صحة القلب

هناك عدة أطعمة تحافظ على صحة القلب حيث يلعب النظام الغذائي دورا كبيرا في الحفاظ على القلب وحمايته من الأمراض والمحافظة على نسبة الكولسترول في الدم، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم مجموعة من الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب.

أطعمة مفيدة لصحة القلب

الحبوب الكاملة

وتتمثل الحبوب الكاملة في الحبوب المتوفرة لدينا جميعا كالقمح والشعير والحنطة السوداء والأرز البني والشوفان، وتحتوي هذه الحبوب على نسبة كافية من الألياف تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك تبعا للدراسات العلمية التي أكدت أن تناول وجبات غذائية تحتوى على الحبوب الكاملة يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة قد تصل لحد ٢٢%، كما أنها تعد من

أفضل الأطعمة للحفاظ على صحة القلب.

الخضراوات الورقية

تتميز الخضراوات الورقية باحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعمل على حماية القلب والشرايين، بالإضافة إلى كمية من النترات التي تقلل من تصلب الشرايين وتحافظ على النسبة الصحية لضغط الدم، كما أثبتت الدارسات العلمية أن زيادة تناول الخضراوات يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب بل يحافظ على صحته.

الجوز

يعد الجوز من أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والنحاس والمنغنيز، كما أثبتت الدارسات العلمية أن تناول الجوز ضمن نظامك الغذائي يساعد على حمايتك بنسبة كبيرة من أمراض القلب، كما يقلل أيضا من الكوليسترول الضار الموجود في الدم بنسبة تصل إلى ١٦% وأوضحت بعض الدراسات العلمية أن تناول المكسرات بصورة مستمرة يساهم في انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

الشكولاتة الداكنة

غنية بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب، وهناك الكثير من الدراسات العلمية التي أثبتت العلاقة القوية بين تناول الشوكولاتة وانخفاض نسبة الإصابة بأمراض القلب، وظهر ذلك بعد التجربة العملية على مجموعة من الأشخاص الذي تناولوا الشوكولاتة خمس مرات في الأسبوع لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب مقارنة بالأشخاص الذي لا يتناولون الشوكولاتة.

ولكن يجب عليك أن تضع في الاعتبار أن الشكولاتة تحتوي على نسبة عالية من السكريات التي قد تضر أيضا بالصحة، لذلك يجب عليك اختيار نوع شكولاتة داكنة ذات جودة عالية لتحقيق استفادة منها.

الطماطم

وتحتوي الطماطم على مادة تسمي الليكوبين وتعد من المواد التي بها العديد من الخصائص القوية المضادة للأكسدة، مما يساعد في منع ضرر التأكسدي والالتهابات ويحمي من الإصابة بأمراض القلب، حيث يرتبط انخفاض مستوى الليكوبين بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية وذلك بحسب الدارسات العلمية التي أثبتت أن تناول كميات كبيرة من مادة الليكوبين ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

زيت الزيتون

مليء بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتخفف الالتهاب وتمنع الإصابة بالأمراض المزمنة، كما أنه غني بالأحماض الدهنية الغير مشبعة التي جعلته من أهم الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب، وقد أظهرت إحدى الأبحاث العلمية أن الأشخاص الذين تناولوا زيت الزيتون لديهم خطر إصابة أقل بنسبة ٣٠% للإصابة بأمراض القلب، كما أن تناول زيت الزيتون بكميات كبيرة قد يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب، لذلك يجب أن ندخله في النظام الغذائي الخاص بنا.

الأفوكادو

يعد الأفوكادو مصدر غني بالبوتاسيوم مما يجعله ضروري للحفاظ على صحة القلب وحمايته من الأمراض، حيث أن تناول حبة أفوكادو في اليوم يعطي الجسم نسبة البوتاسيوم الذي يحتاجها وتعادل ٢٨%، مما يساعد على خفض ضغط الدم وبالتالي تقليل الإصابة بالسكتة الدماغية.

يتميز الأفوكادو أيضا باحتوائه على كمية كافية من الدهون الأحادية المشبعة التي تحافظ على صحة القلب، كما يندرج الأفوكادو تحت بند

أطعمة تساعدك على التحكم في معادلات الكولسترول

، وذلك وفقا للدراسات التي أجريت على ٤٥ شخص يعانون من السمنة المفرطة وتناول كل شخص من هؤلاء حبة أفوكادو يوميا، فلاحظ العلماء انخفاض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وبالتالي أصبح هؤلاء الأشخاص أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب.

الأسماء الدهنية وزيت السمك

تحتوي الأسماء الدهنية التي تتمثل في سمك الماكريل وسمك التونة وسمك السلمون على الاوميجا ٣ التي لها فوائد كثيرة في الحفاظ على صحة القلب، كما أن تناول السمك باستمرار يساعد على تعزيز صحة القلب وحمايته من الأمراض بالإضافة إلى أنه يساعد على انخفاض مستوى الكوليسترول.

وإذا كنت من الأشخاص التي لا تتناول الأسماء بصورة مستمرة فيجب عليك تعويض ذلك بزيت السمك لما، حيث يحتوي أيضا على الاوميجا ٣. [1]

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

هناك

عادات صحية لتحسين صحة القلب

وحمايته من الإصابة بكثير من الأمراض وإليكم هذه الخطوات:

تناول نظام غذائي صحي

حيث يجب عليك أن تحرص على أن تتناول الفواكه والخضروات الصحية بصورة مستمرة، لتمد الجسم بالفيتامينات والألياف التي تحميه من الإصابة بأمراض القلب، كما ينصح بتناول البروتينات النباتية والحيوانية.

كما ينصح بالحد من الكربوهيدرات المكررة والمشروبات المحلاة واللحوم المصنعة، كما يجب مراجعة كافة البيانات الموجودة على الأطعمة المعلبة لتقليل نسبة الصوديوم والسكريات المضافة.

النشاط البدني

تعد الحركة والنشاط من أهم العادات الصحية التي تحافظ على الجسم وتحميه من الإصابة بالكثير من الأمراض وأهمها أمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك يجب على البالغين ممارسة رياضة المشي لمدة لا تقل عن ساعتين يوميا، وإذا كنت تمارسها بالفعل فقم بممارسة رياضة أخرى أقوى حتى تتمكن من التمتع بصحة جيدة.

تناول الأدوية

المواظبة على تناول الأدوية التي يصفها الطبيب تعد من أهم العادات الصحية للمحافظة على القلب من الإصابة بالكثير من الأمراض وضبط مستوى الكوليسترول بالدم، ولكن لا ينصح بتناول الأسبرين أو أي دواء آخر دون استشارة الطبيب حتى لا تكن عرضه للإصابة بالنزيف أو السكتة القلبية المفاجئة .

مراقبة الوزن

حيث يجب عليك المحافظة على وزنك ليبقي صحي دائما، وذلك من خلال تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها بصورة مستمرة واستبدالها بأطعمة صحية حتي يستفيد بها الجسم وتمنع تجمع الدهون مما يكون سبب في حدوث الكثير من الأمراض.

إدارة الظروف

وتعني إدارة الظروف هي ضرورة المتابعة مع الطبيب إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم أو ارتفاع نسبة السكر بالدم وذلك من أجل التحكم في النظام الغذائي حتى لا يتعرض المريض لمضاعفات خطيرة، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بصورة مستمرة من أجل الحصول على وزن صحي والبعد عن التدخين.[٢]

أطعمة مضرة للقلب

اللحم الأحمر

حيث يعد الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ولحم البقر إلى زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب، ويكون ذلك بسبب الدهون المشبعة التي تحتوي عليها اللحوم الحمراء بنسبة عالية.

السلع المخبوزة

حيث تعد المخبوزات والكعك من الأطعمة المضرب للقلب وذلك لما تحتوى عليه من سكريات مضافة قد تؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع نسبة الدهون والسكر بالجسم مما يسبب الإصابة بأمراض القلب.

اللحوم المصنعة

وتعتبر من أسوأ أنواع اللحوم وأكثرها ضررا على صحة الجسم والقلب، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون المشبعة التي تسبب أمراض القلب.[٣]