثلاً نوتيلا وفراولة أو نوتيلا وموز حسب الرغبة.
ثم يتم وضعها في اللانش بوكس حين الحاجة إلى جانب قطع من الموز والفراولة.

بوكس الميني بان كيك المالح

المكونات

كوب من الحليب الدافيء.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
بيضة.
2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة.
ملعقة صغيرة من السكر.
كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.

مكونات الحشوة

شرائح من البيبروني.
شرائح من

الخس

أو

الطماطم

.

طريقة التحضير

يتم وضع كوب من الحليب الدافئ+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون في إناء ويترك قليلاً حوالي 5 دقائق.
ثم إضافة بيضة+ 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
ثم إضافة ملعقة صغيرة من الملح+ كوب من الدقيق+ ملعقة صغيرة من البيكينج بودر مع التقليب جيداً حتى نحصل على قوام متجانس.
ثم يترك قليلاً حوالي 20 دقيقة.
ثم وضع العجين على هيئة دوائر صغيرة رقيقة السُمك في مقلاة لا تلصق الطعام مع تقليبها على الجانبين حتى يميل لونها إلى اللون الذهبي.
ثم يتم حشو البان كيك بالحشو المرغوب بين طبقتين من البان كيك مثلاً لانشون او بيبروني شرائح من الخس حسب الرغبة.
ثم يتم وضعها في اللانش بوكس حين الحاجة إلى جانب قطع من الطماطم والخيار.

بوكس سلطة الباستا الباردة

المكونات

ملعقة كبيرة من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الحليب.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
رشة من الملح حسب الرغبة.
رشة من الفلفل

الأسود

.
2 كوب من المعكرونة ويفضل الملونة وأي نوع معكرونة مفضل.
كوب من قطع الفلفل الصغيرة (الأحمر+ الأصفر+ الأخضر).
شرائح من الزيتون (الأسود+ الأخضر).
ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو الطازج.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة أو الطازجة.
ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من الريحان المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من النعناع المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من الروزماري المجفف أو الطازج.
كمية من الجبن الفيتا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يتم سلق المكرونة في ماء مغلي ورشة من الملح حوالي 10 دقائق على النار ثم تصفية المكرونة وتركها قليلاً حتى تبرد.
ثم إضافة ملعقة كبيرة من المايونيز+ ملعقة كبيرة من الحليب+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون+ رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من الفلفل الأسود في إناء مع التقليب جيداً.
ثم إضافة كوب من قطع الفلفل الصغيرة (الأحمر+ الأصفر+ الأخضر).
ثم إضافة شرائح من الزيتون (الأسود+ الأخضر).
ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو الطازج.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة أو الطازجة.
ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من الريحان المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من النعناع المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من الروزماري المجفف أو الطازج.
كمية من الجبن الفيتا حسب الرغبة.
ثم يتم وضعها في اللانش بوكس حين الحاجة إلى جانب قطع من الطماطم والخيار.

بوكس التورتيلا رولز

المكونات

خبز تورتيلا.
ملعقة كبيرة من اللبنة أو المايونيز أو

الزبادي

.
شرائح من الخس أو

الجرجير

أو سبانخ.
ملعقة من الصلصة الحارة أو الكاتشب حسب الرغبة.
شرائح من الجبن (الرومي أو الشيدر). نوع مفضل حسب الرغبة.
شرائح من الطماطم.
شرائح من البيف أو البيبروني حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يتم وضع خبز التورتيلا ثم فرد طبقة من اللبنة أو المايونيز أو الزبادي عليه ثم ملعقة من الصلصة الحارة حسب الرغبة.
ثم وضع شرائح من الخس أو الجرجير أو السبانخ ثم وضع شرائح من البيف+ ثم وضع شرائح من الطماطم، ثم لف وبرم الخبز جيداً وتقطيعه إلى نصفين.
ثم يتم وضعها في اللانش بوكس حين الحاجة إلى جانب قطع من الطماطم والخيار.

بوكس الغموس (وايت ديب)

المكونات

كوب ونصف من الفاصوليا البيضاء.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
فص من

الثوم

المفروم الناعم.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
رشة من الملح حسب الرغبة.
رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يتم سلق الفاصوليا في ماء على النار حوالي 15 دقيقة.
يتم خلط جميع المكونات بواسطة الخلاط حتى نحصل على قوام سائل قليلاً.
ثم يتم وضعها في اللانش بوكس حين الحاجة إلى جانب شرائح من الكرفس والخس والجزر والبسكويت المملح.

بوكس الهوت دوج

المكونات

ربع كيلو من

الدجاج

المفروم.
ثلث كوب من البقسماط.
بصلة متوسطة الحجم.
شرائح من الفلفل الحلو أو الحار حسب الرغبة.
جزرة صغيرة الحجم.
رشة صغيرة من الملح حسب الرغبة.
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة صغيرة من البابريكا.
رشة صغيرة من الثوم البودرة.
رشة صغيرة من الكزبرة المجففة.

طريقة التحضير

يتم وضع البصلة+ شرائح من الفلفل الحلو أو الحار حسب الرغبة+ جزرة صغيرة الحجم في الخلاط حتى يتم فرم المكونات جيداً ثم تصفية الخليط جيداً من أي ماء به.
ثم يتم خلط كافة المكونات معاً.
ثم تصبيع الخليط إلى أصابع طويلة ثم يتم تسويتها على الجانبين على الجريل.
ثم حشو الخبز الفينو بقطعة من الهوت دوج مع شرائح الخس والكاتشب.
ثم يتم وضعها في اللانش بوكس حين الحاجة إلى جانب قطع من الطماطم والخيار.

بوكس سلطة باستا بالتونة

المكونات

ملعقة كبيرة من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الحليب.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
رشة من الملح حسب الرغبة.
رشة من الفلفل الأسود.
2 كوب من المعكرونة ويفضل الملونة وأي نوع معكرونة مفضل.
كوب من قطع الفلفل الصغيرة (الأحمر+ الأصفر+ الأخضر).
شرائح من الزيتون (الأسود+ الأخضر).
ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو الطازج.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة أو الطازجة.
ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من الريحان المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من النعناع المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من الروزماري المجفف أو الطازج.
علبة من التونة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يتم سلق المكرونة في ماء مغلي ورشة من الملح حوالي 10 دقائق على النار ثم تصفية المكرونة وتركها قليلاً حتى تبرد.
ثم إضافة ملعقة كبيرة من المايونيز+ ملعقة كبيرة من الحليب+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون+ رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من الفلفل الأسود في إناء مع التقليب جيداً.
ثم إضافة كوب من قطع الفلفل الصغيرة (الأحمر+ الأصفر+ الأخضر).
ثم إضافة شرائح من الزيتون (الأسود+ الأخضر).
ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو الطازج.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة أو الطازجة.
ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من الريحان المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من النعناع المجفف أو الطازج.
رشة صغيرة من الروزماري المجفف أو الطازج.
علبة من التونة حسب الرغبة.
ثم يتم وضعها في اللانش بوكس حين الحاجة إلى جانب قطع من الطماطم والخيار.[1]