صودا الخبز

صودا الخبر هي بيكربونات الصوديوم، ويعتبر أحد المركبات الكيمائية أو الأملاح، وهو عبارة عن مادة صلبة بيضاء بلورية الشكل، ولكنها تظهر في أغلب الأحيات على هيئة مسحوق ناعم، طعمه قلوي أقرب إلى المالح نوعًا ما يتشابه في الطعم مع صودا الغسيل أو (كربونات الصوديوم)

تناول بيكربونات الصوديوم قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة الحموضة في الدم، وتنتج جميع

قارات

العالم

بيكربونات الصوديوم حيث يضاف إلى الأعلاف الحيوانية، وإلى بعض أنواع الأغذية البشرية، كما يستخدم في الأدوية، بالإضافة إلى ذلك فإنه يدخل ضمن صناعة مواد كميائية أخرى مثل مستحضرات التجميل والمنظفات المنزلية، فهو موجود في عدد كبير جدًا من المنتجات الاستهلاكية، من ضمنها المنسوجات والورق والجلود، والمطاط والكيماويات الصناعية، وأيضًا طفايات الحريق.

يستخدم صودا الخبز بنسب محددة في تخمير العجين قبل الخبز، كما يضاف إلى بعض الأطعمة المقلية وليس هذا فحسب، حيث أنه يمكن استخدامه لقتل الحشرات والقضاء على الصراصير، ويستخدم في أحواض السباحة والمنتجعات الصحية، وله استخدامات أخرى عديدة لعل أبرزها أنها لها فعالية كبيرة في تنظيف البقع النختلفة في المنزل، حيث أنها تعتبر مادة كاشطة، بالإضافة إلى إزالة الروائح الكريهة، وأيضًا تنظيف الاواني المنزلية وخاصة المحروقة منها، وما يلي أبرز استخدامات صود الخبز أو بيكربونات الصوديوم. [1]

استخدامات صودا الخبز في التنظيف

إزالة البقع من علب الطعام البلاستيكية

استخدم اسفنجة نظيفة مرشوش عليها بعض من صودا الخبز، وذلك لتنظيف الأواني البلاستيكية، ومسح البقع المستعصية، يمكنك نقع العلب في محلول يحتوي على 4 ملاعق كبيرة من صودا الخبز، وربع لتر من

الماء

الدافيء.

القضاء على الروائح الكريهة في الثلاجة

تعمل صودا الخبز على امتصاص روائح الطعام القوية والكريهة، مثل رائحة

الثوم

والسمك، وغيرها من الروائح المزعجة.

تنظيف الخضروات والفواكه

اخلط بعض من صودا الخبز مع الماء، لإزالة الاوساخ والأتربة وبقايا المبيدات الحشرية، والصلاء الشمعي الذي يكون على بعض المنتجات خاصة الزراعية منها.

تنظيف سطح المطبخ

يعمل صودا الخبز على تنظيف كل الأسطح في المطبخ، سواء كان سطح إعداد الطعام أو الأحواض أو الأفران أو أغطية وأواني المطبخ بأنواعها المختلفة.

تنظيف الأطباق والمقالي التى بها آثار دهون كثيرة

قم بوضع بعض من صودا الخبز على الصابون الذي تغسل به الأواني في المطبخ، فهي تعمل بجد على كشط الدهون المستعصية، وإذابة الشحوم من على الأواني باستخدام الاسفنجة، يمكنك نقع الأواني أولًا في الماء الساخن مضاف إليه بعض من بيكربونات الصوديوم.

القضاء على رائحة الاسفنجة السيئة

انقع الاستفنجة في صودا الخبز والماء لفترة طويلة، حتى يتم التخلص من الروائح والبكتيريا الضارة التي أصابت الاسفنجة، ولكن جدير بالذكر أنه يجب تغيير الإسفنجة كل أسبوعين أو ثلاثة.

التخلص من روائح المفروشات المتعفنة

قم برش المفروشات والأسطح بصود الخبز، وتركها لمدة 15 دقيقة، بعد ذلك إبدأ بكنسها بالمكنسة الكهربائية، وتستطيع بذلك الحصول على مرتبة نظيفة معقمة كل فترة.

تنظيف ألعاب الأطفال القديمة

استخدم اسفنجة مغمورة في صودا الخبز والماء وقم بتنظيف ألعاب طفلك التى بها آثار غبار.

فرك الحائط الذى به ألوان الرسم

بالتأكيد قام طفلك بتجربة الرسم والتلوين على الحائط، ولا بد أنك شعرت بالانزعاج من ذلك الأمر، لا مشكلة، أحضر اسفنجة مبللة تحتوي على صودا الخبز وافرك الحائك بلطف.

القضاء على العفن الفطري في الحمامات

قم بفرك حوض الاستحمام والبلاط والمغسلة وستارة الدش بإسفنجة مبللة تحتوي على صودا الخبز.

تساعد على غسيل الملابس

استخدم كوبًا من صودا الخبز عند غسيل ملابسك مع سائل التنظيف، وستلاحظ الفرق.

حل مشكلة انسداد البالوعة

اسكب كوب من صودا الخبز على البالوعة التى حدث بها انسداد، ثم أضف نصف كوب من الخل، انتظر خمس دقائق، ثم اغسلها بالماء الساخن.

تنظيف الأحذية ذات الرائحة الكريهة

قم برش بعض من صودا الخبز على حذائك وحقيبتك، وستلاحظ أنه لا يوجد رائحة كريهة عند ارتداؤه المرة القادمة.

التخلص من روائح حاويات القمامة

ضع نصف كوب من صودا الخبز في قاع حاوية القمامة للتخلص من الروائح الكريهة المتراكمة.

تنظيف الشواية المتسخة

تخلص من آثار الشوي العالقة في الشواية خاصتك، وذلك برش بعض من صودا الخبز على فرشاة تنظيف الشواية، ثم افركها جيدًا. [2]

طريقة تنظيف الأواني بصودا الخبز

هل تستخدم غسالة الصحون في غسيل الأواني، أم أنك تضطر لغسيلها بشكل يدوي، أيًا كان الأمر، تحتاج بعض الأواني لمزيد من الجهد والوقت لتنظيفها، تلك التي تحتوي على بقع عنيدة، ويجب أن تستخدم صودا الخبز لمعالجة تلك البقع، تحتاج إلى بعض الأدوات والمعدات وهي كالتالي:

المعدات والأدوات

ملعقة خشبية.
مناشف أو أقمشة جافة.
فرشاة تنظيف آمنة من النايلون غير لاصقة.
صودا الخبز.
خل.
ليمون.

أواني المينا النقية مع صودا الخبز

لتنظيف الأواني المطلية بالمينا، أو الحديد الزهر المطلية بالبورسلين، التى تميز بسطح غير لاصق، لكنها ممكن أن تتقشر بسهولة، ويكمن سر إزالة التراكمات الصعبة في تلك الأواني في غلي الماء مع صودا الخبز، والطريقة كالتالي:

قم بغلي الماء، أضف حوالي ربع لتر من الماء لتغطية المنطقة المحروقة، ضع الماء يغلي على نار متوسطة.
أضف 2 ملعقة كبيرة من صودا الخبز، وقلب بملعقة خشبية، ضع الخليط ينضج لمدة دقائق.
قم بكشط المقلاة باستخدام اسفنجة خفيفة، ثم اشطفها بالماء الدافيء وجففها.

تألق قيعان النحاس على الأواني والمقالي

قم بإعادة تألق قيعان الاواني والمقالي النحاسية باستخدام صودا الخبز والخل ونصف ليمونة
قم بتغطية القاع، اقلب المقلاة رأسًا على عقب، ثم رش صودا الخبز على قاع النحاس، ثم أضيف الخل فوق قاع المقلاة.
استخدم نصف ليمونة باعتبارها فرشاة لدعك قاع المقلاة بالكامل.
قم بشطفها ثم تجفيفها بقطعة قماش.

مقالي نظيفة غير لاصقة

من أجل أن تنظف أواني القلي غير اللاصقة، قم بوضع مزيج من صود الخبز والماء لإزالة روائح ونكهات الطعام العالقة، كما أن استخدام صودا الخبز يكشط بشكل خفيف البقع المستعصية والزيت المحروق.
قم بإعداد معجون، وذلك بتغطية قاع الإناء بطبقة من الماء ورش صودا الخبز لعمل عجينة رقيقة.

اترك العجينة على المقلاة لعدة

ساعات

ثم اشطفها واغسلها.
ومن أجل إزالة البقع الصعبة عن الأواني الغير لاصقة اغلي محلول مكون من 4 ملاعق كبيرة من صودا الخبز ونصف كوب ماء في المقلاة، اترك المقلاة تبرد، ثم اشطفها وادعك البقعة بفرشاة تجتوي على صودا الخبز.

تنظيف الأواني المحروقة بإستخدام صودا الخبز والخل

قم بتنظيف أواني ومقالي التحميص المحروقة التي تحتوي على طعام عالق باستخدام صودا الخبز والخل والماء، قم برش السطح بسخاء من مسحوق صودا الخبز.
امزج كوب واحد من الماء الساخن المغلي، وثلث كوب من الخل، ثم اسكب هذا المحلول في المقلاة، سوب يبدأ صودا الخبز والخل في الاختفاء مثل البركان.
انقع المقلاة لبضعة ساعات في المحلول، ثم قم بكشط السطح بملعقة أو مكشطة، ثم استمر في النقع.
اغسل المقلاة بصودا الخبز وفرشاة فرك ثم اشطفها وجففها. [3]

أضرار بيكربونات الصوديوم

هناك بعض الأشياء يجب عليك ألا تستخدم صودا الخبز نهائيًا في تنظيفها، لأن الضرر يكون أكبر من الفائدة، وتلك المواد التى يجب أن لا تتعرض لصودا الخبز هي الآتي:

الزجاج

ربما صودا الخبز يقوم بخدش الزجاج أو المرآة، لأنه في الأصل مادة كاشطة، استخدم الخل عند تنظيف الزجاج أو مادة ويندكس.

الألمونيوم

رغم أن لاستخدام صودا الخبز فعالية كبيرة في تنظيف الأواني والمقالي، إلا أنه قد يؤدي إلى أكسدة الألمونيوم وتحوله إلى اللون البني.

المواقد المصنوعة من السراميك

إن المواقد المنوعة من الزجاج والسراميك قد تتعرض للخدش أثناء وضع صودا الخبز وفركه بالاسفنجة، لذلك يجب البحث عن منتجات أخرى مناسبة للأواني والمواقد الحساسة

الرخام

لا تستخدم صودا الخبز أبدًا على الأسطح الرخامية، لأنه بمرور

الوقت

ستضرر الطبقة الواقية وتترك صودا الخبز خدوش على الرخام على المدى البعيد.

الخشب

يدمر صودا الخبز الأثاث المصنوع من الخشب، لذلك لابد الاستغناء عنه في تلك الحالة واستبداله بمواد أكثر أمانًا على الأثاث الخشبي.

الفضة العتيقة

الأواني والملاعق المصونعة من الفضة العتيقة قد يسبب صودا الخبز الكشط لها، والقضاء على طبقة الفضة، لذلك استخدم عوضًا عنه مواد متخصصة لتنظيف الفضة.

الأطباق أو الأواني المطلية بالذهب

لا تستخدم صودا الخبز إطلاقًا مع الأواني المطلية والمبطنة بالذهب، أو الأواني الذهبية، لأنها سوف تتعرض للخدش وتآكل الطلاء الذهبي في نهاية الأمر. [4]