كيف يؤكل الأفوكادو بالصور
الأفوكادو غذاء صحي غني بالعناصر الغذائية؛ ويمكن أن يساعد في تناول الفاكهة لمن لا يحبون المذاق الحلو للفاكهة؛ وهو من الأطعمة الغنية بالمغذيات التي توفر كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى ذات سعرات حرارية قليلة نسبيًا.
عند ذكر
السعرات الحرارية في الافوكادو
فإن ثلث ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم (50 جم) تحتوي على 80 سعرة حرارية وتساهم بما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن ، الأفوكادو مصدر جيد للألياف ، وحمض الفوليك ، وفيتامين K ، وحمض البانتوثنيك ، والنحاس ، كما أنه يوفر دهونًا جيدة..
كيف تقشر و تأكل الأفوكادو بالصور
طريقة تقشير الأفوكادو يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا، فالكثير من المغذيات النباتية الموجودة في الأفوكادو موجودة بالفعل في الخارج ، بين القشرة الخارجية التي تشبه الجلد واللب ، لذلك عندما تقشر الفاكهة ، عليك التأكد من أنك لا تتخلص من هذا الجزء.[2]
أمسكي بسكين وقطعي حول وسط الأفوكادو
الآن امسك كلا النصفين ، قم باللف والسحب؛ سوف يتفكك الأفوكادو بسهولة وسيحتوي أحد الجانبين على بذرة؛أمسك بسكين وألصقه بالبذرة واسحبه للخارج؛ هناك ، لديك الآن نصفين رائعين.
فصل الجلد عن الفاكهة ؛ خذ ملعقة وابدأ في التجريف حول الحواف واسحب الفاكهة؛ أو يمكنك أن تأخذ سكينًا وتقطع الفاكهة إلى مربعات صغيرة ثم تغرفها بملعقة. هناك طريقة أخرى لفصل القشرة وهي نقع الجلد الخارجي وسحب القشرة
طرق طهي و تناول الافوكادو بالصور
عند الحديث عن
طريقة اكل الافوكادو
؛ هناك مجموعة متنوعة من الطرق السهلة لتناول الأفوكادو وجعله جزءًا من نظامك الغذائي المعتاد؛ من أفضل الطرق للاستمتاع بالأفوكادو تناولها بمفردها؛ قطع الأفوكادو الناضجة إلى نصفين والمتبلة حسب الذوق بمثابة إضافة لذيذة لأي وجبة؛ كل ما تحتاجه هو تناول نصف حبة أفوكادو عادية مع رش عصير الليمون أو توابلك المفضلة؛ جرب القليل من الفلفل الحلو أو الخل البلسمي للحصول على لمسة إضافية.
جواكامولي
لصنع الجواكامولي يتم هرس الافوكادو مع عصير الليمون واضافة المكونات الاخري اختياريا مثل البصل والكزبرة والفلفل الحار والطماطم .
خبز البيض والأفوكادو
كل ما تحتاجه هو حبة أفوكادو ، بيضتين ، ملح ، فلفل ، ثوم المعمر أو أي طبقة من اختيارك؛ إنها وصفة رائعة تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الجيدة. بداية مثالية وصحية لصباحك.
بمجرد أن تحصل على نصفي أفوكادو مثاليين ، أخرج اللب، ثم اكسر بيضة واحدة في كل نصف. رشها بالملح والفلفل، و اخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
الأفوكادو مع الطماطم الكرز
طريقة سريعة وسهلة لأكل الأفوكادو والخبز المحمص ، هذه الوصفة رائعة للغاية؛ كل ما تحتاجه هو أفوكادو ناضج ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون و 1 فص ثوم وملح وفلفل حسب الرغبة.
استخدم مدقة الهاون واهرس الأفوكادو وعصير الليمون والثوم في وعاء صغير؛ ثم وزع هذا على الخبز المحمصح يمكنك اضافة جبنة فيتا و الطماطم (البندورة) .
غموس الافوكادو
حتى حبة أفوكادو واحدة يمكن أن تقدم وجبة خفيفة رائعة مع رقائق البطاطس أو أعواد الخضار؛ الأفوكادو الطازج المقطّع أو المهروس يصنع غمسة رائعة؛ إذا كان لديك كيس من رقائق البطاطس، فهذا هو الغمس المثالي؛ كل ما تحتاجه هو بعض الثوم والبصل والأفوكادو واللبن وبضع دقائق لتغمس هذا الوعاء الأخضر الرائع.
تتبيلة سلطة الأفوكادو
هل مللت من التتبيلات المعتادة وتشعر برغبة في تجربة شيء جديد ، أخضر وصحي؛ عليك تجربة تتبيلة سلطة الافوكادو
المقادير :
- كوب أفوكادو مهروس
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 2-3 ملاعق ماء
الطريقة :
- امزج جميع المكونات في وعاء صغير وحركها حتى تتماسك .
سلطة الأفوكادو
يمكن تناولها مع رقائق الخبز المحمص وجميع أنواع الوجبات الخفيفة.
المقادير :
- 1 أفوكادو ، مقطعة إلى شرائح
- 1/2 بصل أحمر صغير
- عصير من 2 ليمون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة ، مفرومة ناعماًملح حسب الرغبة
الطريقة :
- تخلط جيدا وتقدم