تفصيل وجبات لو كارب ” فطور – غداء – عشاء “
طرق وجبات نظام لو كارب
إن كنت من محبي اتباع
نظام لو كارب
، والبحث عن اكلات متكاملة تتناسب مع هذا النظام ، فيمكنك القيام بعمل وجباتك الكاملة في المنزل ، ولا تتطلب أكثر من عشر دقائق.
وفيما يلي سوف نحاول مساعدتك على تفصيل وجباتك الغذائية الخاصة باللو كارب من فطور ، وغداء ، وعشاء ، وتكون صديقة للوزن : [1]
وجبة الفطور
بيض وخضروات مقلية ؛ ويعتبر هذا الطبق وجبة فطور جيدة لنظام لو كارب ، حيث أنها غنية بالبروتين ، والخضروات الصحية ، ويمكنك تحضيره في اقل من 10 دقائق ، كما يلي :
*المكونات
- زيت جوز الهند
- خضروات طازجة تتمثل في ؛ الجزر ، والقرنبيط ، والبروكلي ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ
- بيض
- بهارات
*الطريقة
- في مقلاة أضيفي زيت جوز الهند وارفعيها على نار عالية.
- أضيفي الخضار إلى زيت جوز الهند.
- قومي بإضافة البيض حوالي ، 3 او 4 بيضات.
- أضيفي البهارات أو التوابل حسب الرغبة.
- قومي بتقليب الخليط إلى أن يصبح جاهزا.
- والان تناولي وجبة الفطور الخاصة بك ، منخفضة الكربوهيدرات.
وجبة الغداء
أجنحة دجاج مشوية ؛ الكثير منا يحب تناول اللحوم ، والدجاج ، ولكن بطريقة صحية يمكنك صنع وجبة غداء من أجنحة الدجاج تتناسب مع نظام لو كارب كما يلي :
*المكونات
- أجنحة دجاج
- بهارات
- خضار
- صلصة
*الطريقة
- قومي بفرك أجنحة الدجاج في مزيج من البهارات المختارة على حسب ذوقك.
- في الفرن على درجة حرارة متوسطة من 180 إلى 200 درجة ، قومي بوضع أجنحة الدجاج لمدة أربعين دقيقة تقريبا ، حتى تصبح الأجنحة بنية اللون ومقرمشة.
- قدمي الأجنحة مع الخضار ، والصلصة المحببة لك.
وجبة العشاء
برجر بالجبن ، حيث سوف نستخدم البرجر بدون خبز مع نوعين مختلفين من الجبن ، وجانب من السبانخ النيئة ، ويمكنك صنعها كما يلي :
*المكونات
- زبدة
- برجر
- جبنة شيدر
- جبنة كريمية
- صلصة
- بهارات
- سبانخ
*الطريقة
- في مقلاة على درجة حرارة عالية ، أضيفي الزبدة.
- أضيفي البرجر ، والبهارات إلى الزبدة ، ثم قلبيها حتى تقترب من الاستواء.
- اضيفي بضع شرائح من الجبن الشيدر ، وبعض الجبن الكريمي على وجه البرجر.
- خففي درجة الحرارة على البرجر ، وضعي غطاء على المقلاة حتى تذوب الجبنة.
- يتم تقديمها مع السبانخ النيئة ، ويمكنك اضافة بعض الصلصة على البرجر إذا اردت.
جدول وجبات لو كارب
البحث عن وجبات لو كارب متكاملة يعد أمرا صعبا بعض الشيء ، وكذلك معرفة
سناكات لو كارب
، التي تساعد على إتمام النظام المناسب للو كارب ، وفيما يلي وجبات لو كارب متكاملة :
وجبة الفطور
*المكونات
- فطر – ماشروم
- فص ثوم
- سبانخ مجمدة
- 4 بيضات
- كوب حليب
- كوب جبنة فيتا
- كوب جبنة بارميزان مبشور
- كوب جبنة موزاريلا
- ملح وفلفل حسب الرغبة
*الطريقة
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نظفي الفطر ، وقطعيه إلى شرائح رفيعة ، وافرمي الثوم.
- في مقلاة تيفال ، أضيفي الفكر والثوم ، والملح والفلفل إليها مع رشة زيت قليلة ، وقومي بقلي الفطر والثوم حتى يصبح الفطر طريًا ، وتبخر كل رطوبته حوالي 7 دقائق.
- قومي برش صينية بعض الدقيق ، وضعي السبانخ المجففة في قاع الصينية.
- ثم ضعي الفطر المقلي فوق السبانخ وعليها جبنة الفيتا المفتتة.
- في وعاء متوسط ، قومي بخفق البيض ، والحليب ، والجبنة البارميزان معًا ، مع تتبيله بالقليل من الفلفل.
- قومي بسكب مزيج البيض ، فوق السبانخ ، وجبنة الفيتا في ، ثم قومي بتوزيع جبنة الموزاريلا المبشورة فوقها.
- ضعي الصينية على صينية الخبز في الفرن ، وقومي يحبوها لمدة 45 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح اللون بنيا ،ثم قطعيه إلى قطع وتقدم ساخنة. [3]
وجبة الغداء
لحم بقري مفروم مع شرائح فلفل ، وهي عبارة عن وحبة منخفضة الكربوهيدرات ، وتكون كما يلي :
*المكونات
- بصل
- زيت جوز الهند
- لحم بقري مفروم
- بهارات
- سبانخ
- فلفل حلو
*الطريقة
- قومي بتقطيع البصل تقطيعها ناعما ، واضيفيه إلى زيت جوز الهند في مقلاة على نار عالية ، وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي اللحم المفروم ، والبهارات حسب الرغبة ، والسبانخ.
- قومي بتقليب المكونات حتى تنضج ، وتقدم مع شرائح الفلفل.
وجبة العشاء
هذه الوصفة تعتبر وجبة غنية ، ودسمة ، وفي نفس الوقت لذيذة ، والاستمتاع بصنعها وتناولها ، تابعي ما يلي :
*المكونات
- 4 حبات من ثمرة الأفوكادو
- سلمون مدخن
- 8 بيضات
- ملح
- فلفل اسود
- شرائح الفلفل الأحمر
- الشبت الطازج
*الطريقة
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
- قطعي الأفوكادو إلى نصفين ، وقومي بإزالة البذور ، واستخرجي القليل منها حيث يمكنه أن يتسع لبيضة.
- قومي بترتيب أنصاف الأفوكادو على ورقة البسكويت ، وبطني التجاويف بشرائح السلمون المدخن.
- قومي بكسر كل بيضة في وعاء صغير ، ثم اسكبي الصفار بالملعقة ، ومهما كانت كمية البياض التي يمكن لحبة الأفوكادو أن تحتويها.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود فوق البيض حسب الرغبة.
- ضعي ورقة البسكويت في الفرن واخبزيها لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
- قومي برش شرائح الفلفل الحار ، والشبت الطازج على الوجه ، وتقدم دافئة.
افضل فطور لو كارب
يمكنك الاستمتاع بنظام غذائي صحي ، وفي نفس الوقت لذيذ ، ومشبع ، كما يمكنك معرفة
الفرق بين الكيتو واللو كارب
.
كب كيك نباتي ، كم هو سهل التحضير ولذيذ مع الموز ، وزبدة الفول السوداني ، يمكنك تحضيره في 45 دقيقة ، كما يلي :
المكونات
- ربع كيلو دقيق ذاتي التخمير
- 140 جرام سكر ناعم ذهبي
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ربع كيلو مايونيز خالي من البيض
- 2 حبة كبيرة أو 3 حبات موز صغيرة ناضجة ، ومهروسة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 25 جرام رقائق شوكولاتة داكنة نباتية
- 80 جرام سمن نباتي
- 250 جرام سكر بودرة
- 25 مل حليب نباتي ، مثل حليب اللوز
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة
الطريقة
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 170 او 150 درجة.
- في وعاء ، قومي بخلط الدقيق والسكر والملح ، وبيكربونات الصودا.
- وفي وعاء آخر قومي بخلط المايونيز ، والموز المهروس وخلاصة الفانيليا.
- اسكبي المكونات المبللة على المكونات الجافة ، واخلطيها بملعقة حتى تمتزج تمامًا ، ثم يُسكب المزيج في العلب ويُخبز لمدة 20 دقيقة.
- عندما تخرج الكب كيك من الفرن ، رشي رقائق الشوكولاتة عليها ، سوف تذوب ثم تتصلب مرة أخرى ، لذا لا تلمسها.
للتزيين ، يُمزج المارجرين النباتي ، والسكر البودرة في خلاط كهربائي ، ثم يُضاف الحليب النباتي ويستمر الخلط على سرعة بطيئة حتى تمتزج تمامًا.
اقلبي الخلاط ، واخلطيه لمدة 3 دقائق أخرى ، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني ، أو قومي بنشر كريمة التزيين فوق الكعك ، ويمكنك تخزينها في وعاء محكم وتناولها في غضون يومين. [2]