مطابخ جديدة – New kitchens 2021
ماذا تغير في مطابخ 2021
المطبخ هو المكان الذي تقضي فيه السيدات كثير من أوقاتهن داخل المطبخ، لذلك تهتم جميع السيدات باختيار أجمل تصميمات في مطبخها بحيث يبدو مكان مريح، وبالطبع تتغير تصميمات المطابخ وأشكالها وألوانها والخامات المستخدمة فيها كل عام لتناسب أحدث الصيحات.
والجديد في تصميمات المطابخ هو أن المصممين بدأوا يبحثون عن تسلسل سلس لترتيب الغرف في المخططات المفتوحة بحيث تناسب روح العصر، فالوقت هو أثمن شيء نمتلكه اليوم، لذلك فإن تكوين المساحات يجب أن يسمح للأشخاص بدمج منطقة تحضير الطعام بجوار منطقة استهلاكه (غرفة المائدة) بجوار مساحة الأنشطة الاجتماعية والعائلية (غرفة معيشة).
- الخامات: هذا العام تجمع الخامات بين الأناقة والصلابة مثل الرخام والفولاذ المقاوم للصدأ.
- تصميم المطبخ الذكي: دخلت التكنولوجيا المطبخ بكامل قوتها وليس فقط في شكل أجهزة وأجهزة متطورة جدًا فاليوم ، يمكنك الحصول على مطبخ بتقنية مدمجة في كل ميزة وجهاز ، من الصنابير إلى الثلاجة إلى الإضاءة، وهذا ما نسميه المطبخ الذكي.
- التخزين المخفي في مكان جيد هو ميزة أخرى في المطابخ الحديثة، واحدة من أكثر ميزات التصميم المرغوبة ستكون مخزن المطبخ فكلما استطاع المصمم إياد مساحات خفية لتخزين كل الأدوات التي نفشل دائمصا في إخفائها مثل المساحات وغيرها كان التصميم أفضل.
- سيكون اللون الأخضر حاضرًا بقوة في تصميمات مطابخ 2021.
- كما أن الوحدات متعددة الاستخدام ستكون جزء أساسي من المطابخ 2021.
- دمج المعادن في معظم تفاصيل المطبخ مثل تأطير الرخام والدواليب والأرفف والمقاعد في المطبخ وحتى في وحدات الإضاءة.
فخامة الابيض على المطابخ
عيوب اللون الابيض في المطابخ
- إن أهم عيوب اللون الأبيض في المطابخ هو سرعة الاتساخ.
- كما أن المطابخ البيضاء يبدو عليها القدم بسرعة أكبر من المطابخ الداكنة.
- أي خدوش بها ستكون واضحة جدًا.
- يمكن أن تجعلك تشعر بالملل أو تشعر وكأنك في عيادة طبيب بسبب لونها.
- إن درجات الأبيض كثيرة، وغالبًا عندما تختار درجة أبيض من الكتالوج لن تبدو كما هي على الطبيعة، وقد يجعلك ذلك تشعر بخيبة أمل.
الوان جديده للمطابخ
- درجات اللون الأخضر المختلفة ستكون حاضرة بقوة في تصميمات مطابخ 2021.
- دمج الأبيض مع الأسود في المطابخ أيضًا من الاتجاهات الحديثة في تصميم المطابخ.
- اللون الوردي أيضًا من الألوان المستخدمة في مطابخ هذا العام.
- اللون الأحمر الداكن أيضًا من ألوان المطابخ الجديدة والذي يستخدم بشكل أساسي للخزائن والدواليب.
- اللون البرتقالي (درجة اليقطين الدافئة) هي من الألوان التي لن يتم تجاهلها هذا العام.
- اللون الأصفر هو من الألوان التي سيتم توظيفها في المطابخ الحديثة، لكن ليس بالضرورة استغلاله في كامل المطبخ، بل يمكن استخدامه في طلاء أبواب الخزائن والدواليب فقط.
كيفية استغلال مساحة المطبخ
تصميم المطابخ صغيرة يعتمد على
- تحتاج المطابخ الصغيرة دائمًا لفكر إبداعي عند تصميمها، بحيث يتم استخدام كل جزء من المطبخ بطريقة ذكية.
- ويعتبر دمج الألوان وتباينها من أهم عناصر تصميم المطابخ الصغيرة، فالتباين المثالي يمكن أن يجعل المساحة تبدو أكبر بكثير.
- استخدام وحدات التخزين المنزلقة، والوحدات القابلة للطي مثل الأرفف التي يمكن أن تتحول لطاولة والطاولات القابلة للطي ضروري في المساحات الصغيرة.
- إضافة كثير من الإضاءة أمر أساسي في تصميم المطابخ الصغيرة.
- استخدام العناصر اللامعة التي تعكس الإضاءة في صنع الخزائن تعتبر من الحيل الذكية في تصميم المطابخ الصغيرة لأنها تعمل مثل المرايا في عكس الضوء والإيحاء بالاتساع.
- توظيف المرايا هو أيضًا حيلة ذكية جدًا داخل أي مساحة ضيقة، لذلك لا مانع من استخدام بعض المرايا في مطبخك.
- التنظيم الاستيراتيجي واستغلال كل جزء في المطبخ لإضافة أماكن للتخزين ضروري لأن المطبخ المنظم، بحيث يختفي كل شيء بما في ذلك الأكواب وأدوات المطبخ وحتى أدوات التنظيف، سيبدو أكثر اتساعًا، لذلك يجب البحث عن قطع الاكسسوارات المناسبة لجعل مساحات التخزين أكبر.
- تجنب الأجهزة الضخمة أمر لابد منه إذا كانت المساحة المتوفرة صغيرة.
الالوان المناسبة للمطابخ الصغيرة
- إن الألوان الفاتحة بوجه عام هي الأنسب للمطابخ الصغيرة، والأبيض هو أول تلك الألوان.
- اللون الرمادي الفاتح أيضًا من أهم ألوان المطابخ الصغيرة والمودرن.
- اللون الأوف وايت أيضًا يمكن دمجه مع اللون الأبيض في المطابخ الصغيرة ليعطي إيحاء بالاتساع.
- لون الأحمر (درجة لون البابريكا) أيضًا من الألوان التي يمكن توظيفها مع تشطيبات بيضاء داخل المطابخ الصغيرة.
- اللون الأخضر بدرجاته أيضًا من الألوان الشائعة جدًا، ودرجة الأكوا مناسبة جدًا للمطابخ الصغيرة.
- الأخضر العشبي مع الكريمي أيضًا لونين مناسبين للمطابخ الصغيرة.
مطابخ مودرن
معنى مودرن
الفرق بين الحديث وفائق الحداثة هو أن الحديث يتعلق بوقت وأسلوب حالي أو حديث أي أنها ليست قديمة، والأسلوب المودرن في التصميم والديكور هو أسلوب شائع منذ بداية القرن العشرين وحتى منتصفه، وكان مقدمة لظهور الأسلوب المعاصر وقد تميز الأسلوب المودرن بالبساطة واستخدام الألوان الترابية والمواد الطبيعية مثل الخشب والحجر والزجاج والأشكال الانسيابية في التصميم.
أما الألترا مودرن فهو الأسلوب الحديث جدًا في تصميم المطابخ، والذي يعتمد على التباين الشديد والتنوع في الألوان، واستخدام خامات مصنعة أكثر من الطبيعية.
الفرق بين المودرن والالترا مودرن
- من ميزات الأسلوب الالترا مودرن استخدم الخطوط الجريئة في التصميم ، والأسطح المستوية وتكثر فيه الخطوط المستقيمة والثابتة بينما كان مصممي المودرن يستخدمون خطوط منحنية أكثر.
- الألوان في تصميمات الألترا المودرن تتميز بالتباين الصارخ مثل استخدام الأبيض مع الأسود، بينما الأسلوب المودرن تكون معظم تصميماته أحادية اللون.
- تتميز المطابخ الألترامودرن باستخدام ألوان نابضة بالحياة للغاية ، مثل نظام الألوان الثلاثي الذي يتم فيه استخدام ثلاثة ألوان جريئة بشكل مذهل -الأحمر والبرتقالي والأزرق – ويستخدم هذه الألوان بكمية كبيرة في جميع أنحاء المطبخ، أما في تصميمات المودرن يتم استخدام الألوان المحايدة.
- تكون معظم الخامات المستخدمة في مطابخ الالترامودرن من صنع الإنسان مثل الزجاج والميلامين على عكس المودرن الذي يفضل استخدام مواد طبيعية أكثر مثل الأخشاب.
- التقليل من المظهر الطبيعي ففي كثير من المطابخ المودرن نجد أن كثير من الخامات مثل أسطح الميلامين تحاكي مظهر الخشب الحقيقي ، وتحتوي بعض المطابخ على ألواح مسطحة صلبة الحواف من الخشب كنوع من إقحام الطبيعة في المطبخ ولكن هذا الأمر غير غير واضح بقوة في الألترا مودرن.
- معظم تصميمات الألترا مودرن موطنها إيطاليا.
الدمج بين الكلاسيك والمودرن
معنى كلاسيك
التصميم الكلاسيك يسمى أيضًا بالتصميم التقليدي، وهو يعتمد أكثر على الألوان الغنية والداكنة بخلاف التصميم المودرن الذي ينصب التركيز الأساسي فيه على استخدام الألوان الصامتة والمساحات المفتوحة الكبيرة ، كما أن التصميم الكلاسيك يركز على الأنماط المزخرفة مثل الأزهار، بينما يكون المودرن أكثر بساطة، كما أن التصميم الكلاسيكي يهتم كثيرًا بالتفاصيل ليبدو في النهاية تصميم فخم.
الفرق بين التصميم الكلاسيكي والمودرن
- الألوان الشائعة في التصميمات الكلاسيكية هي الداكنة والصارخة مثل الأحمر والذهبي والفضي والأسود، أما المودرن فيفضل الألوان المحايدة.
- في التصميمات الكلاسيكية يستخدم دائمًا خامات ثقيلة مثل النحاس شديد اللمعان للتركيبات مثل الإضاءة ومقابض الأبواب.
- تستخدم دائمًا الأخشاب المطلية بلون متوسط إلى غامق في الكراسي الكلاسيكية، أما في المودرن فنجد كراسي المطبخ منجدة إما خشبية بالجلود الفاتحة أو معدنية.
- الكراسي أيضًا في التصميمات المودرن تكون انسيابية بسيطة، يمكن أن يكون بها تشكيل انسيابي وغير معقد على عكس التصميمات الكلاسيكية التي يمكن أن نرى فيها طاولة وكراسي بأرجل منحوتة أو مقلوبة.
- كما أن أشكال الخزائن والدواليب الكلاسيكية تكون بارزة، ويمكن أن يكون بها نحت على الأخشاب، أما المودرن فيكون دائمًا مسطح.
تصاميم مطابخ ثري دي
مميزات المطابخ على شكل حرف U
- مناسب لكلًا من المساحات الصغيرة والكبيرة.
- يمكن لطاهيين أو أكثر أن يعملا داخل المطبخ في نفس الوقت.
- البينش أو المنضدة الموجودة في المنتصف تسمح للضيوف بالجلوس في جانب، بينما الطاهي يعمل أمامهما في الجانب الأخر.
- يمكن التنقل فيه بسهولة بين الحوض والأفران والثلاجة والبوتجاز.
- يتوافر بها مساحة تخزين كبيرة.
- يعد التخطيط الأكثر كفاءة لمساحة المطبخ.
مثل:
مميزات المطابخ على شكل حرف L
- تخطيط مطابخ على شكل حرف L يكون أكثر قابلية للتكيف مع المساحات الصغيرة.
- مثالية لمخططات الطوابق المفتوحة
- يتم فيها الفصل بين سطح الطبخ وحوض المطبخ.
- أسرع في التنقل بين مساحات العمل أثناء الطهي.
- يمكن تعديله بسهولة عن طريق إضافة (جزيرة) طاولة المنتصف أو إضافة بعض الكراسي
- يمكن إضافة حلول تخزين ذكية فيه حتى يسمح باستغلال جميع المساحات داخله.
مثل:
