أطعمة سريعة الهضم ” سهلة على المعدة “

ماهي الاطعمة سريعة الهضم

يعاني بعض الأشخاص من ظروف صحية تجعل الكثير من الأطعمة صعبة الهضم، ما هي الخيارات الغذائية الصحية التي يمكن أن يتخذها الشخص الذي يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي؟

تشمل أعراض مشاكل الجهاز الهضمي ارتداد الحمض و الانتفاخ و آلام البطن و القيء و الإسهال، يمكن أن يكون سببها العديد من الأسباب بما في ذلك متلازمة القولون العصبي (IBS) ، و ارتجاع الحمض ، و الحمل ، و الأكل بسرعة كبيرة ، و الأدوية ، و جراحة الجهاز الهضمي، مثل

أغذية بطيئة الهضم في المعدة


،

يحتاج الجسم إلى مجموعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف و البروتينات و الدهون، و مع ذلك ، في بعض الأشكال ، قد يكون من الصعب هضم هذه العناصر الغذائية.

نظامنا الهضمي متطور للغاية و يعمل بطرق معقدة للحفاظ على الصحة المثلى، و مع ذلك ، فإن وظائف الجهاز الهضمي لدينا لديها قدرات محدودة و تعمل بكفاءة أكبر عند معالجة أطعمة معينة مقارنة بالأطعمة الأخرى، مثل

مدة هضم شوربة الخضار في المعدة

، يسهل هضم الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الألياف و الدهون ، لذا تأكد من الإقلاع عن هذه الأطعمة إذا كنت تبحث عن هضم سريع و سهل، و مع ذلك ، إليك أطعمة سهلة الهضم للغاية.[1]

الأطعمة قليلة الألياف

• بشكل عام ، تعتبر الألياف أمرًا جيدًا عندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء بشكل عام.
• و لكن بالنسبة لشخص يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإن الأطعمة الغنية بالألياف قد لا تكون أفضل فكرة.
• الألياف صعبة الهضم ، مما قد يمثل مشكلة لمن يتحرك ببطء
• اتباع نظام غذائي منخفض الألياف مع الأطعمة سهلة الهضم يمكن أن يساعد في إدارة الأعراض للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بعكس
  
  مدة هضم الشوفان في المعدة
  
• تشمل الأمثلة على الأطعمة منخفضة الألياف الفواكه قليلة الألياف مثل الأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء و البطاطس و الجريب فروت.

الخضار المطبوخة

• لا تخف من الوصول إلى الخضروات المفضلة لديك أيضًا.
• الخضروات مليئة بالألياف مثل
  
  مدة هضم البطاطس المسلوقة
  
• و مع ذلك ، بمجرد طهيها ، تتحلل الألياف بالحرارة ، مما يسهل على الجسم هضمها.
• و الخضروات مهمة للنظام الغذائي لأنها تحتوي على فيتامينات و معادن مهمة في مكافحة الالتهابات في الجسم يوصي على وجه التحديد بتناول السبانخ أو اليقطين أو الجزر.

الموز الناضج جدا

• يمتلئ الموز بالعناصر الغذائية (الأخضر والأصفر و البني المبقع) بغض النظر عن المرحلة التي تتناولها.
• و لكن إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة و تحتاج إلى شيء يمكن لأمعائك هضمه بسهولة ، فاختر الموز الناضج للغاية.
• يمد الجسم بالكربوهيدرات و البوتاسيوم و الفيتامينات و المعادن الهامة الأخرى
• عندما تنضج ثمرة موز يسهل هضمها.

الخبز الأبيض

• بشرى سارة لمن يحبون الخبز.
• من الجيد أن تأكل عندما تكون حزينًا ، لكن تأكد من أنها بيضاء.
• يحتوي الخبز الأبيض على ألياف أقل من الحبوب الكاملة
• حتوي العديد من الحبوب المكررة على فيتامينات و معادن مضافة إليها مرة أخرى حتى تحصل على العناصر الغذائية بدون ألياف فما هي
  
  عدد الساعات اللازمة لهضم الطعام
  
• و مع ذلك ، فإن الخبز الأبيض ليس النوع الذي يوصي به بانتظام حيث توجد خيارات طهي صحية هناك.
• لكنه قد يساعد بشكل مؤقت الأشخاص الذين يعانون من أعراض الجهاز الهضمي.

بروتين عالي الجودة

• تميل قطع اللحم و الدواجن و الأسماك الخالية من الدهون إلى أن تكون سهلة الهضم
• إنها إحدى الفوائد القليلة لنظام غذائي آكلي اللحوم لسبب ما
• و مع ذلك ، هناك تحذير واحد: تأكد من عدم المبالغة في ذلك.
• يمكن أن تؤثر الأجزاء الكبيرة في جلسة واحدة على قدرتك على الهضم بسرعة
• بالنسبة لأولئك الذين يعانون من خزل المعدة ، المعروف أيضًا باسم تفريغ المعدة المتأخر
• إنه من المهم التمسك بالبروتينات الخالية من الدهون و قليلة الدهون لتجنب مشاكل البطن.
• لذلك ، أضف أشياء مثل البيض و الأسماك و المحار و التوفو و منتجات الألبان قليلة الدسم إلى عربة التسوق الخاصة بك. إذا كنت نباتيًا ، فهناك العديد من البروتينات النباتية المفيدة للهضم ، مثل حبوب المونج و زبدة الجوز و الحمص.

اطعمة صحية سهلة على المعدة

أرز أبيض

• على الرغم من أنها ليست قوة مغذية مقارنة بالحبوب الكاملة الحقيقية مثل الأرز الأبيض و الأرز البني و الفارو ، إلا أنها خيار جيد عندما تحتاج إلى شيء سهل على معدتك.
• لا يوجد سوى 0.5 جرام من الألياف في كوب من الأرز المطبوخ ، مما يسهل عملية الهضم
• قم بإقرانها بالخضار المطبوخة والبروتين عالي الجودة لوجبة لا تزعج أمعائك.

الشوربات والمرق

• إذا التزمت بالأطعمة سهلة الهضم ، فمن المحتمل أنك تستهلك كمية جيدة من الكربوهيدرات المكررة.
• لهذا السبب يوصي بإضافة الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل مرق العظام محلي الصنع.
• يحتوي على أحماض أمينية ، و إلكتروليتات و كولاجين ، و هو مهدئ بشكل خاص عندما تضطرب معدتك
• مرق الخضار الصديق للأمعاء ممتاز أيضًا.
• نصيحة احترافية: اصنعها على الفور في وعاء حتى لا تقلق.

زبادي خالي الدسم

• يوصي عادة بتناول 2 في المائة أو زبادي كامل الدسم ، و لكن أفضل طريقة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي هو النحافة لأنه أسهل على المعدة.
• الدهون أكثر تعقيدًا في الهضم من المغذيات الكبيرة الأخرى
• كما أنها تكسب نقاطًا إضافية لامتلاكها البروبيوتيك التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي على المدى الطويل.

دقيق الشوفان الفوري

• إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من دقيق الشوفان و لكن الألياف لا تتناسب مع أمعائك ، جرب دقيق الشوفان الفوري فما هي
  
  مدة بقاء الطعام في المعدة
  
• غالبًا ما يشار إلى دقيق الشوفان الفوري باسم” الشوفان السريع “
• هو أكثر أنواع الشوفان معالجةً و تكسيرًا مما يجعل هضمه أسهل قليلاً

أغذية الأنسجة الرخوة

• هل هو منتفخ؟ قد ترغب في الانتباه إلى تناسق الطعام الذي تتناوله.
• غالبًا ما يحدد نسيج طعامك مدى شعورك بالانتفاخ بعد ذلك
• ذا مهم للأشخاص الذين يعانون من خزل المعدة
• إذا كان الانتفاخ أو خزل المعدة أمرًا تتعامل معه ، فإن تناول الأطعمة اللينة مثل الخضار المطبوخة و العصائر و الحساء و الأطعمة المهروسة ( الحمص) أو الفاصوليا الخالية من الدهون يمكن أن توفر بعض الراحة.[2]