واحدة من أكثر الهوايات الممتعة في العالم البستنة ، فالبستنة هي المكان الذي تنعم فيه بثمار عملك الشاق ، وعلى الرغم مما قد يتطلب الأمر من عمل وجهد من التخطيط للبذور التي ينبغي أن تزرع ومن ثم زراعتها ، وكيفية الوصول إلى حالة مثالية ل

نمو النبات

ورعايته ورعاية التربة من حوله .

على الرغم من جني ثمار ذلك ، إلا أنه يحتاج المرء إلى الكثير من الوقت والجهد والصبر من أجل رؤية جمال وتجربة ثمار ما تم زرعه ، ولكن لا ينعم كل منا بهذا المستوى من الصبر ، وفي مثل هذه الحالة ، غالباً ما ينتهي الشخص الجديد في البستنة بفقدان اهتمامه في هوايته ، ولتجنب حدوث شيء من هذا القبيل ، فمن المستحسن أن تبدأ بزراعة الخضار الذي ينمو بسرعة في الطبيعة ، سيضمن ذلك أن ترى النتائج الفورية لعملك الشاق وهذا بدوره سيحفزك على بذل المزيد من الجهد، والاعتياد على البستنة وانتظار ثمار الجهد والتعب .

الخضروات التي يمكن زراعتها وجنيها في غضون شهر واحد

الجزر

إذا كنت شخصًا مغرمًا بالجزر وإذا كنت حديث عهد بالبستنة ، فهذا النبات الذي يجب عليك الذهاب إليه والبدء به في حديقتك إذا كنت بحاجة إلى حصاد سريع ، فكل ما عليك القيام به هو أخذ بذور

الجزر

وزرعها في وعاء مليء بالطين أو مباشرة في الأرض .

تتوفر بذور الجزرة بسهولة في السوق ، وهذا الخضار لا يحتاج إلى الكثير من العناية أو الاهتمام ، كل ما يمكنك عمله بعد زراعته ريه بالماء مرة كل يومين أو ثلاثة أيام ، وفي الثلاثين يومًا القادمة يمكنك الاستمتاع بالجزر البرتقالي اللذيذ مباشرة من حديقتك .

الفجل

الفجل

نبات غني محمل بعدد هائل من العناصر الغذائية ، وهو يشكل جزءا أساسيا في معظم الوجبات الهندية ، أفضل شيء عن زراعة الفجل أنه لا يتطلب أي ظروف جوية معينة ويمكن أن ينمو في مجموعة واسعة من البيئات .

كل ما عليك القيام به هو زرع بذور الفجل على الأرض وسقيها بالمياه مرة واحدة كل يوم أو يومين ، وعادة ما يستغرق الفجل حوالي 25 يومًا لينمو إلى أشد أشكاله ، وفي بعض الحالات قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 30 يومًا .

الخيار

هو أحد الخضروات التي يمكنك إما اختيار تناولها خام أو استخدامها في عدد من الوصفات اللذيذة ، و

زراعة الخيار

وجنيه لا يتطلب الكثير من الوقت ويمكن أن ينمو خلال أي موسم من السنة ، أنت فقط في حاجة إلى الانتظار لمدة من 3 إلى 4 أسابيع لرؤية ثمار عملك الشاق .

السبانخ

واحدة من أكثر الخضروات صحة في نظامنا الغذائي ، و يمكن زراعتها في غضون من 4 – 5 أسابيع ، كل ما عليك القيام به هنا هو أخذ بضع من بذور

السبانخ

وزرعها في تربة ذات جودة عالية .

وتأكد من أنك تقوم بتغذية النباتات على أساس يومي وفي غضون أسابيع ، ستتفاجأ عندما ترى السبانخ خضراء ومورقًة ولذيذة .

الخس

الخس وهو نبات آخر محمّل بالعديد من المغذيات ، وهو واحد من النباتات القليلة التي يمكن أن تنمو بشكل جيد حتى في درجات الحرارة المنخفضة ويمكن أن ينتج كمية جيدة من الحصاد في أقل من 30 يوما .

أفضل شيء عن

الخس

هو أن له العديد من الأصناف المتنوعة المتوفرة وكل منها له طعم مختلف ، وهكذا يمكنك أن تختار من بينها أو زراعة أنواع مختلفة من الخس في وقت واحد .

البنجر

أفضل شيء عن هذا الخضار هو أنه ينمو بأقل جهد ممكن وله قيمة غذائية عالية جدا يمكنها أن تدعم نظامك الغذائي ، الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى أن نأخذه في الاعتبار هنا هو أن هذا الخضار لا يمكن أن يتحمل الحرارة الشديدة .

ومن ثم تأكد من أنك لا تزرعه في الأشهر الحارة من أبريل إلى يوليو ، وعند زراعته أغمره كل يوم بالماء ، سوف تجد نبتة البنجر في قابلة للحصاد خلال 25 إلى 30 يوما فقط .

الفاصوليا الخضراء

هذا النوع من الحبوب لديه أنواع متعددة من الفيتامينات وينمو بسهولة ، فإذا كنت شخصًا محبا للجمال في حديقة مطبخك ، فإن هذا الخضار هي شيء يجب عليك بالتأكيد أن زراعته .

وفي أقل من 20 يومًا سينمو هذا النبات إلى نبات جميل ليضيف إلى جمال وروعة حديقتك ، وبغض النظر عما إذا كنت مولعا بجمال حديقتك أو كنت قلقا بشأن الجانب الغذائي للغذاء ، فهذه الخضروات واحدة يجب عليك بالتأكيد زرعها في حديقتك فهي تغطي الجانبين .

عباد الشمس

عند الحديث عن إضافة لون إلى حديقة مطبخك ، فإن واحدة من أكثر الطرق فعالية للقيام بذلك هي إضافة

بذور عباد الشمس

إلى القائمة ، وهي تستغرق حوالي 12 يوما لتنمو وهي مصدر جيد جدا للتغذية .

وتنمو في ظل جميع الظروف الجوية والمناطق المناخية ، كل ماتحتاجه هو أشعة الشمس المناسبة وجرعة يومية من الماء .

الكوسة

ربما تكون

الكوسة

أحد الخضروات المفضلة للاستمتاع بها خلال الأشهر الدافئة ، فطعمها لذيذ وسهلة النمو ، وتنتج محصولها بسرعة أيضًا ، لذا كل ما عليك فعله هو زرع البذور مباشرة في تربة ذات جودة ، وتزويدها بالماء ، والانتظار حتى تنمو وتنتج .