أهمية الإنتاج الحيواني والداجني اقتصاديا
-
تلعب الثروة الحيوانية او
الانتاج الحيواني
دور اقتصادي مهم و سريع النمو في الاقتصاد الزراعي العالمي ، حيث تساهم بنسبة 35 ٪ من الناتج المحلي الإجمالي الزراعي في العالم و 5 ٪ من إجمالي الناتج المحلي الإجمالي، و على الرغم من ذلك ، فإن 2.5٪ فقط من إجمالي مساعدات التنمية الزراعية الرسمية تذهب إلى الثروة الحيوانية. - على الرغم من أن حصة الثروة الحيوانية في الناتج المحلي الإجمالي الزراعي أعلى بشكل عام في البلدان الغنية منها في الفقراء ، فإن نصيب الثروة الحيوانية في الناتج المحلي الإجمالي الزراعي سيزداد في البلدان النامية.
- في حين أن هذا النمو سيفيد منتجي الثروة الحيوانية بشكل عام ، إلا أنهم يواجهون مخاطر.
- الأول هو أن المنتجين الصغار و المتوسطين سيقتصرون على الأسواق المحلية و غير الرسمية بينما سيستفيد المنتجون التجاريون أكثر من النمو في الأسواق الأكبر و الأكثر تكاملاً.
- و من المخاطر الأخرى أنه ، اعتمادًا على المسار المحدد لتنمية الثروة الحيوانية ، قد تحدث مخاطر بيئية و تدهور للموارد.
- بينما يمكن للقطاع الخاص الاستفادة من الاستثمار في نمو الثروة الحيوانية هذا ، هناك حاجة إلى استثمارات عامة في البنية التحتية للسوق و آليات الشراكة بين القطاعين العام و الخاص.
- بالإضافة إلى ذلك ، يعد دعم السياسات و الاستثمارات ضروريين لدفع التقنيات و الاستراتيجيات التي تزيد من كفاءة موارد الثروة الحيوانية و تقلل من التهديدات البيئية.
اهمية الانتاج الحيواني والداجني للحد من الفقر
- القدرة الفريدة لنمو الإنتاج الحيواني على الحد من الفقر ، فإن تنمية قطاع الثروة الحيوانية لديها قدرة فريدة على الحد من الفقر و المساهمة في النمو الاقتصادي.
- استنادًا إلى بيانات من 66 دولة منخفضة و متوسطة الدخل ، وجد هؤلاء المؤلفون علاقة سببية ذات دلالة إحصائية بين تنمية قطاع الثروة الحيوانية و النمو الاقتصادي في 36 من 66 دولة شملها المسح.
- في 33 دولة ، يبدو أن تطوير الإنتاج الحيواني هو (أو كان كذلك) محركًا للنمو في نصيب الفرد من الناتج المحلي الإجمالي. وفقًا للمؤلفين ، تنبع القدرة الفريدة للإنتاج الحيواني على الحد من الفقر من الفوائد غير المباشرة للإنتاجية الزراعية (من خلال السماد العضوي) ، و تسويق المنتجات (من خلال النقل) و صحة الإنسان (عن طريق الحد من الأمراض الحيوانية المنشأ و تحسين التغذية) و من استخدام الحيوانات من أجل الادخار و تراكم رأس المال ، مما يسهل الخروج من الفقر.
- لا يساهم النمو المحصور في الإنتاج الحيواني المكثف في الحد من الفقر.
- انخفض الفقر بشكل ملحوظ في البلدان التي نجحت في تحسين إنتاجية الثروة الحيوانية.
- و مع ذلك ، فقد أصاب الركود في البلدان التي كان فيها نمو الإنتاج الحيواني واسع النطاق بشكل رئيسي.
- يكمن السبب في خصائص هذين الشكلين من النمو.
- إن تحسين الإنتاجية يجعل من الممكن إنتاج المزيد من خلال الاستفادة بشكل أفضل من عوامل الإنتاج ، و لا سيما من خلال تزويد منتجي الثروة الحيوانية بعائد أفضل على عملهم.
- و مع ذلك ، لإنتاج المزيد ، يتطلب النمو في الإنتاج المكثف استخدامًا أكبر لعوامل الإنتاج (المزيد من الحيوانات ، و استخدام المزيد من المراعي و المطالبة بمزيد من العمل) و لكنه يفشل في الاستفادة بشكل أفضل من عوامل الإنتاج ، و على وجه الخصوص ، فشل في إعطاء المزارعين عائدًا أفضل على عملهم.
- نتيجة لذلك ، دخل المزارعون في حالة ركود، و بعبارة أخرى ، فإن النمو المكثف قادر على خلق فرص عمل إذا بدأ مزارعون جدد في هذا القطاع و لكنه لا يؤدي إلى انخفاض كبير في الفقر.
- علاوة على ذلك ، لتحسين إنتاجية الثروة الحيوانية ، من الضروري تحسين صحة الحيوان ، و الذي يتمثل تأثيره في تقليل خسائر الثروة الحيوانية و بالتالي الحفاظ على رأس المال الذي يمكّن المزارعين الفقراء من التعامل مع الأزمات الزراعية بشكل أفضل و الخروج من الفقر [1]
التقنيات الحديثة في الإنتاج الحيواني
- فوائد التكنولوجيا الجديدة وفيرة و تشمل زيادة كفاءة التكلفة ، و تحسين رعاية الحيوانات ، و تحسين ظروف العمل ، و تحسين التحكم في الإنتاج (مثل المراقبة عن بعد ، و الوصول إلى البيانات في الوقت الحقيقي) و تحسين توافر بيانات الإنتاج الهامة
- تعني التكنولوجيا الجديدة أنه يمكن للمنتجين العمل بسهولة أكبر و تحسين رفاهية الثروة الحيوانية و كفاءة الإنتاج و الربحية.
- توفر التطورات التكنولوجية حلولاً أكثر كفاءة وربحية و سرعة للمزارعين للحصول على العملية في الوقت المحدد باستخدام قدرات الإدارة و المعالجة المباشرة.
- المراقبة المستمرة للمرض و الإدارة الدقيقة أمران ضروريان لرفاهية إدارة الحيوانات
- يمكن تحقيق ذلك من خلال الكشف عن المراحل المبكرة و من ثم الكشف عن العدوى و علاجها
- الأتمتة اليوم هي تقنية و برامج متطورة بالإضافة إلى آلات معقدة.
- يتم تطوير عدد من تطبيقات تحليل الصور بمساعدة الكمبيوتر من أجل تربية الحيوانات بشكل أكثر ملاءمة.
- يمكن لأحدث برامج الكمبيوتر تحديد و تصنيف أصوات الحيوانات لمواقف معينة.
تأثير التقنيات الحديثة في انتاج الحيوانات على الاقتصاد
- خلصت العديد من الدراسات إلى أنه يمكن استخدام هذه التطبيقات لرصد رفاهية الحيوان و تقديم التعرف المبكر على المرض و الحالة الفسيولوجية و الشذوذ
- التكنولوجيا الرئيسية التي تلبي متطلبات حفظة الثروة الحيوانية هي السجلات الإلكترونية ، و الحلب ، و الكشف عن الحرارة ، و الوزن الزائد ، و الصياغة التلقائية ، و التحسين الوراثي ، و التغذية ، و تحسين بيئة الحظيرة ، و التسجيل الصحي ، و ما إلى ذلك
- بعض أجهزة الاستشعار متاحة حاليًا لهذا الغرض ، و لكن إنهم لا يستوفون جميع المطالب.
- أيضًا ، مع التقدم في علم البروتينات و علم الجينوم ، يتم اكتشاف مؤشرات حيوية جديدة ، مما يسمح باكتشاف المرض في مرحلة مبكرة.
- سيؤدي ذلك إلى فحوصات حساسية أعلى ، و التي يمكن أن توفر معلومات كمية إضافية حول مستوى الالتهاب “في الموقع” و “عبر الإنترنت” و هو أيضًا أسرع و أقل تكلفة.
- توفر هذه التقنيات لمنتجي الألبان العديد من الفرص لجعل قراراتهم أسهل و أكثر ملاءمة بشأن الخطط المستقبلية لمنتجات الألبان.
- توفر التكنولوجيا الجديدة في أجهزة الكمبيوتر و التكنولوجيا الحيوية و الاكتشافات العلمية المتعلقة بتغذية الحيوانات المجترة و علم الوراثة الأساس للتقدم المتسارع في إنتاج الحليب لمزارعي الألبان الذين يتبنون هذه التقنيات، قبل 10 سنوات ، ركز معظم مزارعي الألبان اهتمامهم فقط على ممارسات تربية الحيوانات[2]
