اسباب تفشي السمنة في مجتمعنا العربي
السمنة هي حالة طبية تحدث عندما يحمل الشخص وزنًا زائدًا أو دهونًا في الجسم قد تؤثر على صحته ، عادة ما يقترح الطبيب أن الشخص يعاني من
السمنة
إذا كان لديه مؤشر كتلة جسم عالية.
مؤشر
كتلة الجسم
( BMI ) هو أداة يستخدمها الأطباء ، لتقييم ما إذا كان الشخص بوزن مناسب لسنه و جنسه و ارتفاعه ، فيجمع القياس بين الطول و الوزن ، و مؤشر كتلة الجسم بين 25 و 29.9 يشير إلى أن الشخص يحمل وزنا زائدا ، و مؤشر كتلة الجسم من 30 أو أكثر يوحي بأن الشخص قد يكون يعاني من السمنة .
أسباب السمنة
– استهلاك الكثير من
السعرات الحرارية
.
– الشخص لديه خطر أقل من السمنة إذا كان نظامه الغذائي يتكون أساسا من الفواكه و الخضروات و الحبوب الكاملة.
– عندما يستهلك الشخص سعرات حرارية أكثر من استخدامه كطاقة ، فإن جسمه سيخزن السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون ، هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن و السمنة.
– أيضا من المحتمل أن تؤدي بعض أنواع الأطعمة إلى زيادة الوزن ، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون و السكريات .
الأطعمة التي ترفع خطر زيادة الوزن
– الأطعمة السريعة.
– الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية.
– اللحوم الدهنية و المصنعة.
– العديد من منتجات الألبان.
– الأطعمة التي تحتوي على السكر المضاف ، مثل المخبوزات و حبوب الإفطار الجاهزة و الكعك .
– الأطعمة التي تحتوي على السكريات المخفية ، مثل
الكاتشب
و العديد من المواد الغذائية المعلبة و المعبأة الأخرى.
– العصائر المحلاة و الصودا و المشروبات الكحولية.
– الأطعمة المعالجة عالية الكربوهيدرات مثل الخبز .
– تحتوي بعض المنتجات الغذائية المصنعة على شراب الذرة عالي الفركتوز كمحلٍ ، بما في ذلك العناصر اللذيذة مثل الكاتشب.
– تناول الكثير من هذه الأطعمة و القيام بتمرينات قليلة جدًا قد يؤدي إلى زيادة الوزن و السمنة ، فالشخص الذي يستهلك نظاماً غذائياً يتكون أساساً من الفواكه و الخضراوات و
الحبوب الكاملة
و الماء ، لا يزال معرضاً لخطر اكتساب الوزن الزائد في حالة الإفراط في تناوله ، أو إذا كانت العوامل الوراثية على سبيل المثال تزيد من مخاطرها.
– و مع ذلك فمن المرجح أن يستمتعوا بنظام غذائي متنوع مع الحفاظ على وزن صحي ، تحتوي الأطعمة الطازجة و الحبوب الكاملة على الألياف ، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول و يشجع على الهضم الصحي.
عوامل ترفع خطر الاصابة بالسمنة
– يمكن أن يساعد النشاط البدني المنتظم في الوقاية من السمنة ، و لذلك فقلة النشاط البدني عامل أساسي لها.
– عدم النوم بما فيه الكفاية ، حيث تشير الأبحاث إلى أن النوم القليل يزيد من خطر اكتساب الوزن و تطوير السمنة ، كما اقترح الباحثين أن الحرمان من النوم قد يؤدي إلى السمنة ، لأنه قد يؤدي إلى تغييرات هرمونية تزيد من الشهية.
– عندما لا ينام الشخص بما يكفي ينتج جسمه جريلين و هو هرمون يحفز الشهية ، و في الوقت نفسه يؤدي نقص النوم أيضًا إلى انخفاض إنتاج الليبتين و هو هرمون يثبط الشهية.
– اختلال الغدد الصماء ، حيث قام فريق من جامعة برشلونة بنشر دراسة في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي ، توفر معلومات عن كيفية تأثير
الفركتوز
السائل ، و هو نوع من السكر في المشروبات على تغيير استقلاب الطاقة الدهنية ، و يؤدي إلى الإصابة بالكبد الدهني و متلازمة التمثيل الغذائي.
– تناول الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ، و من بينها المشروبات الغازية و
مشروبات الطاقة
و المشروبات الرياضية ، و الحلوى و الآيس كريم ، و القهوة المقشدة ، و الصلصات و البهارات بما في ذلك صلصة السلطة و صلصة الشواء ، و الأطعمة المحلاة مثل الزبادي و العصائر و الأطعمة المعلبة ، و الخبز و غيرها من المخبوزات الجاهزة ، و حبوب الإفطار و غيرها.
– بعض الأدوية يمكن أن تؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن ، و من بينها مضادات الذهان ، وخاصة olanzapine ، quetiapine ، و risperidone ، و كذلك مضادات الاختلاج و مثبتات المزاج ، و على وجه التحديد جابابنتين ، و أدوية نقص السكر في الدم ، مثل tolbutamide ، و جلايكورتيكويدز الذي يستخدم لعلاج
التهاب المفاصل الروماتويدي
.
عوامل تفشي السمنة عند العرب
هناك بعض العوامل من شأنها رفع عامل السمنة عند العرب ، و من بين هذه العوامل اتباع أنظمة غذائية سيئة ، و من بينها تناول الأطعمة السرية و التي تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون بشكل كبير ، كذلك العامل الوراثي له عامل كبير ، هذا فضلا عن أن العرب لا يعتادون غالبا على ضبط نظام للنوم ، فيعتاد الكثيرين على النوم النهاري و هو من أهم العوامل ، هذا فضلا عن أن الكثيرين يعتادون على العمل المكتبي و هو من أكثر الأمور المسببة للسمنة.