من ماذا يصنع حليب الأطفال
عندما تقرر الأم أن تمنح طفلها حليب صناعي، عادة ما يكون لديها العديد من الأسئلة. هل هناك حليب أطفال أفضل من الآخر؟ هل العلامات التجارية في حليب الأطفال مقبولة؟ هل تركيبة فول الصويا أفضل من حليب البقر؟ والعديد من الأسئلة غيرها .
أنواع حليب الأطفال
هناك ثلاثة أنواع رئيسية لحليب الأطفال وهي:
-
حليب الأطفال القائم على حليب البقر
: معظم حليب الأطفال تم صنعه وتعديله ليشبه حليب الثدي. هذه التركيبة تحتوي عادة على توازن صحي من المواد المغذية، وتجعل التركيبة من الحليب أسهل في الهضم. لكن بعض الأطفال الذين يعانون من حساسية للبروتينات في حليب البقر، يحتاجون إلى أنواع أخرى من تركيبة الحليب -
حليب الأطفال القائم على الصويا
: تركيبة حليب الصويا يمكن أن يكون مفيدا إذا كانت الأم تريد استقصاء بروتينات الحيوانات من حمية الطفل. الحليب القائم على الصويا يمكن ان يكون مفيدا أيضا من أجل الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه حليب البقر أو اللاكتوز، وهو كربوهيدرات يوجد في حليب البقر. على أية حال، الأطفال الذين يكون لديهم حساسية من حليب البقر يمكن أن يعانوا أيضا من حساسية فول الصويا. -
تركيب الحلامات البروتينية
: هذا النوع من الحليب يحتوي على بروتين تم تحليله المائي جزئيا أو على نطاق واسع إلى أحجام صغيرة أكثر من الجزيئات التي تحتوي على الصويا أو حليب البقر. هذا الحليب مصمم للأطفال الذين لا يستطيعون تحمل حليب الـبقار أو حليب الصويا. أيضا تعد الصيغ المتحللة للبروتين خيار للأطفال الذين يعانون من حساسية للبروتين
بالإضافة إلى ذلك، يوجد تراكيب خاصة من أجل المولودين حديثا والأطفال الذين يعانون من ظروف صحية خاصة[1]
هناك أنواع أخرى أقل شهرة من التراكيب الثلاث وهي:
-
حليب الماعز
: مناسب للأطفال منذ الولادة. وتتوفر أنواع مختلفة من حليب الماعز في الصيدليات، ويتم إنتاج حليب الماعز وفقا للمعايير الغذائية في إنتاج حليب الأبقار، قد يعاني بعض الأطفال من حساسية لحليب الماعز مثل حليب البقر لأن حليب الماعز يحتوي على العديد من البروتينات المتشابهة. -
تركيبة مقاومة للارتجاع
: هذه التركيبة مناسبة للأطفال منذ الولادة ولكن تحت إشراف طبي، وهو متاح في الصيدليات والمتاجر لكن يفضل استخدامه بعد أخذ المشورة الطبية، قد تختلف التعليمات الخاصة بصياغة الحليب المضاد للارتجاع عن الصيغة القياسية. توصي المبادئ التوجيهية المعتادة لتكوين التركيبة باستخدام الماء المغلي الذي لم يدم أكثر من 30 دقيقة، بحيث لا تزال درجة الحرارة أعلى من 70 درجة مئوية.[3]
اشكال حليب الأطفال المتوفرة في الأسواق
تأتي صيغ حليب الأطفال المتوفرة في ثلاث أشكال، ويمكن للشخص الاختيار بناء على ميزانيته وحاجته:
- صيغة المسحوق : صيغة المسحوق هي الأقل تكلفة. يجب خلط كل ملعقة من المسحوق مع الماء
- تركيبة السائل المركزة : يجب خلط هذا النوع أيضا مع الماء
- الصيغة الجاهزة للاستخدام : هذه الصيغة هي أكثر أنواع حليب الأطفال ملائمة، ولا تحتاج هذه الخلطة لإضافة الماء، ولكن هذا الخيار هو الأكثر تكلفة مالية
يجب غسل اليدين قبل استخدام التركيبة واتباع تعليمات التخزين والمزج الموجودة[1]
حليب الأطفال وحليب الثدي
على الرغم من التطورات في صناعة حليب الأطفال، ولكنها لا تقترب من الفوائد الصحية في حليب الثدي. حليب الإنسان قد تطور عبر ملايين السنين ليصبح الحليب الأفضل من أجل الأطفال. هذا الحليب أكثر تعقيدا من حليب الثدييات الأخرى، حيث أنه يبني الأدمغة المعقدة وجهاز الهضم وجهاز المناعة الفريد
على النقيض من ذلك، حليب الابقار، يلائم بشكل كبير العجول ويلبي احتياجاتها، لكنه ليس من الآمن استهلاكه من قبل الأطفال، لذا يجب إضافة العديد من التعديلات عليه قبل تقديمه إلى الأطفال
مكونات حليب الثدي
يحوي حليب الثدي على اللبأ الذي يغطي ويغلق بطانة المعدة لدى الأطفال حديثي الولادة، ويساعد الطفل على النمو، حيث تحوي قطرة واحدة من حليب الثدي على العديد من المكونات المفيدة
- الأجسام المضادة للحماية من الأمراض
- الهرمونات التي تعزز الترابط وتنظم الشهية
- الخلايا الجذعية التي قد تدعم نمو الأعضاء وإصلاحها
- خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى
- البكتيريا المفيدة التي تحمي الجهاز الهضمي للطفل
- البريبايوتكس يسمى oligosaccharides التي تدعم القناة الهضمية
- الأحماض الدهنية طويلة السلسلة للمساعدة في تطوير دماغ الطفل والجهاز العصبي والعينين
- الإنزيمات لدعم الجهاز الهضمي والجهاز المناعي
- النيكليوتيدات والهرمونات التي تساعد على تنظيم دورة النوم واليقظة للطفل
مما يصنع حليب الطفل الصناعي
المكونات في حليب الطفل الصناعي تختلف من منطقة لأخرى وتختلف بحسب الشركة المصنعة، لكن عادة ما يصنع حليب الطفل من حليب البقر منزوع الدسم المعالج بالإضافة إلى مثبتات إضافية لمساعدة الزيوت والماء على الاختلاط ويحوي أيضا على:
- اللاكتوز (سكر طبيعي يوجد في الحليب) و سكريات أخرى مثل شراب الذرة أو الفركتوز أو مالتوديكسترين
- زيوت نباتية، مثل النخيل وبذور اللفت وجوز الهند وعباد الشمس وزيت فول الصويا
- الأحماض الدهنية المشتقة عادة من زيت السمك
- الفيتامينات والمعادن من المصادر النباتية والحيوانية
- زوجان من الإنزيمات والأحماض الأمينية
- البروبيوتيك (في بعض الصيغ)
يجب إضافة العديد من البروتينات إلى حليب الابقار من أجل أن تلائم احتياجات الطفل، ولكن يجب أن يتم استقلاب هذه البروتينات وتحويلها على مركبات يسهل تحويلها إلى دسم[2]
تركيب حليب الطفل المحسن
تم تحسين بعض تركيبات الرضع من خلال استخدام حمض docosahexaenoic (DHA) وحمض الأراكيدونيك (ARA). هذه هي أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في حليب الثدي وبعض الأطعمة ، مثل الأسماك والبيض. تشير بعض الدراسات إلى أن تضمين DHA و ARA في حليب الأطفال يمكن أن يساعد على تقوية البصر والنمو الدماغي، لكن أبحاثًا أخرى لم تظهر أي فائدة لهذا الحليب المحسن
بالإضافة إلى ذلك، تتضمن العديد من تركيبات الرضع ما قبل البروبيوتيك – وهي المواد التي تعزز وجود البكتيريا الصحية في الأمعاء – في محاولة لتقليد الفوائد المناعية لحليب الثدي. الدراسات المبكرة مشجعة، لكن الفوائد طويلة المدى لهذه المواد غير معروفة.
إذا كنت غير متأكد من حليب الأطفال المحسن، يمكن سؤال طبيب الطفل عن المشورة الطبية[1]
أفضل حليب للرضع
Pro-Advance حليب الرضع غير معدل وراثيا
هناك العديد من الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند التفكير بـ
أفضل حليب للرضع
، ولكن هذا النوع يغطي كل الاحتياجات، يصنع من مادة تدعى 2’-FL Human Milk Oligosaccharide – HMO وهو عبارة عن بروبيوتيك مغذي للجهاز المناعي مشابه لما هو موجود في حليب الثدي. (إن HMO مهم لأنه يغذي البكتيريا الجيدة في القناة الهضمية، حيث توجد غالبية جهاز المناعة.) هناك أيضًا مغذيات تدعم نمو الدماغ وصحة العين وتطور الخلايا. Similac Pro-Advance هو أيضًا غير معدّل وراثيًا ولا يحتوي على هرمونات نمو اصطناعية.
أفضل حليب عضوي للرضع DHA & amp؛ ARA بالحديد
يجب أن يكون هذا المنتج الأفضل على قائمة الأهالي إذا كانت المكونات العضوية عاملاً مهمًا بالنسبة للابوين عند اختيار تركيبة للأطفال. معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية العضوية وغير المعدلة وراثيا، تم تصميم هذه الصيغة لتكون مماثلة قدر الإمكان لحليب الثدي. يحتوي على بروتين عالي الجودة ، كربوهيدرات ، فيتامينات ، معادن وأحماض دهنية أساسية ولا يحتوي على مواد اصطناعية[4]