نقص الغذاء العالمي

يمثل نقص الغذاء مشكلة خطيرة تواجه العالم كله ويعود سبب ندرة الغذاء إلى الكثير من العوامل الاقتصادية والبيئية والاجتماعية مثل فشل المحاصيل و

زيادة السكان

وسياسات الحكومة السيئة ، وهي السبب الرئيسي لندرة الغذاء في معظم البلدان .

تحدد العوامل البيئية نوع المحاصيل التي سيتم إنتاجها في مكان معين ، والعوامل الاقتصادية تحدد قدرة الشراء والإنتاج والعوامل الاجتماعية والسياسية تحدد توزيع الأغذية على الجماهير ، ولنقص الغذاء آثار سلبية طويلة المدى وقصيرة المدى تشمل الجوع وسوء التغذية وزيادة

الوفيات

والاضطرابات السياسية ، وهناك حاجة إلى معالجة جماعية لقضية انعدام الأمن الغذائي باستخدام تدابير الطوارئ والتدابير طويلة الأجل .

أسباب نقص الغذاء العالمي

الزيادة السكانية أعلى من إنتاج الغذاء

هناك عدد من العوامل الاجتماعية التي تسبب نقص الغذاء حيث أن معدل الزيادة السكانية أعلى من الزيادة في إنتاج الغذاء ، ويستهلك العالم أكثر مما ينتج مما يؤدي إلى انخفاض مستوى مخزون الأغذية وتخزينها وزيادة أسعار المواد الغذائية بسبب الطلب المتزايد على العرض المنخفض ، وأدت الزيادة في

عدد السكان

إلى تطهير الأراضي الزراعية للمستوطنات البشرية مما يقلل من الإنتاج الزراعي .

انحصار السكان في مكان معين

إن اكتظاظ السكان في مكان معين يؤدي إلى التحضر في الحقول الزراعية الغنية سابقًا ، ولقد أدى تدمير الغابات من أجل الاستيطان البشري خاصة الغابات المطيرة المدارية إلى تغيرات مناخية مثل الجفاف الطويل و

التصحر

، والزيادة السكانية تعني المزيد من

التلوث

حيث يستخدم الناس المزيد من الوقود في السيارات والصناعة والطبخ المنزلي ، ويكون التأثير الناتج هو زيادة تلوث الهواء والماء الذي يؤثر على المناخ وإنتاج الغذاء .

التغير المناخي الشديد

العوامل البيئية ساهمت بشكل كبير في نقص الغذاء ، ولقد أدى التغير المناخي إلى انخفاض الإنتاج الزراعي ، والتغير في المناخ ناجم بشكل رئيسي عن الأنشطة البشرية وإلى حد ما إلى حد ما الأنشطة الطبيعية ، وزيادة احتراق الوقود الأحفوري بسبب زيادة عدد السكان من خلال محطة توليد الكهرباء والنقل بالسيارات وتعدين الفحم والنفط ينبعث منها غازات الدفيئة التي استمرت في التأثير على المناخ العالمي ، ولقد أدت

إزالة الغابات

المدارية بسبب الضغط البشري إلى تغيير الأنماط المناخية و

مواسم سقوط الأمطار

وأدت إلى تصحر الذي لا يمكن أن يدعم إنتاج المحاصيل .

تعدد أشكال التلوث

التلوث يأتي في أشكال مختلفة ، وتشمل هذه الأشكال تلوث الهواء وتلوث المياه وتلوث التربة ، وأدى الضغط السكاني إلى الرعي الجائر وإزالة الأحراج من الأراضي الزراعية مما يقلل من حجم وخصوبة الأراضي الزراعية بسبب تآكل التربة ، وأدت زيادة رواسب الثراء الصناعي وجزيئات التربة والتربة في المسطحات المائية إلى

تلوث المياه

.

جفاف وتدهور الأراضي الزراعية

أثر تدهور الأراضي بسبب الأنشطة البشرية المتزايدة سلباً على الإنتاج الزراعي ، وتتزايد الكوارث الطبيعية مثل الفيضانات و

العواصف

المدارية والجفاف الذي طال أمده ولها آثار مدمرة على الأمن الغذائي وخاصة في البلدان النامية ، ويعد الجفاف السبب الرئيسي لندرة الغذاء في العالم حيث أدت سنوات الجفاف المتتالية إلى فشل المحاصيل على نطاق واسع وفقدان الثروة الحيوانية في القرن الأفريقي وأمريكا الوسطى ، كما تسببت الفيضانات الأخيرة في تشريد العديد من الأشخاص ، مما أدى إلى تدمير المحاصيل والحيوانات في أجزاء من الهند وغيرها من

دول العالم الثالث

.

تأثير العوامل الاقتصادية على نقص الغذاء

هناك العديد من العوامل الاقتصادية التي تسهم في نقص الغذاء ، وتؤثر العوامل الاقتصادية على قدرة المزارعين على المشاركة في الإنتاج الزراعي ، وقللت حالة الفقر في

الدول النامية

من قدرتها على إنتاج الغذاء ، لأن معظم المزارعين لا يستطيعون تحمل تكلفة البذور والأسمدة ، وإنهم يستخدمون أساليب زراعية فقيرة لا يمكن أن تحقق ما يكفي من الاستخدام حتى الاستخدام الكبير ، وجعلت التكاليف المرتفعة للأرز والسلع الأساسية الأخرى من المستحيل على غالبية الفقراء تحمل تكاليف الغذاء حتى عندما يكون ذلك متاحًا ، كما أن الاستثمارات في البحوث الزراعية والنامية منخفضة للغاية في الدول النامية ، كما واصل المزارعون في الدول النامية استخدام ممارسات الزراعة التي عفا عليها الزمن ، والبذور ذات العائد المنخفض والبنية التحتية الزراعية الفقيرة التي تحد من قدرتها الإنتاجية ، وأدت الأزمة المالية العالمية الأخيرة إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية وانخفاض الاستثمارات في الزراعة من قبل الأفراد والحكومات في الدول المتقدمة مما أدى إلى انخفاض إنتاج الغذاء .

آثار نقص الغذاء العالمي

هناك عدد من الآثار قصيرة الأجل لنقص الأغذية ، وإن التأثير على الأطفال والأمهات وكبار السن واضح للغاية كما يتضح من الوفيات الناجمة عن

سوء التغذية

والجوع ، فهو يقلل من تركيز الفصول الدراسية بين الأطفال الذين يذهبون إلى المدارس ، وكذلك يقلل من الملاعب والأنشطة الاجتماعية التي تعد ضرورية لنموهم .

لدى الأمهات طاقة أقل لرعاية أطفالهن الصغار وأيضًا للتفاعل اللفظي ، ويستسلم الأطفال للجوع خلال فترة قصيرة حيث لا يمكنهم تحمل فترة طويلة من الجوع ويموتون حتى قبل وصول المساعدات الطارئة ، وأدت سنوات عديدة من الجفاف مجتمعة بسبب الحروب الأهلية في الصومال إلى نزوح اللاجئين الصوماليين في كينيا وإثيوبيا أثناء فرارهم من البلاد بحثًا عن الغذاء والسلامة ، ويعاني معظم الأطفال من الصوماليين الفارين من سوء التغذية لأن معظم كبار السن والأطفال الفارين يستسلمون حتى الموت في الطريق وبعد أيام قليلة من وصولهم إلى مخيم اللاجئين .

هناك أيضاً آثار طويلة الأجل لنقص الأغذية ، وتشمل هذه الزيادة في أسعار المواد الغذائية نتيجة لقوة الطلب والعرض ، وساهم ارتفاع تكلفة إنتاج الغذاء بسبب زيادة أسعار الوقود إلى جانب استمرار الجفاف في المناطق المنتجة للحبوب في زيادة أسعار المواد الغذائية في العالم ، وأدت الزيادة في أسعار النفط إلى زيادة في أسعار

الأسمدة

، ونقل المواد الغذائية وكذلك الزراعة الصناعية ، واستكملت هذه العوامل مع زيادة الطلب على نظام غذائي متنوع بين السكان الآسيويين من الطبقة المتوسطة المتنامية وساهم انخفاض أكوام مخزون الغذاء في ارتفاع أسعار المواد الغذائية عالمياً ، وقد توجت زيادة أسعار المواد الغذائية بعدم الاستقرار السياسي والاضطرابات الاجتماعية في العديد من الدول في جميع أنحاء العالم .

حل مشكلة نقص الغذاء

هناك بعض الحلول لمشكلة نقص الغذاء ، وهناك حاجة لتقليل إنتاج انبعاثات الكربون والتلوث لتقليل التغير المناخي الناتج عن ذلك من خلال الجهود المتضافرة والفردية ، وهناك حاجة إلى الاستثمار في الطاقة النظيفة مثل

الطاقة الشمسية

والطاقة النووية والطاقة الحرارية الأرضية في المنازل والصناعات ، لأنها ليس لها آثار ضارة على البيئة ، ويجب على

الدول الغنية

أن تساعد الدول الفقيرة على تطوير واستخدام الطاقة النظيفة والمتجددة من أجل تثبيت انبعاثات البيوت البلاستيكية في الجو ، وتحتاج الحكومة إلى العمل بالتشاور مع الهيئات المناخية والبنك الدولي والأمم المتحدة للمشاركة في مشاريع تهدف إلى تعزيز البيئة الخضراء .[1]