كيف استخدم الحلبة للتسمين
الحلبة من الأعشاب التي تم استخدامها منذ قديم الأزل في الطب البديل ، كما إنها تعتبر عنصر لا غنى عنه في الأطباق الهندية وفي أغلب الأوقات ، يتم تناول الحلبة كمكمل غذائي في شكل
كبسولات الحلبة
، حيث للحلبة العديد من الفوائد الصحية ، [1] والحلبة هي عشب من نفس عائلة فول الصويا ، وتُستخدم كل من بذورها ، وأوراقها ، وأغصانها ، وجذورها الطازجة ، والمجففة كتوابل ، وعلى الرغم من أن للحلبة فوائد صحية متنوعة ، نجد أن استخدام أو استهلاك مركبات في الحلبة قد يسبب تقلصات الرحم أثناء الحمل ، كما أنها يمكن أن تصيب الشخص بالإسهال والانتفاخ . [2]
ما هي عشبة الحلبة
الحلبة هي عبارة عن نبات يبلغ ارتفاعه حوالي 2-3 أقدام (60-90 سم) ولدى الحلبة أوراق خضراء ، وزهور بيضاء صغيرة ، وقرون تحتوي على بذور صغيرة بنية ذهبية ، و
فوائد الحلبة
كثيرة حيث تم استخدام الحلبة منذ آلاف السنين في الطب البديل ، والصيني لعلاج الأمراض الجلدية ، والعديد من الأمراض الأخرى ، وفي الفترة الأخيرة دخلت ضمن العديد من التوابل الشائعة ، وفي العديد من المنتجات الأخرى مثل الصابون ، والشامبو . [1]
والحلبة هي نبات أصلي يتواجد في غرب آسيا ، والبحر الأبيض المتوسط ، ولها ثلاث أوراق مستطيلة خضراء ، أو صفراء يمكن تناولها طازجة ، أو مجففة ، وهذه الأوراق ، والبذور الخاصة بالحلبة ، يعتبروا مهمين لكل من الطبخ والأدوية ، فالحلبة تعتبر عنصر شائع في المطبخ الهندي ، وكذلك في المطبخ التركي ، والفارسي ، والإثيوبي ، والمصري ، وقد اكتشف علماء الآثار بذور حلبة مطبوخة في العراق تعود إلى 4000 سنة قبل الميلاد . [4]
ما هي فوائد الحلبة الصحية
-
الحلبة تعمل على تحسين إنتاج حليب الثدي ، و
قد تساعد الحلبة في تحفيز إنتاج حليب الثدي ، وتسهيل تدفقه ، وشرب الحلبة يوميًا لمدة أسبوعين تقوم بزيادة حجم الحليب في الأسابيع الأولى . -
الحلبة تعمل على تحسين فقدان الوزن ،
فقد تكبح الحلبة الشهية ، وتزيد من الشعور بالامتلاء ، مما قد يساعد في تقليل الإفراط في تناول الطعام ، ويؤدي إلى فقدان الوزن . -
الحلبة تعمل على رفع هرمون التستوستيرون ، وزيادة عدد الحيوانات المنوية
، ومستخلص الحلبة يحسن باستمرار اليقظة العقلية ، والمزاج ، والرغبة الجنسية . -
الحلبة تعمل على تقليل الالتهاب ،
حيث توفر الحلبة مستويات كبيرة من مضادات الأكسدة ، والتي تعمل كعامل مضاد للالتهابات . -
الحلبة تعمل على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وضغط الدم ، و
قد تساعد الحلبة في تنظيم مستويات الكوليسترول وتحسين ضغط الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتحسين صحة القلب . -
الحلبة تعمل كمزيلة للألم ، و
تستخدم الحلبة منذ فترة طويلة لتسكين الآلام في أنظمة الطب التقليدية . [2]
-
الحلبة تعمل على زيادة الاهتمام بالجنس ، وتحسين الأداء الجنسي
، حيث أنها يمكن أن تحسن القدرة ، والاهتمام بالجنس لدى الرجال الأكبر سنًا الذين بدأوا يفقدون الاهتمام بالجنس . -
الحلبة تعمل على السيطرة على مرض السكري
، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن تناول بذور الحلبة ، تخفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني . -
الحلبة تعمل على السيطرة على فترات الحيض المؤلمة
، (عسر الطمث) حيث تقلل الألم عند النساء المصابات بفترات حيض مؤلمة . [5] -
تكيسات المبيض (متلازمة المبيض المتعدد الكيسات)
، هناك نتائج متضاربة فيما يتعلق بتأثير الحلبة على أكياس المبيض. تشير الأبحاث إلى أن تناول مستخلص بذور الحلبة يوميًا لمدة 8 أسابيع لا يحسن الأعراض لدى النساء المصابات بتكيسات المبيض ، ومع ذلك ، تشير الأبحاث المبكرة الأخرى إلى أن تناول 1000 مجم من نوع معين من مستخلص بذور الحلبة كل يوم قد يقلل من حجم أكياس المبيض ، ويساعد على تنظيم طول الدورة الشهرية ، والوقت بين الدورة الشهرية .
كيف استخدم الحلبة للتسمين
يتم استخدام الحلبة للتسمين ، ولكن يجب مراعاة اكتساب صحة مذهلة مع اكتساب الوزن ، ويجب عند استخدام الحلبة للتسمين أن تشرب الكثير من الماء ، حيث أنه كلما استهلكت الحلبة ، وشربت الكثير من الماء تزداد الشهية للطعام كثيرا ، ولكل هذا علاقة بـ السوبانين الموجود في الحلبة ، والتي تكون عبارة عن جزيئات مهمة للغاية تساعد المعدة على العمل بشكل صحيح وتحميها أيضًا . [7]
كمية الحلبة للتسمين
لا توجد جرعة موصى بها بالنسبة للحلبة فالحلبة عنصر ملئ بالعديد من المكملات الغذائية ، وقد تختلف الجرعة حسب الفائدة التي تسعى إليها، وفي حالة تم استخدام بذور الحلبة كاملة ، يمكن أن تتراوح الجرعات من 2 إلى 5 جرام لكي تصبح فعالة ، ولكنها قد تختلف من دراسة إلى أخرى ، أما في حالة الحلبة على هيئة مكملات غذائية فيجب تناول المكملات بشكل عام قبل ، أو مع الوجبة ، ونظرًا لأن هذه العشبة تساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم ، فسيكون من الأفضل تناولها مع وجبة تحتوي على أعلى نسبة كربوهيدرات في اليوم . [3]
آثار الحلبة الجانبية
يجب العلم أنه بالرغم من أن الحلبة لها فوائد صحية كبيرة إلا أنها لا يمكنها علاج أي حالة ، ويجب زيارة الطبيب في أسرع وقت لتقييم جميع الأعراض في لمنع حدوث أي مضاعفات ، كما أنه يجب على المرضى أن يتحدثون إلى الطبيب المعالج قبل تناول مكملات الحلبة الغذائية ، وخاصة إذا كانوا يعانون من أمراض مزمنة ، أو مرضعات ، ويجب استخدام بذور الحلبة بكميات صغيرة فقط أثناء تحضير الخلطات العشبية ، لأنها بطبيعتها تعتبر من النباتات الساخنة .
أما بالنسبة للنساء الحوامل ، والمرضعات ، نجد أن هذه البذور تحتوي على مركبات يمكن أن تحفز الانقباضات ، كما أنه يجب التأكد من عدم وجود أي تفاعلات حساسية محتملة حيث أن تنتمي الحلبة إلى نفس عائلة الحمص ، والبازلاء الخضراء ، وفول الصويا ، والفول السوداني ، لذلك يجب مراقبة رد فعل الجسم ، وخاصة عند تناول الحلبة لأول مرة
.
[4]
وفي النهاية استخدمت الحلبة لعدة قرون في مختلف المطابخ ، والأدوية التقليدية ، وقد أظهرت العديد من الدراسات الحديثة بعض الأمل في قدرة هذه العشبة على تحسين العديد من الظروف الصحية ، ولكن بدون شك هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث التي تساعد على فهم كيفية استخدام الحلبة ، وأيضًا ما هي جرعة الحلبة الصحيحة ، إذا تم استخدامها كبديل علاجي ، وعلاج طبي . [6]