ماذا يميز الشاي الأخضر تولسي ” Tulsi “

ماهو شاي تولسي ” Tulsi “

هو نوع من

أنواع الشاي الأخضر

يساعد شاي تولسي الهندي على تخفيف التوتر ، حيث أنه يحتوي على أشاب طبيعية مفيدة وجيدة للصحة العامة ، وقد أشارت عدة دراسات سريرية أن شاي تولسي والشاي الأخضر يساعدان في تعزيز عملية التمثيل الغذائي بطريقة صحية [1] .

وهو ما يفيد في الحفاظ على الوزن ، كما أن شاي تولسي والشاي الأخضر يقدمان مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية وأهمها مضادات الأكسدة الطبيعية .

فوائد شاي تولسي ” Tulsi “

الجمع بين شاي تولسي والشاي الأخضر يساعد على الاستفادة بالفوائد الصحية من كليهما ، كما أنه يحتوي على المغذيات النباتية ، ومضادات الأكسدة [2]

ويساعد شاي تولسي في تحسين الجهاز المناعي والقلب والأوعية الدموية كما أنه يساعد في إزالة السموم ومكافحة الشيخوخة المبكرة ، وقد أظهرت الدراسات السريرية أن شاي تولسي والشاي الأخضر يعززان عملية التمثيل الغذائي بطريقة صحية ، وهناك عدة فوائد أخري منها :


  • يساعد على التخلص من حصوات الكلي

تتكون حصوات الكلي بسبب ارتفاع حمض البوليك في الجسم ، وتعمل وظائف الملي على التخلص من حمض البوليك من الحسم ، ولكن إذا ارتفع مستوي هذا الحمض فإنه يكل حصوات داخل الكلي .

ويساعد شاي تولسي على إزالة السموم من الجسم ، وذلك عن طريق تقليل مستوي حمض البوليك ويساعد في منع تكون الحصوات .


  • يخفف التوتر

يساعد الشاي الأخضر على مستوي الكورتيزول في الجسم ، ويعمل على تنظيم تدفق الدم وهو ما يساعد في تهدئة الأعصاب .


  • يمنع هشاشة العظام

هشاشة العظام هي حالة من ضعف العظام وترققه ، والتي تمنع الجسم من تكوين أنسجة عظمية جديدة ، يقوم الشاي الأخضر في من تلك الخلايا المسؤولة عن تلف أنسجة العظام .


  • يقلل من التهاب المفاصل

تفيد مضادات الأكسدة الموجودة داخل الشاي الأخضر من تبطئ تنكس الأنسجة ، ويساعد في تقليب الجذور الحرة في الجسم .


  • يمنع نزلات البرد

يساعد شاي التولسي في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل البرد والسعال .


  • مفيد لصحة الأسنان

يحتوي شاي التولسي على خصائص مضادة للميكروبات ، والذي يمنع الرائحة الكريهة في الفم ، كما يمنع تقرحات الفم والتهاب اللثة وتصبغ الألوان .


  • يحسن الشعر والجلد

تساعد مضادات الأكسدة وجودة في شاي تولسي على تخفيف الحكة والحفاف في فروة الرأس ، كما يساعد شرب الشاي الأخضر على منع تساقط الشعر .


  • يساعد في إنقاص الوزن

الحصول على تمثيل غذائي جيد وسليم يعتبر مفتاح فقدان الوزن حيث يفيد شاي التولسي والذي يحتوي على الكاتيكين وهي مادة مضادة للأكسدة وهو ما يفيد في تفكيك الدهون ، فيمكنك ببساطة إزالة الوزن الزائد بتناول شاي تولسي مع اتباع نظام غذائي مناسب ونظام لياقة مناسب .


  • يحافظ على صحة القلب

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الفلافونيد وهي مركبات تساعد في تكسير العناصر الضارة في الشرايين وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، كما يساعد شاي تولسي والذي يحتوي أيضا على الماغنسيوم على السماح للأوعية الدموية بالعمل بطريقة صحيحة .


  • يساعد في تحسين الهضم

يساعد مركب الكاتيكيت الموجود في شاي تولسي الأخضر على إنتاج إنزيم البيبسين الهضمي ، وهو الذي يساعد على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام ، كما يفيد شاي تولسي في تحسيت وظيفة الجهاز الهضمي .


  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

تساعد مادة الكاتيكين أيضا في الحد من الخلايا السرطانية خاصة في المراحل المبكرة من المرض مثل سرطان الفم ، وسرطان الثدي ، كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على إبطاء ضرر العلاج الإشعاعي .

  • يساعد على تقوية جهاز المناعة
  • يعزز القدرة على التحمل
  • يحسن من عمل الجهاز الهضمي
  • يعمل على تحسين وظائف الدماغ
  • يخفض من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
  • يعمل كمضاد للفيروسات والبكتيريا
  • شاي تولسي هو شاي خالي تماماً من الكافيين

الآثار الجانبية لشاي تولسي

يؤثر التولسي على القدرة الإنجابية لذا يمتنع على النساء الحوامل اللواتي يرغبنا في الحمل تناول شاي التولسي ، وذلك بسبب احتوائه على حمض أورسوليك ، والذي يرفع من مستوي هرمون التستوستيرون [3] .

قد يتسبب شاي التولسي في خفض نسبة السكر في الدم ، لذا يجب تناوله بحذر للأشخاص المصابين مرض السكر ، والذين يتناولون أدوية خفض نسبة السكر في الدم .

يحتوي شاي التولسي على مادة الأوجينول وهي المادة الموجودة أيضا في الزيت العطري ، وتعمل الكميات الصغيرة من تلك المادة قد تساعد في منع الضرر الناجم عن سموم الكبد .

إلا أن الكمية الكبية من مادة الأوجينول قد تتسبب في تلف الكبد ، أو الغثيان ، أو الإسهال ، ويمك أن تتسبب في سرعة ضربات القلب والتشنجات .

تحضير و تخزين شاي تولسي

تباع أنواع التولسي المختلفة في جميع متاجر الأطعمة وكذلك تباع عبر الإنترنت ، وغالبا ما يباع شاي التولسي مع عدة أعشاب أخري ، كما يمكن إيجاد شاي التولسي في خلطات الشاي العشبية والتي قد تساعد في تخفيف التوتر

ورغم أن شاي التولسي خالي من الكافيين إلا أنه يمكن دمجة مع أوراق الشاي الأخرى والتي قد تحتوي على مادة الكافيين .


  • طريقة تحضيره

للحصول على كوب من الشاب الأخضر :

احضر ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر ويتم وضعها في مصفاة وتوضع في كوب ، ويتم صب الماء الساخن عليه ، ونترك أوراق الشاي لمدة دقيقتين حتي يتم نقعها ، اتركها فتره أطول إن كنت ترغب في نكهة أقوي ، قم بإضافة العسل إلى الشاي .

أوقات تناول شاي تولسي


  • لا تشرب الشاي في وقت مبكر في الصباح

شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة في الصباح الباكر فقد يكون له تأثير سئ على الكبد وذلك بسبب احتوائه على مادة الكاتيكين [4] .

كما يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة ، لذلك يجب التحكم في كمية الشاي المستهلكة ، فيمكن أن يتسبب التركيز العالي لهذه المضادات إلى تليف الكبد ، لذا يمكنك شرب الشاي الأخضر بعد العاشرة صباحاً ، وفي وقت مبكر من الليل .


  • يمكن شربة بين الوجبات

يمكن تناول الشاي الأخضر بين الوجبات ، فيمكن تناوله قبل ساعتين من الوجبة وبعدها وذلك للاستفادة من العناصر الغذائية وامتصاص الحديد ، ويمتنع تناول الشاي الأخضر مع الطعام لمن يعانون من فقر الدم .


  • يمكن تناوله قبل التمرين

يساعد الشاي الأخضر في حرق الدهون وذلك بسبب احتوائه على مادة الكافيين ، ويمكن أن يزيد الطاقة والذي يساعدك في ممارسة الرياضة لفترة أطول .


  • يمكن تناوله قبل النوم بساعتين

مكن تناول الشاي ليلاً ، ولكن أحرص على أن تتناوله قبل النوم بساعتين حتي لا يؤثر على النوم لديك بسيب احتوائه على مادة الكافيين ، لذا يجب تناوله قبل مدة كافية من النوم .