هل فيتامين k هو البوتاسيوم

هل البوتاسيوم هو فيتامين k

على الرغم من أن رمز البوتاسيوم وفيتامين k متشابهين في الجدول الدوري ، إلا أنهم مختلفين تماماً عن بعضهم فلكل منهم وظائف خاصة به والتشابه الوحيد هو أن الجسم يحتاج كل منهم لأنهم مغذيات دقيقة مهمة للجسم.

الفرق بين البوتاسيوم وفيتامين k

كل من البوتاسيوم وفيتامين k مغذيات هامة للجسم ولكن تختلف وظائف كل منهما :

فيتامين k

فيتامين ك واحد من اثنين من الفيتامينات القابلة للذوبان بشكل طبيعي في الدهون (فيتامين ك 1 وفيتامين ك 2) اللازمة لتخثر الدم بسبب دوره الأساسي في إنتاج البروثرومبين (عامل التخثر) ، قد يشير مصطلح فيتامين أ أيضًا إلى مركب اصطناعي وثيق الصلة كيميائيًا بالفيتامينات الطبيعية K1 و K2 وله نشاط بيولوجي مماثل.

فيتامين K مطلوب (كعامل مساعد) للجسم لصنع أربعة من عوامل تخثر الدم (التخثر) خاصة البروثرومبين وكذلك العوامل السابع والتاسع والعاشر.

فيتامين K1 مصنوع من النباتات ، في حين أن فيتامين K2 من أصل بكتيري وهو الشكل المهم للناس ، يتم تحويل جميع أشكال فيتامين ك الأخرى إلى فيتامين ك 2 في الجسم ، هناك عدد من المركبات وثيقة الصلة بسلسلة فيتامين K2.

نادرًا ما يحدث نقص فيتامين K بسبب وجود إمداد كافٍ من الفيتامين عادةً في النظام الغذائي ويتم تصنيعه بواسطة البكتيريا الموجودة في الأمعاء   قد يحدث نقص في فيتامين K بسبب بعض العقاقير التي تثبط نمو البكتيريا توليف الفيتامين أو نتيجة للاضطرابات التي تؤثر على الإنتاج أو تدفق الصفراء وهو أمر ضروري لامتصاص الأمعاء من فيتامين K ، و حديثي الولادة  الأطفال ، فإن عدم وجود بكتيريا معوية كبيرة مقروناً بغياب مخزون الجسم من فيتامين ك قد يؤدي إلى مرض نزفي عند الوليد ، هذه حالة خطيرة لأنه يمكن أن يكون هناك نزيف في أعضاء مهمة مثل الدماغ ، يمكن منع هذا الاضطراب عن طريق إعطاء فيتامين ك للطفل بعد الولادة بفترة وجيزة أو للأم أثناء المخاض .

تم العثور على مادة قابلة للذوبان في الدهون موجودة في الخضار الورقية الخضراء في عام 1929 لتكون ضرورية لتخثر الدم ، سميت المادة بفيتامين ك ، وكان K من أجل Koagulation ، تم عزل شكل نقي من الفيتامين وتحليله في عام 1939 ، كما تم تصنيع العديد من المركبات ذات الصلة بنشاط فيتامين K.

حصل الباحث الدنماركي هنريك كارل بيتر دام (1895-1976) على جائزة نوبل في الطب لعام 1943 لاكتشافه (الأصلي) لفيتامين ك والعامل الأمريكي إدوارد أدلبرت دويسي (1893-1986) لاكتشافه المادة الكيميائية طبيعة فيتامين ك.[1]

أطعمة تحتوي على فيتامين k

يوجد فيتامين ك في الغالب في الخضار الورقية الخضراء ، يتراوح متوسط ​

احتياج الجسم من فيتامين ك



لدى البالغين بين 70 و 80 ميكروغرامًا في اليوم   الكمية الموصى بها من فيتامين ك ، والمعروفة باسم النسبة المئوية للقيمة اليومية ، هي 80 ميكروغرام ،

الأطعمة الغنية بفيتامين ك

هي أكثر من 200 في المائة من القيمة اليومية.

إذا كنت تتناول مضادات التخثر ، فتجنب الأطعمة الموجودة في هذه المجموعة أو حددها بحصة واحدة يوميًا ، تشمل هذه الأطعمة اللفت المطبوخ ، والسبانخ ، واللفت الأخضر ، والكرنب ، والسلق السويسري ، والبقدونس ، والخردل ، وهناك القليل من

الفواكه التي تحتوي على فيتامين ك


.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك هي 60 إلى 199 بالمائة من القيمة اليومية ، تشمل هذه الأطعمة كرنب بروكسيل ، والسبانخ النيئة ، واللفت ، والبروكلي ، والأوراق الخضراء ، والخس.

البوتاسيوم

البوتاسيوم له وظيفتان رئيسيتان يعمل مع الصوديوم والكلوريد في الضغط الأسموزي وتوازن القاعدة الحمضية في الدم والخلايا ، ويعمل مع المعادن الأخرى في تقلص العضلات ، وخاصة في تقلص عضلة القلب أو القلب.

كثير من الناس يجدون صعوبة في الحفاظ على المستويات الطبيعية من البوتاسيوم ، إذا كنت تتناول مدرات البول لزيادة السوائل مثل الليزكس أو فوروسيميد ، فإن جسمك يفقد البوتاسيوم عندما تفقد السوائل الزائدة عن طريق البول ، في هذه الحالة يمكن تناول الأطعمة أو المكملات الغذائية الغنية بالبوتاسيوم للحفاظ على المستويات الطبيعية في الدم.

قد يكون من الصعب أيضًا السيطرة على البوتاسيوم مع أمراض الكلى ، حيث أنه معدن واحد تنظمه الكلى وتفرزه ، عندما تسوء وظائف الكلى أو يلزم غسيل الكلى ، قد يلزم تقليل تناول البوتاسيوم للحفاظ على مستويات البوتاسيوم في الدم الطبيعية ، ومما سبق يتضح

الفرق بين البوتاسيوم وفيتامين ك

.

أطعمة تحتوي على البوتاسيوم

يوجد البوتاسيوم بأعلى نسبة في العديد من الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الموز والبرتقال وعصير البرتقال والزبيب والفواكه المجففة الأخرى والبطيخ والخوخ وعصير البرقوق والطماطم وعصير الطماطم والبطاطس والبطاطا الحلوة والسبانخ والقرع الشتوي واليقطين، يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على مستويات أعلى من البوتاسيوم

وتشمل الأطعمة منخفضة البوتاسيوم التفاح والعنب والليمون والليمون والتوت البري والتوت والعليق والفواكه المعلبة والكمثرى والخيار والخس والباذنجان والقرنبيط والكرنب والجزر والبامية والقرع الصيفي.[3]

فيتامين ك وسيولة الدم

القدرة على ربط أيونات الكالسيوم (Ca 2+ ) مطلوبة لتنشيط العديد من عوامل التخثر أو البروتينات المعتمدة على فيتامين K في سلسلة التخثر.

حيث يشير مصطلح شلال التخثر إلى سلسلة من الأحداث ، كل منها يعتمد على الآخر ، والتي توقف النزيف من خلال تكوين الجلطة ،  فيتامين ك – الكربوكسيل المعتمد على فيتامين K لبقايا حمض الجلوتاميك في تلك البروتينات يجعل من الممكن بالنسبة لهم ربط الكالسيوم.

تشكل العوامل الثاني (البروثرومبين) والسابع والتاسع والعاشر جوهر سلسلة التخثر ، لذلك يعتبر فيتامين k مهم لمنع السيولة عند حدوث جرح أو عملية جراحية

العلاج بمضادات التخثر عن طريق الفم مع مضادات فيتامين ك

يتعرض بعض الأشخاص لخطر متزايد لتكوين الجلطات ، والتي يمكن أن تمنع تدفق الدم في شرايين القلب أو الدماغ أو الرئتين ، مما يؤدي إلى احتشاء عضلة القلب (نوبة قلبية) أو السكتة الدماغية أو الانسداد الرئوي على التوالي.

لا يرتبط التجلط غير الطبيعي بالإفراط في تناول فيتامين ك ، ولا توجد سمية معروفة مرتبطة بفيتامين ك 1 أو فيتامين ك2 وبعض مضادات التخثر الفموية ، مثل الوارفارين (كومادين ، جانتوفين) ، تمنع التخثر عن طريق منع مفعول فيتامين ك. وبالتالي المرضى الذين يتناولون هذه العقاقير وحذر من استهلاك كميات كبيرة جدا أو متغير جدا من فيتامين K ، ينصح الخبراء الآن بتناول نظام غذائي ثابت إلى حد معقول من فيتامين K يلبي التوصيات الغذائية الحالية وتكون

جرعة فيتامين ك

حوالى 90 إلى 120 ميكروغرام / يوم للمرضى الذين يتناولون مضادات فيتامين K مثل الوارفارين.

وبسبب التباين الكبير في استجابة المرضى لمضادات فيتامين K ، فقد تم اقتراح أن المكملات اليومية لجرعة منخفضة من فيلوكينون قد تحسن استقرار العلاج المضاد للتخثر.[2]