تعد الحلويات من الوصفات ، والأطعمة المحببة إلى الجميع فيُقبل على تناولها الصغار ، والكبار لجمال مذاقها فتمنح الفرد الشعور بالسعادة ، والبهجة لذلك تجدها متواجدة بشكل أساسي على موائد الحفلات ، والأفراح ، وأعياد الميلاد ، وكذلك السهرات ، والتجمعات المسائية العائلية يوجد منها العديد من الأصناف فمنها ما يتم صناعته بالدقيق ، كما منها ما يتم عمله بالبسكويت مثل

حلى بارد سريع بالبسكويت

، والجيلي ، والشيكولاته وهكذا .

كما لها تاريخ طويل على مدار السنين فلكل دولة أطباق ، ووصفات الحلويات المشتهرة بها كما لهم طريقة مخصصة لصنع الحلويات تختلف من ثقافة إلى أخرى ، ولكن المتفق عليه هو أن كل الحلويات لذيذة ، وجذابة ، ولكن يجب الاعتدال في تناولها حيث أن الإسراف يؤدي إلى حدوث أضرار صحية مثل : تسوس الأسنان ، والإصابة بأمراض صحية خطيرة مثل : مرض السكري ، وذلك لاحتوائها على العديد من السعرات الحرارية التي تسبب السمنة لذلك التوسط في تناول الحلويات هو الخيار الآمن ، والصحيح.

حلى البسكويت بالدريم ويب والنسكافيه

المكونات

5 باكيت من البسكويت السادة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
6 مكعبات من الجبن الكيري.
كوب من كريمة الخفق الخاصة بالحلويات.
ظرفين من دريم ويب.
ست ملاعق من النشا.
نصف كوب من السكر الناعم.
كوب من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من النيسكافيه.

طريقة التحضير

نحضر وعاء عميق ، ونضع به ظرفين دريم ويب ، ثم السكر ، ثم ملعقتان الحليب ، ونقوم بخلط هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها تمامًا.
ثم نُحضر وعاء آخر ، ونضع به كريمة الخفق ، ثم النشا ، ونقوم بتقليبهما سويًا حتى يذوب النشا داخل كريمة الخفق.
ثم بعد ذلك نضع قطع الجبن الكيري مع استمرار الخفق .
وفي هذه الخطوة نقوم بوضع خليط السكر ، والدريم ويب ، والحليب على النار ، ثم نضع عليهم خليط النشا ، وكريمة الخفق ، والجبن ، ونقلب جيدًا ، وعندما نجد القوام زاد سُمكه نقوم برفع الخليط من على النار.
ثم نُحضر قالب مستطيل ، أو مربع ، ونبدأ في عمل طبقات البسكويت فنُحضر وعاء به كوب الحليب ، وملعقة النيسكافيه ، ونقوم بوضع البسكويت بها ، ثم نرصه داخل القالب ، ونستمر في هذا الخطوة حتى نتمكن من عمل طبقة كاملة ، ثم نضع فوق طبقة البسكويت طبقة من خليط دريم ويب ، ثم طبقة من البسكويت المغموس بالحليب ، والنيسكافيه ، ثم طبقة على الوجه من خليط الكريمة ، ودريم ويب.
ومن الممكن أن نستخدم النوتيلا ، أو الكريم كراميل ، أو الجيلي على الوجه كنوع من الزينة.

حلى الدريم ويب

المكونات

نصف كوب من الزيت.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من الحليب السائل.
ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثلاث بيضات.
وعاء يحتوي على ثلاث أكواب من البسكويت المطحون.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

مكونات الصوص

أربع مكعبات من الجبن الكيري.
كوب صغير من الحليب السائل.
ظرف من دريم ويب.
كوب صغير من السكر.
ملعقة كبيرة من

القشطة

.

طريقة التحضير

نُحضر الخلاط ، ونضع به الزيت ، ثم السكر ، ثم الحليب ، ونخلطهم معًا ، ثم نضع البيض ، والفانيليا ، ونخلط ، ثم نضع البسكويت ، والبيكنج بودر ، ونخلط حتى تتجانس كافة المكونات ، ثم نتوقف.
نُحضر القالب الخاص بالتشيز كيك ، أو التارت ، ونضع به هذا الخليط ، ونقوم بفرده جيدًا حيث يكون المستوى واحد في كل الجهات.
نضع القالب داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما نجدها نضجت ، وأصبح لونها مائل للذهبي نقوم بإخراجها من الفرن ، ونتركها جانبًا.
وفي هذه المرحلة نقوم بإحضار وعاء عميق ، ونضع به الحليب ، والقشطة ، وقطع الجبن الكيري ، ثم نضع ظرف دريم ويب ، ثم السكر ، ونخلط كافة المكونات جيدًا مع بعضها حتى تتماسك ، ثم نقوم بوضعها فوق تارت البسكويت ، ومن الممكن أن نزينها بالشيكولاته من على الوجه ، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم يتم تقطيعها ، وتناولها بألف هنا.[1]

حلى طبقات بسكويت الشاي

المكونات

علبة من بسكويت الشاي السادة.
ربع كوب من الجبن الكريمي.
عبوة من الحليب المكثف المُحلى.
كوب من الماء.
كوب من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من السكر.
ظرف من دريم ويب.
ظرفان من كريم كراميل.
ربع كوب من الكاكاو البودر.
علبة من القشطة.

طريقة التحضير

نُحضر خلاط كهربائي ، ونضع به كوب الماء ، ثم الكريم كراميل ، ثم القشطة ، ثم دريم ويب ، ثم الحليب ، والسكر ، ثم الجبن ، والحليب المكثف ، ونقوم بخفق كل هذه المكونات داخل الخلاط حتى تتجانس مع بعضها جيدًا.
ثم نُحضر قالب ، ونقوم برص البسكويت به على هيئة طبقات متتالية ، ثم قومي بوضع الخليط المتواجد داخل الخلاط فوقه طبقات البسكويت.
وبعد ذلك نقوم بوضع القالب داخل الثلاجة لمده تتراوح بين ربع ساعة إلى نصف ساعة.
ثم نقوم بإخراج القالب من الثلاجة ، ونضع فوقه الكاكاو البودر كنوع من الزينة ، ثم نقوم بإدخال القالب إلى الثلاجة مرة ثانية حتى يبرد تمامًا فهذه الحلى تتناول باردة.

حلى طبقات البسكويت بالدريم ويب

المكونات

علبة من البسكويت السادة المُفضل لكم.
كوب من الكريمة الخاصة بالحلويات.
ظرف من دريم ويب.
كوب صغير من الحليب السائل.
كوب من البسكويت السادة مطحون.
فسدق للتزيين.
نوع من الشيكولاتة المُفضلة.

طريقة التحضير

نُحضر الخلاط الكهربائي ، ونضع به الحليب ، والكريمة ، ثم ظرف دريم ويب ، ونخلطهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.
نقوم بإحضار قالب من البايركس ، ونقوم برص البسكويت به لنكون طبقة واحدة ، ثم نقوم بوضع خليطة الكريمة ، والدريم ويب فوقه ، ثم نقوم بعمل طبقة ثانية من البسكويت ، ثم نضع خليط الكريمة ، ودريم ويب ، ونستمر في هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية المتواجدة ، ولكن بشرط أن تكون الطبقة الأخيرة على الوجه هي طبقة الكريمة.
وفي النهاية نقوم بوضع البسكويت المطحون ، والفسدق ، وقطع الشيكولاته على الوجه كنوع من الزينة ، ونضع القالب داخل الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم نقوم بأخراجه ، وتقطيعه ، وتناوله بألف هنا.

وهذه مجموعة وصفات مميزة تُمكنكم من عمل

حلى سريع

داخل المنزل بأقل وقت ،وجهد ، وبمكونات متوفرة داخل المنزل فلا تُكلفك كثيرًا ، ولكن تُسعد قلوب أفراد أسرتك ، وتجعلك مطمئنة بأنكِ تُقدمي لهم الحلوى التي يرغبوا بها ، ولكن بشكل آمن ، ونظيف ، ومن صنع يدك غير الحلوى التي يتناولونها من الخارج بمبالغ كبيرة ، وجودة سيئة.