انتبهوا ” أضرار المكاديميا ” والجرعات المناسبة
ما هي المكاديميا
تنتمي أشجار المكاديميا إلى جنس المكاديميا ، الذي يحتوي على أربعة أنواع من الأشجار ، أو الشجيرة التي تزرع لبذورها الصالحة للأكل كالمكسرات ، وهو نبات مشتق من أنواع النباتات شبه الاستوائية .
وتحتوي نباتات المكاديميا بشكل
طبيعي
على سيقان متعددة ، ولكنها مدربة على نظام جذع واحد في المزارع ، حيث تكون أوراق الأشجار بيضاوية ، أو مستطيلة الشكل ومرتبة في أزهار من 3 ، أو 4 وذلك حسب التنوع .
كما إنها تقوم الشجرة بإنتاج أزهار قشدية بيضاء ، أو حمراء وردية اللون على أجناس من 100 إلى 300 زهرة لحمية مدورة يصل قطرها إلى حوالي 1 بوصة ، كما يغطي اللب بذرة واحدة كروية ، أو بيضاوية بنواة بيضاء ، أو رمادية وذلك حسب تنوع الأشجار .
ويمكن أن يصل ارتفاع المكاديميا إلى 65.5 قدم ويبلغ عمرها التجاري من 40 إلى 60 عامًا ، كما يمكن الإشارة إلى المكاديميا بجوز كوينزلاند ، أو الجوز الأسترالي وتنشأ في أستراليا . [1]
ما هي استخدامات المكاديميا
- تُستهلك حبات المكاديميا بشكل أساسي كوجبة خفيفة .
- يمكن استخدام العديد منها في المخبوزات والحلويات .
- تستخدم في العديد من الأطعمة .
-
يتم تناولها بجانب
المكسرات
الأخرى مثل اللوز والبندق . - تستخدم في مستحضرات التجميل .
- تستخدم للبشرة وللشعر باستخلاص زيت المكاديميا الذي يقضي على مشاكل البشرة والشعر .
ما هي فوائد المكاديميا
توجد العديد من الفوائد لـ المكاديميا والتي من ضمنها الآتي :
-
غني بالعناصر الغذائية وتعتبر من أهم
فوائد المكاديميا
، حيث أن مكسرات المكاديميا غنية بالسعرات الحرارية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية ، والفيتامينات ، والمعادن. -
مكسرات المكاديميا غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة ، وهي نوع من أنواع الدهون التي قد تعزز صحة
القلب
عن طريق خفض مستويات
الكوليسترول
الكلي ، ومستويات الكوليسترول . -
تعتبر المكسرات منخفضة الكربوهيدرات ، والسكر ، وتحتوي على نسبة معتدلة من الألياف ذلك المزيج يجعل من غير المحتمل أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات
السكر
في الدم . - المكاديميا غنية بالفيتامينات ، والمعادن ، والألياف لكنها تعتبر منخفضة الكربوهيدرات ، والسكر بالإضافة إلى أنها تحتوي على دهون صحية أحادية غير مشبعة . [2]
-
هي محملة بمضادات الأكسدة مثل مكسرات المكاديميا مصدر رائع لمضادات الأكسدة ، والتي تحمي
الجسم
من التعرض للعديد من الأمراض ، وتساعد في تحسين صحة الجهاز المناعي . - تحتوي مكسرات المكاديميا على بعض من أعلى مستويات الفلافونويد لجميع أنواع المكسرات ، ذلك المضاد للأكسدة يحارب الالتهابات ، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول .
- قد يعزز صحة القلب ، قد تقلل مكسرات المكاديميا من خطر الإصابة بأمراض القلب .
- تستخدم في التجميل والزيوت الخاصة بالشعر ، كريمات الأساس للبشرة كما تساعد على التخلص من مشاكل البشرة . [3]
انتبهوا أضرار المكاديميا والجرعات المناسبة
- تسبب المكاديميا زيادة في الوزن وقد تعرضك للسمنة المفرطة ، وذلك سوف يضر صحتك .
- ممنوع أن يتناول الأطفال الأقل من ثلاث سنوات ذلك النوع من المكسرات ، وذلك لأنه قد يؤدي إلى إصابتهم بالحساسية ، وذلك لأنه يحتوي على العديد من الدهون والفيتامينات، لذلك غير مسموح للأطفال .
- يزيد مشكلة القولون للأشخاص المصابين بمرض القولون إذا تم تناول كميات كبيرة منها .
- يحتوي على العديد من الدهون ، حيث أنه يعتبر الأكثر ارتفاع السعرات الحرارية بين المكسرات الأخرى .
- يؤدي إلى تدهور في الصحة العامة ، وذلك بسبب احتوائه على العديد من الدهون .
- إذا كنت تعاني من مشاكل هضمية يجب أن تتوخى الحذر عند تناولها .
وتعتبر الجرعة المناسبة من تناول مكسرات المكاديميا هي كمية قليلة ، وخاصة للذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، ويجب استشارة أخصائي التغذية في ذلك وإذا لم يسمح لك بتناول المكاديميا ، فيجب أن تمنع عنها لأنها سوف تكون مؤذية للجهاز الهضمي بشكل كبير . [4]
ما هي فوائد المكاديميا في التجميل
- تحتوي المكاديميا على خصائص فريدة ، حيث أن المكسرات تعتبر مطلوبة بشكل كبير في مجال التجميل ، ويتم استخدام زيت المكاديميا مثل كريم الأساس ، والذي يمكن أن يستخدم كجزء من أدوات ومنتجات التجميل المختلفة .
- يستخدم في مقاومة التجاعيد والقضاء على خطوط البشرة ومظاهر التقدم في السن ، كما يمكن استخدامه في إزالة ٢المكياج ، وحماية البشرة من الظروف الجوية السيئة والترابية .
- تحافظ تركيبة زيت المكاديميا على الحفاظ على إزالة التقشير ، والمسام الواسعة .
- يقوم بترطيب بشرة اليدين والقدمين ، ويمنع ظهور الدوالي وتقوية الأظافر .
-
يستخدم أيضًا في منتجات الشعر المتنوعة مثل الشامبو ، ومقويات الشعر التي تجعل الشعر أملس وناعم في
الوقت
نفسه . - تعتبر مستحضرات التجميل التي تقوم على زيت المكاديميا هي الأفضل للبشرة الحساسة والرقيقة التي تتعرض للحساسية بشكل كبير .
- الاستخدام المنتظم لمنتجات العناية بالبشرة والجسم ، حيث يساعد على التخلص من الندبات والسيلوليت في مناطق معينة من الجسم . [4]
أهمية المكاديميا الصحية
- نجد أن المكاديميا تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية وتلك الأحماض تعتبر مهمة ، وضرورية للجسم بشكل كبير ، حيث أنها تلعب دور كبير في بناء وتكوين العضلات والوقاية من التهاب العضلات ، كما يساعد على تطوير البلازما في الدم .
- كما تحتوي على الكربوهيدرات ، والتي تمد الجسم بالطاقة ليستطيع القيام بالأعمال اليومية ، ونجد أن المكاديميا بها العديد من الكربوهيدرات التي تصطدم مع نسبة السكر في الدم، ولذلك فهي تعتبر مصدر جيد للسكر .
-
بها العديد من الفيتامينات والمعادن مثل
فيتامين E
، والريبوفلافين B1 الثيامين ، والنياسين وحمض B2 وأيضًا معادن B5 مثل البوتاسيوم والماغنسيوم والفوسفور. - المعادن التي توجد في المكاديميا تعمل على تقوية الأسنان والعظام وتقوية الجهاز المناعي، وتعمل على تحسين صحة البشرة والجسم والقضاء على التجاعيد .
- تحتوي المكاديميا على كمية كبيرة للغاية من الألياف والتي تعمل على إحساسك بالشبع وتقلل من شهية الطعام، وذلك يساعد على التحكم بطريقة أفضل في كمية الأطعمة التي يتم تناولها.
- يوجد بها كمية مناسبة من النحاس ، وهو من المعادن التي يستخدمها المخ والجهاز العصبي في تكوين الخلايا العصبية من أجل نقل الإشارات بين أعضاء الجسم بشكل جيد .
-
تحتوي على كمية كبيرة للغاية من الفلافونويد ، وهو يعتبر أحد مضادات الأكسدة، ويكون لديه قدرة كبيرة على حماية خلايا الجسم من التلف وحمايته من
السموم
. - تعتبر مضادات الأكسدة تحمي من العديد من أنواع السرطانات مثل : سرطان الرئة والمعدة والبروستاتا . [3]