جدول السعرات الحرارية في الحلويات الشرقية

السعرات الحرارية هي وحدة للطاقة في التغذية، حيث تشير السعرات الحرارية إلى الطاقة التي يحصل عليها الناس من الطعام والشراب الذي يستهلكونه ، والطاقة التي يستخدمونها في النشاط البدني، ويتم سرد السعرات الحرارية في المعلومات الغذائية على جميع عبوات المواد الغذائية، حيث يركز الكثير على معرفة السعرات الحرارية الخاصة بهم من أجل برامج إنقاص الوزن، والتي تعمل على تقليل تناول السعرات الحرارية. [4]

حقائق عن السعرات الحرارية

  • السعرات الحرارية ضرورية لصحة الإنسان، فهي المفتاح لاستهلاك الكمية المناسبة من الطاقة داخل الجسم. [2]
  • كل شخص يحتاج إلى كميات مختلفة من الطاقة كل يوم ، حسب العمر والجنس والحجم ومستوى النشاط.
  • يستهلك الناس في الولايات المتحدة أكثر من 11 بالمائة من سعراتهم الحرارية اليومية من الوجبات السريعة.
  • توفر الأطعمة الغنية بالطاقة ولكن منخفضة القيمة الغذائية سعرات حرارية فارغة، مثل

    حلويات شرقيه مشهوره

    . [1]

السعرات الحرارية في الحلويات


الحلوى كثيفة السعرات الحرارية وليس من المستغرب أن تكون مجموعة غذائية والتي يطلق عليها حلويات فهي غنية بالسكر، وهذان السببان الرئيسيان وراء تناول هذه الأطعمة باعتدال في أجزاء صغيرة، كما هو الحال مع معظم الحلويات المريحة ، ليست هناك حاجة للحلويات من أجل نظام غذائي متوازن ، مما يعني أن الحلوى والحلويات الأخرى متساوية في السعرات الحرارية ، أو الطاقة ، والتي يمكن الحصول عليها بشكل أفضل من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية ، مثل الفواكه والخضروات. [6]


نظرة واحدة على الحقائق الغذائية لمعظم الحلوى والحلويات ستكشف أن غالبية السعرات الحرارية في شكل سكر بسيط، في بعض الحالات ، يكون المنتج عبارة عن سكر 100٪ ، وهو النوع الذي تمت معالجته عادةً ، مثل شراب الذرة عالي الفركتوز. يمكن صنع بعض الأنواع البسيطة من الحلويات .[7]


بما في ذلك حلوى القيقب وحلوى الأرز ، من أشكال خام من السكر الطبيعي، منتجات حلوة أخرى ،مثل ملفات تعريف الارتباط المعبأة وقوالب الحلوى ، يمكن أن تحتوي على قائمة طويلة من المكونات مثل زيت الكانولا والمنكهات، وأيضا التعرف على

السعرات الحرارية في الطرمبة

، استنادًا إلى المعلومات الغذائية الواردة في مخطط السعرات الحرارية ، من المحتمل أن تكون الحلوى ذات السعرات الحرارية المنخفضة لكل حصة سكرًا نقيًا ، والطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية أعلى لكل حصة عبارة عن مزيج من الدهون والسكر.[5]

السعرات الحرارية في

الهريسة المصرية

إذا تناولت ما يقارب من حصة الواحدة وحجمها هو 100 غرام، حيث تحتوي على 268 سعر حراري و10 غرام دهون و39 غرام كربوهيدرات و5 غرام بروتين، وهذا ما يختلف تمامًا عن

الهريسة السورية

.[3]

جدول السعرات الحرارية في الحلويات الشرقية


الصنف

الكمية

السعرات الحرارية

أرز بالحليب

1/2 كوب (130غم)

210

أصابع زينب

3 (30غم)

111

أقراص العيد

1 حبة (90غم)

314

برازق

1

169

بقلاوة

2

198

تشيز كيك

1\6 قالب تشيز كيك (80غم)

257

برازق

1 حبة (30غم)

169

بسبوسة

1 قطعة (60غم)

168

بقلاوة

2 حبة (40غم)

198

بين نارين

1 قطعة (40 غم)

132

جلو

1/2 كوب (135غم)

84

جلو، مسحوق

1 بكيت (85غم)

324

جلو بدون سكر

1/2 كوب (117غم)

23

حلبة

قطعة (60غم)

188

خلية نحل

6 قطع (30غم)

111

عوامة

4 (40غم)

105

عيش السرايا

1 قطعة (60غم)

113

غريبة

2 (20غم)

107

فطيرة التفاح

شريحة واحدة (155 غم)

411

فولية

1 حبة (40غم)

209

قدرة قادر

1 قطعة (65غم)

189

قطايف جبنة

1 حبة (40غم)

100

قطايف جوز

1 حبة (45غم)

133

قطايف عجوة

1 حبة (45غم)

121

قطايف عصافيري

2 حبة (60غم)

120

كريزة

1 قطعة (60غم)

70

كريم كراميل، بودرة

1 بكيت (85غم)

296

كريم كراميل صناعة منزلية

1/2 كوب (153غم)

222

كلاج  جبنة

مربع (50 غم)

194

كلاج جوز

مربع (45 غم)

231

كنافة

6 سم * 6 سم (50 غم)

184

كنافة مغشوشة

1 قطعة (130غم)

184

كيك شوكولاته

1\12 قالب كيك قطره 24 سم (95غم)

352

كيك مغطى بالشوكولاته

مربع 5*5

175

كيكة إسفنجية

1\12 قالب كيك قطره 25سم (63غم)

187

كيكة الأنانس

شريحة  (115غ)

367

كيكة الجزر

شريحة (131 غ)

339

لفة الخطيب

1 قطعة (70غم)

250

ليالي لبنان

60 غم

99

مبروشة

1 قطعة (50غم)

192

معمول عجوة

حبة (30غم)

123

معمول جوز

حبة (30 غم)

143

معمول فستق

حبة (30 غم)

129

مهلبية

1/2 كوب (145غم)

178

نمورة

1 قطعة (50غم)

155

هريسة

قطعة (55غ)

153